泰国清莱"袋橙"（土井昶）咖啡庄园位于高海拔山区，是当地农民与少数民族世代耕作的咖啡产地。咖啡豆的真身其实是红色的果子，需经采摘、处理与烘焙才能成为杯中饮品；高海拔环境通常让咖啡果实生长更缓慢、风味更集中；探访者与农民共度三夜，实地体验了粒粒皆辛苦的种植与生产过程。

2014-07-09 咖啡文化

袋橙（土井昶）咖啡庄园位于泰国清莱高海拔山区，是值得咖啡爱好者关注的产地探访目的地。咖啡王子欧国豪曾亲赴庄园与当地农民、少数民族共度三夜，完整体验从采摘到处理的种植过程；咖啡豆的真身其实是红色果子，而非我们熟悉的褐色成品；高海拔环境也为当地咖啡带来独特风味基础。

2014-07-09 咖啡文化

泰国清莱的「袋橙」（土井昶）咖啡庄园位于高海拔山区，是咖啡王子欧国豪亲赴探访的产地之一。他在园中与当地农民和少数民族共度三夜，全程体验咖啡豆从红果到生豆的种植与加工过程；这段经历也说明，咖啡豆的「真身」其实是红色浆果，而非我们熟悉的褐色豆子。节目中还附有各国过年习俗的分享环节。

2014-07-09 咖啡文化

泰国清莱「袋橙」（土井昶）咖啡庄园位于高海拔山区，是当地农民与少数民族世代耕作的咖啡产地。高海拔昼夜温差大、咖啡果实成熟慢，风味更集中；采摘与后处理多靠人工，粒粒皆辛苦；咖啡豆的「真身」其实是红色果实，脱壳烘焙后才变成我们熟悉的褐色豆子。

2014-07-09 咖啡文化

第三届两岸媒体海南行的媒体记者们来到由台商投资建设的古色咖啡农场参观访问。刚到农场门口，一块“来自台湾，生根海南”的牌子就抢先映入眼帘。

2014-07-09 咖啡文化

2014-07-09 咖啡文化

只有海拔1800米以上种植园产出的咖啡，才有资格挂上蓝标称为蓝山咖啡，这正是它产量稀少、价格昂贵的根本原因。蓝山山脉位于牙买加岛东部，最高峰超过2200米，终年雨水丰沛、凉爽多雾。这种近乎苛刻的环境要求，让蓝山咖啡的酸度、苦味与芳香达到微妙平衡，也成就了它世界顶级咖啡的地位。

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有机咖啡农场靠的不是农药，而是人工除虫、草茶驱病、自制有机肥三件事。田代正树在云南高黎贡山的农场每天步行6公里往返，检查采摘豆品质与咖啡树长势；采摘期从每年9月持续到次年2月，因禁用农药，病虫害只能靠及时清理和人工防治，工作量成倍增加；农场用EM菌、咖啡壳、油枯等自制「咖啡树食谱」，还借苗族、傣族农

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9月19至21日，州中低改办牵头会同州农业局对三县(市)“低产茶园蔗园咖啡园2011-2015年改造规划”编制工作进展情况进行督促检查。

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潞江农场是中国最早种植咖啡的地方，也是目前最著名的小粒咖啡生产基地。它位于云南保山隆阳区，地处南亚热带季风气候，热量丰富、日照充足，自1955年建场以来咖啡种植规模稳定在6500亩，年产咖啡豆约1300吨；1984年北京品尝会上曾获“可与世界优良品种媲美”的评价，1992年还拿下首届中国农业博览会银

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1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西

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南靖咖啡产业是台商黄文广一手引进并带动的：2006年他从台湾云林古坑乡移植阿拉比卡咖啡苗到南坑镇试种，发现品质不亚于古坑咖啡；2008年投资500万美元创建天绿（南坑）咖啡示范基地，已建成福建首个百亩咖啡观光园与首个咖啡种植示范基地，带动当地农民种植300亩，并注册“南坑咖啡”商标。观光园日客流量6

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普洱不只是「普洱茶乡」，还是中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区。2010 年全市咖啡种植面积达 23 万亩，分别占全省、全国的 52.8% 和 50.5%，产量 2.1 万吨、产值 4.5 亿元。当地栽培咖啡已有约 150 年历史，低纬度高原气候、充足降水与广阔热区，为优质小粒种咖啡提供了得天独厚

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目前普洱的咖啡种植面积和产量已经占据了全国的半壁江山，其中雀巢成了普洱咖啡(商品咖啡米)的最大买家，每年收购量占到了普洱咖啡总量的三分之一左右。

2014-07-09 咖啡文化

美籍世界终级咖啡选手比赛(UBC)创办人雪莉琼斯，1日闻香远道深入南投县鱼池乡「水晶矿」咖啡园，亲睹、品尝水晶矿咖啡后，宛如伯乐遇见千里马般说出她的真心喜悦。

2014-07-09 咖啡文化

云南普洱能成为中国咖啡核心产区，靠的是百年种植历史与独特的风土条件。1902年法国传教士把咖啡带入云南，如今云南咖啡种植和产量已占全国总量的98%以上。普洱地处怒江与澜沧江河谷地带，常年云雾缭绕、昼夜温差大，加上红土高原的充足日照，孕育出品质上乘的小粒种咖啡。对咖啡爱好者来说，这里既能探访百年古董咖

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云南普洱是中国咖啡的核心产区，全国98%以上的咖啡豆都产自这里。普洱咖啡主要分布在怒江和澜沧江河谷地带，海拔高、云雾多、昼夜温差大，造就了小粒种咖啡的优良品质；1902年法国传教士将咖啡引入云南，宾川县朱苦拉乡至今仍有90多年树龄的古董咖啡树；当地咖农至今沿用传统方式种植与晾晒，收获季的牛车运豆场景

2014-07-09 咖啡文化

走访花东纵谷的龙田蝴蝶村，可顺游鹿野高台茶区，逛茶园和茶厂，并可安排选住茶园民宿，品尝带有蜜香的蜜香红叶或鹿野咖啡，感受鹿野部落与产业风情。

2014-07-09 咖啡文化

拉苏娜瓦哈娜庄园（Rasuna Wahana Estate）的曼特宁以日晒处理打破传统湿刨曼特宁的厚重印象，海拔约1200米、100%树种蔽荫成长，风味呈现柑橘香、巧克力味与奶油香气，口感圆润清爽。

2014-07-09 咖啡文化

台商黄文广把台湾精细农业的管理模式搬进福建南靖，用十余年时间把一座蘑菇基地变成500亩咖啡生态观光园。他2008年从台湾引进1000株咖啡树种，如今已扩种到5万余棵，年产量可达10吨；园区注册「南坑咖啡」品牌，已举办两届咖啡节；连员工都要学会辨认和分拣「公」「母」咖啡豆，咖啡吧则面向大山一字排开。

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