墨西哥咖啡的核心特点是适度酸味、高雅顺口，属于甘酸苦三味均衡的中性豆。主要产区为柯柯拉贝古与澳阿路卡，多为高地水洗式豆，按海拔分为阿尔杜马拉、普里马拉贝社、普因拉巴社三级，其中阿尔杜马拉颗粒大、甜味与芳香味强烈，是出口美国的优质豆。它高酸度、中等醇度、略带坚果余味，价格不贵且极适合拼配。

2016-09-02 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡的核心特点是适度酸味、高雅口味，颗粒大且带强烈甜味与芳香，高酸度、中等醇度、略带坚果余味。主要产区为柯柯拉贝古与澳阿路卡各州，多为高地水洗式豆，按海拔分为阿尔杜马拉、普里马·拉贝社、普因·拉巴社三级，其中阿尔杜马拉是出口美国的优质豆。

2016-09-02 墨西哥咖啡

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入

2016-09-01 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡以颗粒饱满、甜味强烈并带有明亮酸味与果香著称，顶级代表是阿尔杜马拉咖啡豆。当地以人工挑选分级、通风房摊放约一周再装袋静置约七周处理生豆，因此风味干净醇厚。它口感浓厚、略带苦涩却回甘明显，常被推荐为初学者入门与拼配基豆的首选，也适合搭配牛奶、肉桂、可可或龙舌兰酒饮用。

2016-09-01 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡的核心特点是高酸度、中等醇度、带坚果余味，口感顺滑，甘酸苦三味均衡，口味高雅。产区集中在柯柯拉贝古与澳阿路卡各州，多为高地水洗式豆；按海拔分为阿尔杜马拉、普里马·拉贝社、普因·拉巴社三类，最优等级为墨西哥阿尔杜马拉，主要出口美国，也常被用作拼配基豆。

2016-09-01 墨西哥咖啡

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入

2016-09-01 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡以高雅口味与适度酸味著称，核心产区在柯柯拉贝古与澳阿路卡，多为高地水洗豆。按海拔分为阿尔杜马拉、普里马·拉贝社、普因·拉巴社三类，其中阿尔杜马拉为主要出口美国的优质豆。风味表现为高酸度、中等醇度，甜味与芳香明显，尾韵略带坚果感。

2016-09-01 墨西哥咖啡

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入

2016-09-01 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡的核心风味是高酸度、中等醇度、口感顺滑，带有坚果余味，甘酸苦三味中性、酸味适度，整体口味高雅。产区集中在柯柯拉贝古与澳阿路卡等高地，多为水洗式豆；豆子按海拔分为阿尔杜马拉、普里马·拉贝社、普因·拉巴社三类，等级越高风味越突出，优质代表为墨西哥阿尔杜马拉，且因产量大而价格亲民，很适合做拼配基

2016-09-01 墨西哥咖啡

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入

2016-08-31 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡的核心特点是高酸度、中等醇度、口感顺滑，带有明显甜味、芳香味和淡淡坚果余味。它的酸味适度、甘酸苦三味均衡，因此被形容为口味高雅。产区集中在柯柯拉贝古、澳阿路卡等高地，以水洗式豆为主，并按海拔分为阿尔杜马拉等三个等级，其中阿尔杜马拉是主要出口美国的优质豆，也常被用于拼配。

2016-08-31 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡以高酸度、中等醇度、口感顺滑并带坚果余味为主要特征，甘酸苦三味均衡，属口味高雅的特殊风味豆。产区集中在柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，多为高地水洗式豆；等级按海拔分阿尔杜马拉、普里马·拉贝社、普因·拉巴社三类，其中阿尔杜马拉为出口美国的优质豆，产量大、价格亲民，非常适合拼配使用。

2016-08-31 墨西哥咖啡

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入

2016-08-31 墨西哥咖啡

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入

2016-08-31 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡的核心风味是高酸度、中等醇度、口感顺滑，并带有坚果余味，甘酸苦三味偏中性，因此常被形容为口味特殊而高雅。它多产自柯柯拉贝古与澳阿路卡各州的高地水洗豆，按海拔分为阿尔杜马拉、普里马·拉贝社、普因·拉巴社三个等级，其中阿尔杜马拉是主要出口美国的优质豆，也适合用作拼配基豆。

2016-08-31 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡的核心特点是高酸度、中等醇度、口感顺滑，并带有淡淡坚果余味。产区集中在柯柯拉贝古与澳阿路卡各州，多为高地水洗豆；按海拔分为阿尔杜马拉、普里马.拉贝社、普因.拉巴社三级，其中阿尔杜马拉是出口美国的优质豆。它甘酸苦三味均衡、酸度适度，虽不适合单独作为专业级精品豆，却非常适合拼配，且产量大、价格

2016-08-30 墨西哥咖啡

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入

2016-08-30 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡以高酸度、中等醇度、口感顺滑著称，甘酸苦三味均衡，带有坚果余味，属于适度酸味的高雅型咖啡。它多产自柯柯拉贝古与澳阿路卡各州高地，采用水洗处理，等级按海拔分为阿尔杜马拉、普里马·拉贝社和普因·拉巴社三类，其中墨西哥阿尔杜马拉是主要出口美国的优质豆，适合中等煎炒，也常被用作拼配基豆，价格相对亲

2016-08-30 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡整体口感温和、酸度低，带草本与坚果香、红色莓果酸甜，但精品代表性不足。产区集中在东南部高地、靠近危地马拉的火山灰土壤，品种以卡杜拉、帝比卡、波旁为主，多为水洗并按海拔分级；约七成豆子出口美国作工业用豆，加上采收处理分级不够精细，好风味容易流失。近年处理技术精进，品质已明显提升，值得一试。

2016-08-30 墨西哥咖啡

墨西哥咖啡以适度酸味、高雅口感著称，主要产区为柯柯拉贝古与澳阿路卡各州，多为高地水洗豆。其等级按海拔分为阿尔杜马拉、普里马·拉贝社、普因·拉巴社三类，高酸度、中等醇度、略带坚果余味，颗粒大且甜味与芳香味突出，适合中度煎炒，因产量大价格亲民，也常被用于拼配。

2016-08-30 墨西哥咖啡