众所周知,蓝山咖啡常常被人们比喻成咖啡界里的劳斯莱斯、劳力士,因为在过去很长的一段时间里,蓝山咖啡都是咖啡中最...
分类: 咖啡知识
巴西咖啡主要品种只有波旁吗?黄波旁比红波旁品质更好?风味口感上红波旁与黄波旁有什么不同?
巴西是世界咖啡出口第一大国,全球大约有三分之一的咖啡生豆都来自于巴西,不过在前街的豆单上,巴西产区的咖啡豆只有...
「Operation Cherry Red」是什么?埃塞俄比亚哪些产区实施红樱桃计划?红樱桃咖啡有何风味特征?
我们知道,耶加雪菲(Yirgacheffe)是埃塞俄比亚重要的咖啡产区之一,这里生产的咖啡拥有优雅的花香、明亮...
哥伦比亚如何对咖啡生豆分级?UGQ、European Preparation和Supremo对应的是什么咖啡豆等级?
不同咖啡产国有不同的咖啡生豆分级制度。在中美洲地区,大部分咖啡产国的咖啡分级制度相对简单明了,主要以海拔分级为...
巴拿马翡翠庄园钻石山是什么品种?钻石山咖啡属于什么等级?钻石山手冲咖啡的风味口感如何?
巴拿马-翡翠庄园钻石山 Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠庄园咖啡...
SOE就是单品咖啡豆吗?SOE咖啡喝起来风味如何?SOE豆的特点是什么?手冲豆能做SOE咖啡吗?
随着SOE咖啡大火,经常有客人到前街门店问咖啡师有没有SOE豆可以选择。从商业角度来看,soe塑造得很成功。对...
手冲咖啡可以加牛奶吗?欧蕾咖啡与意式奶咖是同种类别吗?如何制作一杯法式奶咖?
我们熟知的咖啡种类有速溶咖啡、挂耳咖啡、奶咖、美式、手冲咖啡等等,很多朋友经常换着品类喝,偶尔还会搞些创新,比...
单品浓缩咖啡SOE是什么?SOE咖啡和意式拼配哪种味道更好?SOE与意式豆哪种性价比高?
近两年,SOE成了不少咖啡店的新宠,很多爱喝咖啡的朋友一见到SOE豆子都愿意补上差,尝一尝现在风头正劲的SOE...
SOE全称是什么?单品豆和SOE豆比拼配豆更好喝吗?单品豆、拼配豆和SOE豆哪种适合咖啡新手?
如今打开购物平台,我们不难发现市面上售卖的咖啡豆主要分为三个种类:单品、拼配以及近来名气上升的SOE。对刚接触...
SOE咖啡的定义是什么?SOE豆比拼配豆更高级?为什么SOE咖啡比拼配咖啡价格高?SOE咖啡喝起来有何特别?
如今,有些以意式咖啡为主的咖啡店会提供不同风味的意式咖啡豆给客人选择,除了常见的拼配咖啡豆外, 顾客可以选择支...
						








