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精品咖啡资讯
Espresso Machine:Elekra 咖啡机

Espresso Machine:Elekra 咖啡机

Espresso Machine:Elekra 咖啡机 中国咖啡交易网:www.gafei.com

2014-06-09 咖啡机

法压壶多加一层滤网有用吗?Espro Press双层微过滤设计解析

法压壶多加一层滤网有用吗?Espro Press双层微过滤设计解析

有用——Espro Press 在传统法压壶基础上增加第二层微过滤,滤网比市面常见法压壶细 5~10 倍,在保留法压壶完整呈现咖啡原本风味的同时大幅减少杯中残渣。它的关键点有三:双层微过滤结构、由两位工程师耗时近两年开发、目前仅有 1~3 份的小号版本,售价约 70 美元。

2014-06-09 咖啡机

家用小型半自动咖啡机做单品咖啡为什么口味偏薄?和专业机差在哪

家用小型半自动咖啡机做单品咖啡为什么口味偏薄?和专业机差在哪

家用小型半自动咖啡机做单品咖啡,口味偏薄、口感指标不到位的根本原因是水温偏低、萃取不充分。专业咖啡馆用大型商业机,锅炉能保证水温与压力相对稳定并连续出杯,而家用小型机受原理与结构限制,达不到同样的效果。买机器前应当明确这一点:在家很难复刻专业咖啡馆的口味,贵有贵的功能道理。

2014-06-09 咖啡机

Nuova Simonelli Aurelia 凭什么成为 WBC 指定意式咖啡机?双头与三头怎么选

Nuova Simonelli Aurelia 凭什么成为 WBC 指定意式咖啡机?双头与三头怎么选

Aurelia 是 2009–2011 年世界百瑞斯塔咖啡师大赛(WBC)的指定意式咖啡机,靠的是电脑理论模型控温与 SIS 软输液系统。双头机型配 11 升锅炉,三头机型为 15 升;每个组头带一公升独立预热保护区,避免水与加热元件直接接触,出水更新鲜、pH 更稳定。选购时建议参考意式咖啡机的选购

2014-06-09 咖啡机

Nespresso上海滩限量版龙印咖啡机值不值得买?3000套限量细节一次看懂

Nespresso上海滩限量版龙印咖啡机值不值得买?3000套限量细节一次看懂

这台 Nespresso 上海滩限量版龙印咖啡机属于「限量 3000 套」的联名收藏款,主角是拿过 Red Dot 设计大奖的龙印 CitiZ。它主打红点获奖机身设计与上海滩现代华丽风格,配套还有龙印卡布奇诺杯套装、镶玉或镶银粉囊盒,萃取系统为 Nespresso 专利技术并带自动省电模式,当年只在

2014-06-09 咖啡机

上海世博会红出来的自动咖啡售货机

上海世博会红出来的自动咖啡售货机

如果一个自动售饮机不用投币,不用刷卡,只需要手机放到感应区一刷,一杯浓香的咖啡就会自动送上,那是不是简直有点“酷”了?

2014-06-09 咖啡机

400美元的PID咖啡机能媲美700美元以上的家用Espresso咖啡机吗?

400美元的PID咖啡机能媲美700美元以上的家用Espresso咖啡机吗?

结论是能。两位工程师用开源硬件 Arduino 重做加热块与 PID 控制,让 400 美元价位的机器达到高价机水准。核心在于 PID 实时反馈调节温度与压力;硬件软件全开源,成本靠通用零件压下来;曾在本地咖啡店做过对比验证。

2014-06-09 咖啡机

萃茶机借鉴Espresso咖啡机原理,它做茶会比咖啡师更专业吗?

萃茶机借鉴Espresso咖啡机原理,它做茶会比咖啡师更专业吗?

萃茶机是英国 Cambridge Consultants 借鉴 Espresso 咖啡机工作原理设计的设备,本质是把意式浓缩的高压萃取逻辑搬到茶饮上。操作上只需选茶叶品种、水温、浓度,一按按钮即可出茶,快捷方便,对咖啡店和饮品店很有吸引力;但它少了传统茶道的文化内涵与氛围,难以替代手工泡茶。

2014-06-09 咖啡机

可折叠四杯量硅胶热水壶(SlickBoil)

可折叠四杯量硅胶热水壶(SlickBoil)

Cuissential公司推出的这款四杯量硅胶热水壶为硅胶产品又增添了花样。与传统材质热水壶不同的是,不使用的时候它不仅可以挤压、折叠收纳以节省空间,而且不含BPA 。

2014-06-09 咖啡机

昆山科大研发出多语系交互式咖啡机

昆山科大研发出多语系交互式咖啡机

昆山科大今天表示,研发出「多语系交互式咖啡机」,想喝咖啡只需动口就好,不用记忆按键操作步骤,英语、国语、台语都听得懂,冲泡咖啡变更便利有趣。

2014-06-09 咖啡机

家用渗滤式电咖啡壶的使用窍门

家用渗滤式电咖啡壶的使用窍门

咖啡壶虽然使用方便,但使用和保养也是有讲究的,不妨一起来看一下。

2014-06-09 咖啡机

渗滤式、滴漏式和真空式咖啡机维修

渗滤式、滴漏式和真空式咖啡机维修

电咖啡壶是利用电热自动烧水冲制咖啡的一种炊具,渗滤式、滴漏式和真空式咖啡机的保养维修各有注意事项。

2014-06-09 咖啡机

不可思议的印度自制打奶压力锅

不可思议的印度自制打奶压力锅

不可思议的印度自制打奶压力锅 Made in India,Garbage + Engineering = Cappuccino?!

2014-06-09 咖啡机

咖啡机使用注意事项

咖啡机使用注意事项

咖啡机要距离墙面10厘米以上,否则影响机器散热;摆放咖啡机的地面尽量平坦,否则地面水平支撑不好,会造成机器噪音及运行不良现象;

2014-06-09 咖啡机

超现代创意咖啡机

超现代创意咖啡机

如果你对咖啡嗤之以鼻,相信通过这款咖啡机你会爱上它;如果你是咖啡的忠实拥趸,那未来的家居生活中必须得准备这么一款外形超级酷的创意咖啡装备。它的灵感源自韩国传统房屋,不仅美观独特,自带的无线功能,一部Iphone就能搞定一杯香浓的咖啡。 因它爱上Cof

2014-06-09 咖啡机

Nespresso Lattissima+ 值得买吗?一键拿铁咖啡机与半自动怎么选

Nespresso Lattissima+ 值得买吗?一键拿铁咖啡机与半自动怎么选

Nespresso Lattissima+ 的核心卖点是一键完成牛奶与浓缩咖啡的融合,直出拿铁、卡布奇诺等花式咖啡。它适合追求便捷、不想单独打奶泡的用户;机器内置奶泡系统,可自动控制奶沫的温度与厚度;一键出品 Lungo、拿铁、卡普奇诺、焦糖玛琪朵等多种饮品;定位为家用全自动胶囊咖啡机,而非可玩性更

2014-06-09 咖啡机

StudioMem设计蓝牙镭射咖啡机

StudioMem设计蓝牙镭射咖啡机

这款咖啡机由StudioMem设计打造,其采用了一个完全陶瓷体设计,机身表面没有任何按钮或开关,操控的方式是透过咖啡壶投射在底部周围的按键,就像蓝牙雷射虚拟键盘一样。

2014-06-09 咖啡机

半自动咖啡机品牌介绍:兰奇里奥Rancilio

半自动咖啡机品牌介绍:兰奇里奥Rancilio

1927年Roberto Rancilio创立了¨Officine meccaniche RR¨公司于意大利,因此第一部咖啡机上市,并逐渐地领导意大利市场。

2014-06-09 兰奇里奥

金佰利LA CIMBALI咖啡机怎么样?百年意式品牌选购全解析

金佰利LA CIMBALI咖啡机怎么样?百年意式品牌选购全解析

金佰利LA CIMBALI 是专业意式咖啡机的代名词,1912 年创立于意大利,是商用咖啡设备领域的领导者。它的核心优势有三点:百年家族经营,专注意式浓缩技术;产品销往全球 100 多个国家和地区,售后网络成熟;对新产品与新技术持续高投入,技术领先地位稳固。了解这些背景,有助于你在意式咖啡机的选购要

2014-06-09 咖啡机

飞马FAEMA E61凭什么成为半自动咖啡机的跨时代范典?

飞马FAEMA E61凭什么成为半自动咖啡机的跨时代范典?

FAEMA E61 之所以被视为半自动咖啡机的跨时代机种,关键在于它用扣入式加压帮浦取代机械把手与液压系统,提供了稳定的萃取压力。它还首创热交换(子母锅)设计,解决了单一锅炉水温过高、水质因重复加热变质、大锅炉升温慢等痛点,成为后来多数机型沿用的重要范典。

2014-06-09 咖啡机