分类： 咖啡知识

凭借着独特的地形优势与自然气候，哥伦比亚的咖啡产业快速发展，目前成为全球第三大咖啡产国。其中，该国拥有15个咖...

在韩怀宗先生撰写的《第四波·精品咖啡学》书中是这么形容肯尼亚咖啡的，“明亮浑厚的酸质，极高的辨识程度，如果和其...

一些朋友到访前街门店时，都会想要喝到一些“与众不同”的咖啡，或许是比较特别的处理方式，也可能是令人耳目一新的味...

前街门店内时常有客人因不太能接受浅烘咖啡的“酸”，也不太能喝得下深烘咖啡的“苦”，所以会向前街的咖啡师提出“我...

位于南美洲的巴西凭借独特的地理和气候条件，迅速发展咖啡种植业，使其成为全球最大的咖啡生产国。在19世纪，巴西的...

对于喜欢喝果酸味和花香味咖啡的人来说，他们或许会被埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡所吸引。耶加雪菲因地理环境和气候，所...

对于偏好醇厚浓郁风味的咖啡老饕而言，印尼的曼特宁咖啡可是他们的心头好，前街门店的入门精选林东曼特宁以及出自PW...

对咖啡有所了解的人大多知道。市面上常见的「拼配咖啡豆」指的是使用两支以上来自不同产地、不同产区，亦或是不同处理...

一直以来，哥斯达黎加咖啡都以品质咖啡而著称，虽然咖啡总产量不大，但该国对于种植阿拉比卡这种高品质的咖啡豆十分重...

提到口感平衡醇厚的咖啡，名气十分高的蓝山咖啡应该会出现在大多数人的脑海中。毕竟在上个世界，蓝山咖啡因其高品质且...