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在很多人眼里，咖啡师是年轻人的职业，那烘焙师呢？如果我告诉你有一名14岁的少年刚刚成立了自己的烘焙公司，你会作何感想呢？ 我是最近才开始对外销售我烘焙的咖啡的。年仅14岁的本加内特（Ben Garnett）在他给Daily Coffee News的回信中这样写道。此前，加

2016-06-07 咖啡行业

前往啡尝网交流 去年，加内特所就读的学校与马拉维当地的一所学校共同组织了一次交流学习。就是在那次旅行当中，加内特产生了成立公司的想法。我的注意力完全不在旅行上面。加内特说道，我所关注的是如何和当地的咖啡种植者建立合作。为了更好地为非洲那些生

2016-05-04 咖啡行业

这间位于墨西哥市的新开张的星巴克都是由年长者负责运作的咖啡店，对于员工有个 独特的要求：应征者的年纪，必须到达55岁以上，才能通过面试。 嗯，这里伙伴多数超过55岁 ! 这间星巴克的新员工，目前是由比较年轻的咖啡师训练，但最终会完全由14位年长者，负

2018-10-19 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 回想自己在 14 岁时都干了什么？有没有开始在为自己的梦想拼搏呢？又或者是否想过以后自己要走怎样的一条路？ 14 岁时的你在干嘛？来看看这位冠军级咖啡师的晋级历程！ 你相不相信

2018-12-30 咖啡文化

这家咖啡厅每两三个月才会“现身”一次，去年10月至今才出现过四次。而上个月营业时，店里的侍应生竟然多是穿着日式浴衣招待顾客的年轻洋人。究竟这是什么样的咖啡厅？

2014-07-18 咖啡馆经营

有一天，他拿着一本儿童科普书跑到我近前，眨着大眼睛问我：“咖啡真的有毒吗？我妈妈每天都喝咖啡，我要告诉她！”

2014-05-21 咖啡知识

据韩国《文化日报》调查显示，去年一年20岁以上的韩国成人每人喝掉了314杯咖啡，与前年相比增加了14.4%，咖啡进口规模同一时间也接近6亿美元。过去10年间，韩国咖啡进口规模增长了15.3%，进口数量扩大了3.6倍。 根据13日韩国关税贸易开发院统计研究委员孟哲

2015-03-14 咖啡资讯

日本的便利店一向是为方便群众而出名。不知道消费者会如何评价日本三大便利店的咖啡呢? 如今便利店咖啡销量不断上升，大有超越罐装咖啡之势。两类咖啡在味道上可谓各有千秋，但不管怎么说100日元就能轻松买到这一点确实让便利店咖啡人气走高。那么在各大便利

2015-09-10 咖啡馆经营

如今便利店咖啡销量不断上升，大有超越罐装咖啡之势。两类咖啡在味道上可谓各有千秋，但不管怎么说100日元就能轻松买到这一点确实让便利店咖啡人气走高。那么在各大便利店的咖啡中，受欢迎的是哪些呢？对此，日本livedoor新闻网于7月17日针对白领女性做了一

2016-07-12 咖啡资讯

因为父母的工作实在是太忙了，亲戚家六岁的小孩到我这里寄住几日。 有一天，他拿着一本儿童科普书跑到我近前，眨着大眼睛问我：咖啡真的有毒吗?我妈妈每天都喝咖啡，我要告诉她! 我听了一愣，拿过书来瞧。原来，这本书为孩子们罗列了生活中所有可能有毒的化

2014-10-27 咖啡知识

危地马拉是一个多党制的，独立的民主共和国。1986年1月15日颁布的宪法规定立法（危地马拉国会）、执法（总统和副总统）和司法（最高法院）的分离，属于三权分立系统。国会和总统的选举每四年一次，所有18岁以上的公民拥有选举权，军人没有选举权。国会指命最

2016-08-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在大家心目中，咖啡师应该是怎样的？冲煮美味的咖啡、亲切地为客人讲解咖啡知识，优秀的咖啡师可以说是一间咖啡馆的灵魂。 Barista（咖啡师）在西元1980年以前称为espresso puller

2019-02-25 咖啡馆

根据墨西哥全国居民委员会的最新估算，墨西哥共有1亿1840万人口，居全球第十一位，在拉丁美洲仅次于巴西，位居第二位，世界第十一位。[4] 印欧混血种人约占60%，印第安人后裔约占30%，欧洲人后裔约占9%。官方语言为西班牙语，有7.1%的人讲印第安语。居民中89

2016-08-20 阿尔杜马拉咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 老年性痴呆为什么叫阿尔茨海默 爱罗斯阿兹海默(1864.6.14 - 1915.12.19)德国精神病学家。1906年，德国医生阿洛依斯阿尔茨海默(Alois Alzheimer)接到了一个刚刚过世的女病人的大脑标本。正

2017-07-30 咖啡小知识

前天，翔安区第二届咖啡文化节咖啡宝贝评选启动报名，受到了众多喜爱咖啡的年轻女性的关注，她们或登录报名邮箱，或来到现场提交材料，为自己报名。 第一个报名的是青春靓丽、多才多艺的18岁女孩龙飘飘，她是厦门工商旅游学校空乘专业的学生。不久前，她还入

2016-10-28 咖啡资讯

美国在上个月发布每五年更新一次的最新饮食指南，首次针对每天咖啡因摄取量提出明确建议：健康成人每天可以喝3到5杯咖啡，但咖啡因摄取不要超过400毫克。对此国内饮食指南是否会跟进？国健署表示，还需要蒐集相关实证研究，合并国人饮食习惯一同评估。 （黄

2016-02-19 咖啡新闻

Juan Carlos 传承家族传统咖啡产业的新生代。他的家族传承了超过70年的咖啡种植经验.，Juan Carlos 在24岁继承了他的祖父，Pedro Meza 的咖啡事业并致力于照顾14公顷农

2020-04-28 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本咖啡界传奇人物、琥珀咖啡创办人关口一郎於 2018 年 3 月 14 日逝世，终年 103 岁。他终身为咖啡事业努力，一直坚持烘焙品质极高的咖啡，不言退休。他曾是全日本最老的咖啡职

2019-02-25 日本

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 推荐-哈特曼庄园瑰夏 国家： 巴拿马 Panama 庄园：哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式：日晒Natural 品种：瑰夏Gesha 杯测风味：92 （Floral,sweetorange,pi

2018-10-27 巴拿马咖啡豆

如果你去欧洲旅行，最不能错过那里的咖啡文化。在那儿，百年以上的咖啡厅并不罕见，你转过街角进入的那家，可能曾是海明威写作的地方；你坐着的角落，可能也曾坐着贝多芬、毕加索、徐志摩这些和你一样的过客 LeProcope 巴黎第一家咖啡厅 诞生时间：1686年 咖

2017-05-06 咖啡馆