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2016年咖啡生豆全球产量约比去年增长140万袋。巴西依旧是位居全球咖啡生产国之首，其次是罗布斯塔的高产国越南。 尽管阿拉比卡对生长环境要求更挑剔，但因为市场需求的原因，今年阿拉比卡的产量还是远远高于罗布斯塔，比例接近7:3 全球咖啡消费量方面，今年比

2017-01-11 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡饮料菜单目录价目表星巴克咖啡饮料菜单目录价目表，热饮有小杯、中杯、大杯和特大杯可以选择，冷饮有中杯、大杯和特大杯

2021-11-17 星巴克

记者张慧慧报道：1月26日起，肯德基在深圳超过140家餐厅开卖现磨咖啡系列产品，并将价格定在10元起。这是继上海、北京、广州开卖后开放的第四个城市，目前，肯德基推出现磨咖啡的餐厅数量已经超过了900家。 记者在万象城肯德基餐厅看到，肯德基的现磨咖啡没

2015-01-29 咖啡行业

烘烤类型 :不同烘焙度 介绍 您是否知道较浅的烘焙咖啡比深色的烘焙咖啡含有更多的咖啡因？咖啡烘焙过程的目的使我们感到惊讶。在烘焙之前，咖啡豆是软的，几乎没有味道。烘烤开始增加风味的过程。年龄，加工方法，研磨和酿造类型也将起作用。 浅色烤豆和地面

2019-09-22 精品咖啡豆

摩卡壶与家用半自动意式机，是新手绕不开的两条入门路。我常被问到一个问题：预算有限、台面不大，到底该先买哪一样？答案其实藏在几个数字里。摩卡壶靠下壶注水80到140毫升，架在明火或电陶炉上，用中小火加热

2026-10-13 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 星巴克 收录星巴克最新菜单价格、Menu、目录、菜单、价目表、外送电话以及最新优惠等资讯，还有提供APP免费下载唷！！！ MENU内容以各品

2018-02-23 咖啡知识

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2018-02-23 咖啡知识

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2018-05-20 星巴克

肯德基现磨咖啡仅10元起 记者在万象城肯德基餐厅看到，肯德基的现磨咖啡没有设立独立的售卖柜台，咖啡产品的价目在点餐柜台上方。记者在餐牌上看到，肯德基提供的6种咖啡产品，价格最便宜的美式咖啡不过10元/杯，而价格最贵的产品也仅19元。这个价格要远低于

2016-11-28 咖啡资讯

品牌名称：HARIO 产品参数： 品牌: HARIO 货号: SGS 颜色分类: SGS-140 140ml 无刻度 SGS-80 80ml 材质: 玻璃个数: 1个

2015-12-14 咖啡杯

哥伦比亚Supremo Risaralda Pereira合作社 哥伦比亚Supremo 17/18来自位于哥伦比亚Risaralda省Pereira市内的中小型家族农

2020-06-07 精品咖啡豆

1、蒸培阶段：00 -10min;下豆-140C;这是咖啡豆吸热反应最重要的过程，这个阶段豆子会慢慢膨胀，颜色会从生豆的绿色转变成白色，水分因为豆子的吸热，而会慢慢从豆心往外蒸发，妈妈嘴发现咖啡好不好喝就是看这个阶段，当水分蒸发的太快，就容易造成豆心不熟，

2015-03-11 咖啡知识

近年来，云南咖啡产业快速发展，从2008年的30多万亩发展到目前的140多万亩，产量从3万吨上升到8万多吨，种植面积和产量都占到我国的99%以上。3月下旬，云南咖啡采收接近尾声，然而，咖农却喜忧参半。2月咖啡价格创造20年来单月最大涨幅：从1月28日的114美分

2014-06-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡比赛 的意义？ 比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，皇帝的新装才好继续穿。 准备比赛的过程可以提升自己的

2018-06-20 咖啡竞赛

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡比赛 的意义？ 比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，皇帝的新装才好继续穿。 准备比赛的过程可以提升自己的

2019-02-01 咖啡知识

最新的研究报告显示，中国已经连续数年成为全球咖啡消费增速最快的市场，每年增长率大约为15-20%，并且很可能在未来成为影响咖啡价格和产量的核心地区。韩老师在分享中也提到，现在中国咖啡的年销量仅为11万吨，人均不到100克，每年按复数16%增长，10-16年后

2016-11-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近半个多月的调试和数据整理，我们在集力研发 【秋日手冲拼配】 ，下面和大家分享一下我们目前为止的成果~ 【风味走向定性】 研发之初，我们首先要确定秋日这个命题应该表达什么

2018-09-27 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚的咖啡品种有140多种 位于东非的埃塞俄比亚在古希腊语中意为被太阳晒黑的人民居住的土地。埃塞俄比亚独特的文化传统、壮观的风景、宜人的气候、丰富的动植物资源、重要的名胜古

2017-05-31 埃塞俄比亚咖啡

一旦您体验过一杯品质上乘的意式咖啡，您就再也接受不下一杯品质低劣的意式咖啡了！

2014-07-07 咖啡豆

滤纸供应商推出了一种新型设计的钻石型挂耳包之后，把它拿来自己制作可以享受手冲乐趣的挂耳包，从此，在办公室或露营时，或是不想拿出整套手冲工具的时候，就会拿这款钻石型挂耳包来享受手冲咖啡。 目前市面上没发现有人用此款的挂耳滤纸做成挂耳包，想是因

2019-05-10 精品咖啡豆