分类： 咖啡知识

拿铁和卡布奇诺这两款“元老级”的经典奶咖几乎是每家咖啡店的必备产品，但很多小白朋友在咖啡馆点单时，会对这两款咖...

了解前街豆单的朋友知道，前街的咖啡豆产品中埃塞俄比亚产区的品类是最多。而许多购买埃塞豆的客人常会在后台与前街反...

众所周知，市面上售卖的咖啡豆主要分为两种，一种是用于单品咖啡的单品咖啡豆，一种则是用于意式咖啡的意式咖啡豆。因...

最近，有位朋友拿起前街货架上的咖啡豆，指着标签上的一行小字发出心中的疑惑：“这上面写的'热带水果香气'到底是什...

我们常说“一方水土养一方人”，这一说法套用在咖啡上，似乎也有些适合。就拿非洲咖啡为例，埃塞俄比亚这方水土就“养...

看过前街的文章的朋友多少知道，不同咖啡产国在出口咖啡豆时，会在装着生豆的麻袋上标注咖啡产区、庄园一类的信息。而...

我们熟知的非洲咖啡大多是埃塞俄比亚和肯尼亚这两个产国，但实际上，非洲大陆上知名的咖啡产区除了埃塞俄比亚与肯尼亚...

近期，某位经常购买咖啡豆的朋友跟前街反馈，自己拆开一包埃塞豆后倒出来一看，咖啡豆的大小不一、形态各异，疑惑收到...

若是将阿拉比卡种看做一个大家族，铁皮卡（Typica）一定是这个家中最重要的一员。作为世界咖啡遗传上最重要的品...

瑰夏（Geisha）如今可以说是咖啡界的“顶流明星”，尤其是种植在巴拿马的瑰夏，深受咖啡爱好者的喜欢和追捧。所...