一些到前街门店打卡的小伙伴看着墙上写满各种咖啡豆的黑板,可能会对其中一项“巴布亚咖啡”感到些许陌生,好奇询问咖...
分类: 咖啡知识
埃塞俄比亚瑰夏村的绿标属于什么等级?瑰夏村绿标与巴拿马翡翠绿标有什么风味区别?
相信各位“咖啡迷”应该都听说过大名鼎鼎的瑰夏吧,甚至有些人一提到瑰夏便自然联想到巴拿马这个国家以及身价不菲的竞...
哥伦比亚咖啡风味描述|哥伦比亚咖啡的起源历史及产区发展
对如今的很多人而言,在早晨用一杯香浓醇厚的咖啡开启一天的生活与工作已成为他们日常的一部分。而随着越来越多人喜欢...
怎么完美复刻咖啡店的拿铁咖啡?拿铁咖啡如何调出最佳奶咖比例?
一杯好喝的拿铁咖啡,前街认为最重要的是咖啡豆与牛奶的品质,咖啡与牛奶的比例以及萃取融合的操作。 第一点:选合适...
新手怎么轻松区分拿铁、卡布奇诺与澳白咖啡?澳白咖啡的奶泡厚度是多少?
在咖啡菜单中,常见的牛奶咖啡就有拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡与澳白咖啡(Flat white)。有很多朋友还不是很清...
美式咖啡的提神效果:科学解读咖啡因的作用|美式咖啡的油脂层保留还是去除?
美式咖啡是什么? “美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffe Americano),传统上是...
洪都拉斯咖啡为何具有如此独特的咖啡风味?洪都拉斯咖啡的产地与品种有哪些?
洪都拉斯在处理技术和运输能力上做了很多改进和提升,所以在近20年的咖啡市场上也取得了很显著的发展...
翡翠庄园钻石山咖啡豆如何分级?巴拿马翡翠庄园钻石山咖啡豆的故事
翡翠庄园除了对瑰夏品种进行分级,还对园内种植的卡杜拉卡杜艾品种分为两个品牌:钻石山(Diamond Mount...
蜜处理咖啡与日晒咖啡风味有什么差异?蜜处理咖啡的选购指南:如何挑选优质蜜处理豆?
为什麽要叫蜜处理? 蜜处理,翻译自英文“Honey Process”或者“Miel Proce...
云南咖啡品种的变迁与风味对比|云南小粒咖啡原产地在哪里?
云南小粒咖啡豆简介: 前街咖啡(FrontStreet Coffee):云南小粒咖啡豆 产区:中国 保山 海拔...
						



