如何为咖啡西餐厅寻找适宜位置?
咖啡西餐厅地段如何选择呢?随着西餐行业的火爆，各种西餐厅不断涌入市场，因而创业新手们经常遇到类似的问题，那么到底怎么做呢? 小型咖啡店选址要精巧 小型咖啡店的选点主要以商业区、高档写字楼林立处为宜。但人流不能太大和喧哗，通俗讲就是不能是太俗的
咖啡馆创业 什么能够使咖啡店在市场上更具有竞争力？
什么能够使咖啡店在趋于饱和的市场上更具有竞争力呢? 在这诸多因素当中，什么才是最重要的呢?我想如果想让一家咖啡厅盈利，我们不应该讨论的是人和机器，而是什么能够提高销售量。换句话说，客人在咖啡厅中真正想要的是什么呢?而在这个过程中，你又能够提供
咖啡店开店的流程 咖啡厅需要怎样的手续流程
近期我们重庆东华咖啡师职业培训学校迎来了一批因为要开咖啡厅学习的同学。在中国市场有很多外来的咖啡厅，星巴克、COSTA... 中国的咖啡市场正处于起步阶段，人们饮用咖啡的意识也越来越强，开一个咖啡店一定要注意开店的流程 一、资金规划: 1、信息采集：资
重庆咖啡师培训 重庆独立咖啡馆经营之道
很轻很美的旋律，一杯咖啡，一位知已，一段如诗如梦的回忆。 微风轻起妖娆了夜的美丽，没有了月光的衬托，霓虹灯仿佛也在陪着夜一起寂落。在这暗夜的烟波里，任时光在指缝间轻轻划过，犹如这间cafe 屋里的暖色光线一样柔和。 我是个喜欢安静的人，有时候会安
开一家好的咖啡馆还是大的咖啡馆？咖啡馆经营思路的理性与感性之辨
开一家好的咖啡馆，关键不在于规模大、广告多、标准化，而在于有风景或有故事、敢于挑选顾客、靠口碑而非传单沉淀。文章作者以自家咖啡馆1923为例指出：好咖啡馆和大咖啡馆是两回事，星巴克是大的卖咖啡的店，却未必是好的咖啡馆；而只想赚钱的人不适合开咖啡店，感性共鸣才是咖啡馆的灵魂。
韩国人开的咖啡馆为什么这么火？咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡的经营秘密
韩国人开咖啡馆成功的关键，不在于咖啡豆，而在于把咖啡变成道具、把空间做成韩剧场景。咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡、豪丽斯咖啡等品牌靠三点突围：出奇好的设计感与视觉体验、持续求变的创业精神、用甜品和食物而非咖啡赚钱。
小咖啡有大作为 咖啡馆的经营之道
随着我国经济日益繁荣，咖啡馆也如雨后春笋般悄然而生。一线城市CBD商圈、写字楼区乃至居民聚集区的大街小巷都会有各式各样的咖啡店。咖啡行业正在加快进入高度繁荣阶段，因此对于咖啡行业的从业者们迎接着前所未有的压力与挑战。星巴克在绝对强势局面下，其
咖啡馆经营 如何为咖啡西餐厅寻找适宜位置?
咖啡西餐厅地段如何选择呢?随着西餐行业的火爆，各种西餐厅不断涌入市场，因而创业新手们经常遇到类似的问题，那么到底怎么做呢? 小型咖啡店选址要精巧 小型咖啡店的选点主要以商业区、高档写字楼林立处为宜。但人流不能太大和喧哗，通俗讲就是不能是太俗的
咖啡馆创业 特色咖啡加盟店开在哪里好？
初次投资者，要走保险创业路线，所以最好把咖啡店开在外籍人口多的地方，这样便于营销。例如，天津一个小咖啡店，选择了几所外籍学生较多的高校集中的地方开店。虽然价格偏高，但是外籍学生喜欢，赚钱不断。接下来为大家讲述适合开特色咖啡加盟店的四个位置
如何管理连锁咖啡厅效益最佳?
如何管理连锁咖啡厅才可以获得成功，这是很多咖啡市场的投资者在思考的问题。想让连锁咖啡厅获得成功，必然就要知道怎样科学的去运营连锁咖啡厅，如何做好完善连锁咖啡厅的管理制度等等。今天，我们要谈的就是连锁咖啡厅的方法，看看管理连锁咖啡厅的禁忌到
如何开一家咖啡店？ 咖啡馆创业必须经历的过程
一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程： 首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。 其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例
开咖啡店如何选址 咖啡馆创业常识
开咖啡店如何选址，选址是开店的谁要关键问题，正确的选址可以使你的生意蒸蒸日上，但到底如何选址才是最佳的呢? 1.不宜在居民人口稀少的地区开咖啡店，如果咖啡店所处地域的常住人口少，且流动人口又不多，缺乏人气，很难形成相对稳定的消费群。 2.不宜在高
开一家咖啡馆要买哪些设备？咖啡店创业设备清单与咖啡豆耗材一次讲清
开咖啡馆的设备分六大类：加工类（意式/美式咖啡机、专用与单品咖啡磨）、器具类、食品加工类、水系统类、储藏类和其他杂项类，再叠加咖啡豆、糖、牛奶等耗材与配料。其中意式咖啡机与磨豆机决定出品上限，滤水与软水设备决定机器寿命，而咖啡豆、牛奶等耗材需按客流量滚动备货，系统类（收银、监控、管理）也别漏。
咖啡馆经营 连锁咖啡店星巴克里CUP的秘密
如果你读过《在星巴克要买大杯咖啡》，也许在走进像星巴克、太平洋、Costa等快速咖啡连锁店时，就不会再点12oz的tall杯了，在每个尺寸等级只差3元的情况下，你起码会点16oz的grand杯吧――毕竟不是每个人都能喝完20oz的venti杯。8oz的short杯作为一个菜单上
咖啡培训营销篇 五大原因导致星巴克在中国取得成功
五大原因导致星巴克在中国取得成功。如果说有哪家公司本来应该在中国遭遇失败的话，它就是星巴克。中国拥有数千年的饮茶历史和强大的茶文化。没人曾想到中国人会喝咖啡而不是喝茶。 然而，自从20年前登陆中国以来，星巴克已经成功地开设了570多家分店，遍及
咖啡馆运营管理如何选人用人？从Team Leader到团队培训的完整思路
咖啡馆运营的核心是「人」，组建团队时第一件事就是找到合适的管理者。选拔Team Leader要考核咖啡专业知识、带团队风格、应变能力与执行力；招聘其他伙伴时应包容性格爱好差异，把不同的人放在最适合的岗位上；日常还要通过微笑、问候、观察力培养服务意识，并用培训与互动留住员工。
咖啡馆开店选址（四）：住宅区
想开自己小馆的人很多，但最终成功的则很少，绝大部分是过不了选址这一关，据个人无责任统计，有开店计划最终因选址造成计划流产的占95%以上。 住宅区，尤其很多市中心的老洋房或者石库门房子，无疑是舒适咖啡馆最容易发家的地方了。尤其那些房子有点小历史
咖啡馆开店选址（三）：创意园/旅游区
想开自己小馆的人很多，但最终成功的则很少，绝大部分是过不了选址这一关， 据个人无责任统计，有开店计划最终因选址造成计划流产的占95%以上。 旅游区和创意园区在很多地方都是个性小店的天堂，其中遍布的个性小馆数不胜数，有许多店确实有着不错的概念和产
咖啡馆开店选址（二）：校园
想开自己小馆的人很多，但最终成功的则很少，绝大部分是过不了选址这一关， 据个人无责任统计，有开店计划最终因选址造成计划流产的占95%以上。 随着中国大学产业的快速发展，校园咖啡馆不仅在校园周围遍地开花，而且在校区内也变得随处可见。尤其是各种大学