时间若往前推移到父辈那个年代,那时的人提到世界上最好的咖啡,大多第一时间想到的应该是蓝山咖啡。而到了现在,说起...
分类: 咖啡知识
怎么复刻咖啡店的手冲咖啡?手冲咖啡如何控制注水水流?
在家自学手冲咖啡的朋友经常到门店与前街咖啡(FrontStreet Coffee)师探讨冲煮方面的相关问题,其...
哥伦比亚精品咖啡产区及风味特点|哥伦比亚惠兰怎么冲泡?
到过前街门店的小伙伴都知道,前街豆单上可选择的种类非常多,刚入坑的咖啡小白们大都在看到一黑板的咖啡豆名字时感到...
玻利维亚瑰夏咖啡是什么风味口感?玻利维亚有哪些咖啡产区及庄园?
作为拉丁美洲的一个咖啡生产国,玻利维亚被称为是咖啡生长的天堂,但其产量一直不高,故而很少出现在国内的咖啡市场上...
埃塞俄比亚九大精品咖啡产区及风味详解|埃塞出名的咖啡处理厂有哪些?
作为咖啡的发源地,埃塞俄比亚应该是众多咖啡迷最初接触的咖啡产区,也是很多咖啡职人心中的朝圣地。很多到前街咖啡(...
卡杜拉为何叫“暴晒咖啡”?哥伦比亚惠兰产区咖啡好喝吗?
在阿拉比卡“家族”中,卡杜拉是其分支下的品种之一,属于古老品种波旁的衍生后代。因卡杜拉咖啡的产量高,而且风味表...
「蓝山风味咖啡」是正宗的蓝山吗?如何辨别牙买加蓝山咖啡?
一些朋友在购买咖啡豆时,注意到市面上蓝山咖啡的价格有的几十块钱一大包,有的则是半磅豆子好几百块,不禁对蓝山咖啡...
埃塞俄比亚Heirloom咖啡是什么品种?埃塞原生种咖啡是拼配咖啡吗?
收到从前街某宝店铺上下单的埃塞咖啡豆后,不少客人会向客服反馈自己的困惑「为什么这包豆子的大小不均匀?每颗豆子长...
云南咖啡风味|中国咖啡豆产区有哪些?云南种植的咖啡品种是什么?云南豆的风味口感如何?
大部分小伙伴刚接触精品咖啡时,都是从非洲埃塞俄比亚耶加雪菲产区或者西达摩产区入手,再慢慢深入,了解到拉丁美洲产...
罗布斯塔咖啡为什么很少出现在精品咖啡里?Robusta咖啡风味口感如何?
选购精品咖啡时,相信大家最常听闻过阿拉比卡咖啡豆,就像前街咖啡(FrontStreet Coffee)里面的咖...
						








