咖啡桌就是一张简简单单的桌子，供人优雅地品尝咖啡，优雅地休憩，但原来咖啡桌也可以是这样设计的，不再仅仅是简单的一张桌子，可以滑动还自配了一个燃烧器。

2014-06-10 咖啡用品

咖啡杯一般有陶器制杯和瓷器制杯两种，近年来在咖啡一定要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配和这种讲究，开发出保温效果的陶器制杯，甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷杯，可以使咖啡在杯子中温度降低速度较慢。

2014-06-10 咖啡用品

咖啡具是指专门用于喝咖啡而使用的杯子，简而言之就是咖啡杯。通常咖啡具是配套的，有壶和糖缸、奶罐，杯子与碟，可根据造型、质量和声音三个方面进行判断挑选，掌握了其特征，更容易识别和购买。

2014-06-10 咖啡杯

美乐家SOLO的核心卖点是"世界上体积最小的全自动咖啡机"——机身宽度仅20cm，却保留了与同门机型相同的Caffeo滤煮器、研磨机、水泵和加热器。适合台面空间紧张、又想一键喝到现磨意式浓缩的人；3级浓度、30-220ml无级杯量、4级水硬度与3段研磨可调，出口最高130mm，大

2014-06-09 咖啡机

设计师YotamCohen就带来了一款与众不同的咖啡机，看到它，人们很快能与蒸汽时代联系在一起，因为它的外观造型如同一台蒸汽机。

2014-06-09 咖啡机

设计师YotamCohen就带来了一款与众不同的咖啡机，看到它，人们很快能与蒸汽时代联系在一起，因为它的外观造型如同一台蒸汽机。

2014-06-09 咖啡机

全自动咖啡机一般都有自动提示除垢功能，同样优瑞C5咖啡机也同样如此，当机器提示除垢后，除垢指示灯亮起时，大家可以按照以下笔者所提供的操作方法进行除垢。

2014-06-09 咖啡机

Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器So-called because of the "crown" on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials.

2014-06-09 咖啡机

选意式咖啡机，先看用途再挑机型。家用选单头半自动、机身小不占空间，但锅炉小、多配震动泵；开店或咖啡吧则必须上商用专业半自动机。两者萃取原理与操作方式基本相同，差别主要在锅炉容量、泵的类型与连续出杯能力，预算和场地才是决定因素。

2014-06-09 咖啡机

Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器,所有的咖啡粉填压器 都可以更换不同的木材、底座形状、底座金属、底座直径大小或是把手的形状。

2014-06-09 咖啡机

咖啡机分类按使用场景主要分为商业半自动咖啡机和家用全自动咖啡机两大类。商业半自动咖啡机出品品质高，但需要人工填粉、压粉、磨豆，对咖啡师技术要求较高；家用全自动咖啡机一键操作、口味稳定，还带自动清洁提示，更适合家庭日常使用。此外还有虹吸壶、摩卡壶等单品咖啡器具，适合不同需求的爱好者。

2014-06-09 咖啡机

胶囊咖啡机是家用场景下最省心的选择。机身小巧不占空间，还能当装饰品随意移动；免磨粉填粉压粉，一键 10 秒出意式浓缩，口味稳定；自带自动清洁功能，用完一键清洗，胶囊直接丢弃，省去大量清理工作。

2014-06-09 咖啡机

两者的核心区别在于「谁来磨粉」：全自动咖啡机内置磨豆系统，从咖啡豆开始自动完成磨粉、压粉、冲泡和清洗；胶囊咖啡机则使用厂家预先研磨并充氮保鲜的胶囊，无需磨粉填粉。因此全自动机型风味选择更自由、单杯成本更低，但价格与保养要求更高；胶囊机操作最快、出品最稳定，代价是长期依赖胶囊、口味受限于厂商。

2014-06-09 咖啡机

法压壶（French Press，又叫法式滤压壶、冲茶器）是用浸泡加过滤的方式萃取咖啡，能最大程度保留咖啡油脂与香气，是操作最简单、清洗最方便的咖啡器具之一。使用只需四步：预热、加粗研磨咖啡粉、注水浸泡 4 分钟左右、压下压杆倒出；它不用滤纸、没有耗材，几百元就能入手，轻巧便携，特别适合搭配深焙咖啡

2014-06-09 咖啡机

法压壶（French Press，也叫活塞壶、冲茶器）是用「浸泡＋金属滤网过滤」萃取咖啡的器具，口感醇厚浓郁，特别适合深焙咖啡豆。操作极简单：粗研磨咖啡粉加热水浸泡 4 分钟，压下压杆即可倒出；不用滤纸、耗材成本低；缺点是细粉较多，不喜欢沉淀可用滤纸再过滤一次。

2014-06-09 咖啡机

胶囊咖啡机的用法可以概括为三步：加水（最多 1700ML）、放入指定胶囊并合上手柄、把开关拨到“1”档等加热指示灯亮起再萃取。清洗则集中在酿造完成后的三个位置：垃圾盒里的废弃胶囊、积水盒的剩水，以及擦干的水箱与酿造室。首次使用建议先用清水空煮一次，长期不用要擦净收回包装盒。

2014-06-09 咖啡机

滴漏式咖啡机主要分为日式、美式、意式三类，核心区别在萃取方式与适合的咖啡豆。日式即虹吸壶，靠蒸汽与冷却萃取，适合略粗研磨的带酸味单品豆；美式靠电加热滴滤，多用中深烘焙、研磨略细，口感偏苦且不宜久保温；意式则以高温高压快速萃取，水温控制在 90-98℃ 最佳，还能打奶泡做卡布奇诺。

2014-06-09 咖啡机

美乐家型号为SOLO咖啡机的机器该怎么样维护以及保养呢？想必对于机器的维护、保养的重要性笔者不多说，大家也应该都明白。一台机器维护保养好了，可以延长其使用寿命，今天笔者就以美乐家机器来与大家谈谈其维护、保养的方法。

2014-06-09 咖啡机

Solo咖啡机的一些其他使用以及其功能笔者已经在以上几篇文章中有所写到，今天笔者再次与大家分享如何使用该款机器制作热水，希望大家都能掌握也方便以后利用这样的机器自己制作热水，下面分以下几点来谈谈。

2014-06-09 咖啡用品

咖啡机的使用对于初次接触的人来说的确有点摸不着头脑，当笔者刚刚接触咖啡这个行业之时也是一样的，说得难听点开机就不知道按那一个键，又担心怕按错键把机器搞坏，直到后面接触了一段时间才对机器有些了解，于今笔者已经在这个行业工作了几年了，现在笔者

2014-06-09 咖啡机