北京城十大别具特色的主题咖啡馆
坐下来，进入你想要的世界，品味一杯咖啡，关注你喜爱的，或是电影、或是动漫、或是足球，安静也好，喧闹也罢，北京十大精品主题咖啡馆以主题引领关注，用体验带动生活，带你去看不一样的咖啡馆。
咖啡店选址秘诀
开业地址选对了，咖啡馆成功率就达到了70%，可见选址的重要性。既然你已经决定了要干下去，下一步就是确定最佳的经营位置，建立选址的标准。
海南福山咖啡为什么被称为「老总咖啡」？一文看懂海南咖啡文化与现况
海南福山是海南最早种植咖啡的地方，1935 年由华侨从印尼引种成功，当地农民至今保留炒咖啡、喝咖啡的传统。福山咖啡豆以结实、粒大、均匀著称，风味浓郁、香醇、滑口，带有近似苏门答腊咖啡的地方特色；1957 年朱德视察福山红光农场咖啡园并题词后，当地独特风味被称作「老总咖啡」，也让福山咖啡闻名遐迩。
韩国最潮的狗狗咖啡馆
日本的猫咪咖啡馆是非常出名的，那些感到压力很大的生意人会去那里，有几十只猫会围在自己身边，这让他们感到很放松。
为什么精品咖啡店要在店里现场烘焙咖啡豆？伦敦 TAP COFFEE 的空间设计启示
精品咖啡店把烘焙区放进店内，是为了让香气成为最好的招牌，同时让客人看见新鲜豆子的处理过程。TAP COFFEE NO.193 的案例说明三点：香气是最直接的路过吸引力；分区规划（点单、吧台、座位、烘焙包装）要在施工前就定好；糖奶台、灯饰、固定桌椅等小细节决定翻台效率与整洁感。
咖啡馆开店流程及开店注意事项
顾客是上帝，抓住客户，留给客人口碑，才是长久经营咖啡馆的最大关键，一个咖啡店老板如果能够真心、用心地关心每个客人，这家店才能有长久经营的利基，才有成功的机会。良好的服务、品质的保证才是品牌的象征。
如何营造咖啡馆氛围
顾客在选择消费场所时，会选择自己喜欢的咖啡馆和环境，喝咖啡时，不仅是咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。
如何做一家有特色的咖啡馆？先学会把咖啡知识卖出去
做一家有特色的咖啡馆，关键不是拼装修和低价，而是靠专业咖啡师把咖啡知识一起卖给顾客。具体做法有三点：一是定期开设30分钟左右的咖啡讲座，教顾客泡咖啡、用器具；二是让咖啡师现场示范如何品味、制作和挑选咖啡；三是服务好每一位客人，用专业知识而非忽悠积累口碑。如此才能培养稳定客群、打开消费市场。
开咖啡馆要做的准备
开一家咖啡馆必须做的准备： 拟定创业计划书; 1.经营范围确定;2.市场评估;3.营销计划拟定;4.企业组织结构确定;5.固定资产投放;6.流动资金预算 ;7.半年以内的销售预测;8.营业成本计算;9.创业风险评估; 市场调查： 1.选址;2.消费者;3.消费高峰时间;4.市场周边
喵星人咖啡店
它趴在你的书包上就这样睡着了；它摆出赫本的姿势，盘着腿，昂着头…… 走进咖啡店 你会被这些喵星人萌到 开了一家以喵星人为主题的咖啡店，一定会受到了众多“猫奴”的追捧。
维也纳中央咖啡馆
维也纳是个不缺文化的城市，地处欧洲的中心，号称整个欧洲的首都，曾经叱咤风雨的政治人物以及各色文人墨客，音乐家，各种艺术家都曾云集于此，维也纳作为文化的城市，一点都不亚于欧洲的老牌城市-巴黎、威尼斯、罗马。
世界各地最值得推荐的咖啡馆—洛丽塔咖啡馆
这所位于斯洛文尼亚的洛丽塔咖啡馆位于人流量丰富的十字路口，以传统的咖啡馆的特有的韵味在路口倾听来自生活的真理。整个咖啡馆光线充足明亮，是结合旧屋的部件创作出的一个新的商业空间，屋内拥有超过100年的旧物和油漆状花纹的地毯，具有特色的天花板让人
世界各地最值得推荐的咖啡馆——费萨维咖啡馆
有人曾说过，费萨维咖啡馆比金字塔更能代表开罗。这句话乍听上去有些夸张，但去过费萨维咖啡馆之后便会觉得一点没错。费萨维咖啡馆是开罗历史最久、名气最大的一家咖啡馆。 烟雾缭绕、大面积镜子装饰的费萨维咖啡馆隐藏在错综复杂的汗哈里里市场(Khan el Kha
世界各地最值得推荐的咖啡——圆亭咖啡
炎夏小憩，咖啡馆是最佳场所。喜欢圣彼得堡文学咖啡馆和巴黎的圆亭咖啡馆，不仅仅因为那些著名的人物曾在这里留下他们的气息，更重要的是那些不断去造访的人们，正是他们对于某种爱好或信仰的坚持，使那里不断成为旅途中的温馨之所。 圆亭咖啡馆(La Coupole)
创意咖啡馆——涂鸦咖啡馆 / Studio MODE
位于保加利亚的涂鸦咖啡馆由Studio MODE设计完成，外部墙体上大大的涂鸦成为了吸引顾客眼球的重要标志，餐厅内部设计充满立体感。
开咖啡厅或许就是那么简单
咖啡行业进入中国市场有段时间，在近年的良好发展下，咖啡行业有很好的发展前景。现在，无论是做自己的咖啡厅，还是加盟品牌咖啡，定位很重要。
咖啡馆开店策划流程
关于第一步：当然是市场调查及前期筹备 1、了解市
咖啡的酸味从何而来？阿拉比卡与罗布斯塔、水洗与日晒的酸度对比
咖啡的酸度高低，主要由豆种、处理法、烘焙度与冲煮方式共同决定：阿拉比卡酸度高、罗布斯塔酸度低；水洗豆酸度高而日晒豆酸度低；浅烘酸度高、深烘酸度低。但酸度高不等于明亮，快烘容易尖酸、慢烘容易沉闷，水温与研磨粗细也会反向影响酸味表现。
Coava 咖啡为什么能火？从波特兰工业区小店看精品烘焙商的成长路径
Coava Coffee Roasters 由迈特·希金斯于 2008 年在美国俄勒冈州波特兰市东南部工业区创立。创始人从咖啡师、翻译到烘焙学徒，最终回归咖啡行业；其发明的 Kone 不锈钢滤网曾以 50 美元一个卖到断货；门店手冲日晒埃塞 Sidamo 与地下室自种咖啡苗，是它早期最鲜明的标签。
西雅图Caffé Vita为何被称全美十大好咖啡？揭秘1995年创立的传奇烘焙厂
Caffé Vita 是西雅图第三次浪潮咖啡运动的代表品牌之一，1995年由三位创始人建立，其咖啡曾被评为全美十大好喝咖啡。它的关键特色有三：旗舰店集烘焙厂、咖啡店与办公室于一体；使用Synesso变压萃取Espresso机；在西雅图、波特兰、纽约、洛杉矶等地设有多家分店。