半自动咖啡机和全自动咖啡机有什么区别？家用该选哪一种？
结论：追求品质一致、操作简单选全自动咖啡机，想要亲手把控萃取、体验把手乐趣选半自动咖啡机。两者核心差别在于磨粉、压粉、装粉、冲泡、清渣是否自动完成；半自动结构简单、维护容易，但需严格培训才能稳定出品，效率较低，多用于营业性咖啡店；全自动按键即出、品质一致，适合饭店、餐厅、酒吧、办公室，小型机也适合家
咖啡壶使用技巧 不能空烧
●不能空烧。同大多数厨房家用电器一样，电咖啡壶不能空烧，一定要先装好水和咖啡末后再接通电源，决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时，要随时注意壶内的水位情况，如果水将近干涸时，应及时切断电源，否则会烧坏壶体。 ●注意防水。电咖啡壶不能干烧，也
美式电滴漏壶、法压壶、手冲、虹吸壶怎么选？5 种常见咖啡器具特点对比
结论：追求方便快捷选美式电滴漏壶，2-5 分钟就能煮一壶，适合办公室与懒人；想喝出单品风味选法压壶或手冲滤杯，前者容易掌握、后者需要练习；喜欢浓郁 espresso 选摩卡壶，追求仪式感与干净口感则选虹吸壶。本文逐一点评五种器具的操作难度、适合人群与咖啡味道。
全自动、半自动还是美式滴滤？家用咖啡机种类优缺点对比怎么选
结论先说：想省事选全自动咖啡机，追求风味与性价比选半自动咖啡机，只图方便喝淡咖啡则选美式滴滤壶。全自动一键出杯、味道浓郁，但价格最贵；半自动需自己装粉并即时清洗，出品同样浓郁；滴滤式操作最简单，缺点是咖啡味偏淡。
选择咖啡机 首先应确定咖啡机的种类
咖啡机作为投资的一部份要得到好的回报，咖啡机的选择很重要。 首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧，意大利传统手动咖啡机是首
今天，你咖啡喝过量了吗
咖啡一直是我们的提神良器，学生时代的熬夜复习，再到现在的每天早上需要喝咖啡来提神。除了能赶走瞌睡，咖啡的香醇也备受人们喜爱，但视咖啡(或者其他咖啡因饮料)为生命的你，是否会担心自己一口气喝得太多?人一天最多可以摄入多少咖啡因呢? 一般认为，对于
意大利咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡有什么区别？世界各国经典咖啡一次讲清
这些经典咖啡的区别主要在咖啡基底、牛奶与奶泡的比例，以及是否加入酒类或巧克力。意大利咖啡用摩卡壶高压萃取，表面浮着一层咖啡油，香味浓郁、苦味强烈；卡布奇诺是浓咖啡加蒸汽发泡牛奶，拿铁则是咖啡、牛奶、奶泡按 1：2：1 调配；康宝蓝加鲜奶油，马琪雅朵只加两大勺奶泡，爱尔兰咖啡与皇家咖啡则分别掺入威士忌
咖啡的七个惊人美容功效 咖啡健康又美容
咖啡在我们的生活中是个神奇的存在，除了给我们的工作学习及时注入能量以外，还有意想不到的美容作用。 下面介绍一些咖啡对我们的美丽和健康做出的7个贡献，快来和小咖一起探索一下涨知识啦! 1、抗氧化 我们经常接触到有抗氧化作用的食物都是蓝莓、石榴这些
咖啡会影响药物的吸收 咖啡不可以和药同吃
现代社会，咖啡对于某些人来说是必不可少的。但有研究说，咖啡可能使药物的吸收受到影响。这是真的么?得病要吃药，就一定不能喝咖啡了么?不一定。但咖啡的确会影响包括抗抑郁药物、雌激素、甲状腺激素和骨质疏松治疗药物在内的一些药物的疗效。
研究发现锻炼加咖啡防皮肤癌 咖啡健康常识
众所周知，经常锻炼好处多多，适量喝咖啡也有益健康。据英国《每日邮报》4月4日报道，美国癌症研究协会芝加哥年会上宣布的一项新研究发现，运动前后喝点咖啡，还具有防癌功效，原因是咖啡因与锻炼相结合有助于降低皮肤癌危险。 动物实验研究发现，锻炼加咖啡
可乐、橙汁“腐蚀”牙齿 咖啡不会腐蚀牙齿
口渴了，你会选择哪种饮品?美美地喝一瓶可乐、橙汁，那口感真的不错。但是，网上很多帖子说，长期喝可乐、橙汁等饮料，牙齿可能会被腐蚀。到底哪种饮料对牙齿伤害大?本期《生活实验室》选择了可乐、橙汁、咖啡、茶和清水5种饮品，通过实验来证实哪种饮品对牙
经常喝咖啡会对身体有哪些害处
对于很多人来说，早晨来一杯提神咖啡已经成为了一种习惯。但最新的研究发现，喝咖啡不一定能提神，反而可能会让你的工作效率降低。 从上夜班的司机到深夜恶补背书的大学生，每天都有数以百万计的人都会利用提神物质，比如咖啡，来让自己保持清醒，思维清晰，
喝咖啡提神 6类食物抗疲劳远胜咖啡
通宵无眠之后，你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道，咖啡虽然有提神功效，但同时也会影响人的记忆力。 咖啡虽提神，但会削弱记忆 最近，意大利科研人员通过研究发现，喝咖啡有提神的功效，但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明，人
下午3-6点喝咖啡最好吗？各季节最佳饮用时间与健康风险解析
喝咖啡的最佳时间是下午3～6点（夏秋4～6点、冬春3～5点），因为此时人体最疲倦，一杯咖啡能振奋精神、有助工作。但并非人人适合：夜晚饮用易导致失眠，心血管疾病患者可能出现血压升高，胃及十二指肠溃疡者会胃酸增多、刺激溃疡面。此外，多项研究提示过量饮用咖啡与胰腺癌、冠心病等风险相关，每日5杯以上者冠心病
每天喝咖啡的人比不喝或少喝咖啡的人更长寿
美国国立卫生研究院对40万人进行研究后发现，每天喝咖啡的人比不喝或少喝咖啡的人更长寿。 研究人员称，喝咖啡的人死于心脏
咖啡渣的关键成分可以吸附硫磺
全球的咖啡爱好者有好消息了：他们丢弃的大量咖啡渣有助于除去污物的有毒气味。在美国《危险原料》杂志中，纽约市立大学的研究者发表研究报告称，咖啡渣可以吸收氢硫化物气体，污物闻起来如此恶臭难闻多是由这些气体引起的。现在普遍的做法是把活性炭用在处
《新英格兰医学》杂志公布喝咖啡可能会更长寿
《新英格兰医学》杂志公布了一项饮食与健康研究的结果，发现饮用咖啡者可能会更长寿，因为他们死于多种疾病的风险会更低。 NIH-AARP在12年间跟踪调查了超过40万人、年龄在50岁到71岁之间的目标人群。到跟踪调查停止的时候，已经有约52000名被调查者去世。这
咖啡和可乐会对儿童健康造成危害
咖啡含有咖啡因，这是一种具有明显兴奋作用的神经兴奋剂，饮后使人失去困倦感，可以提高工作效率，但同时也能引起欣快感而成瘾。 通过大量的科学研究发现，常饮咖啡，由于咖啡因的作用，对儿童可造成如下危害： (1)儿童常饮咖啡，可引起烦躁不安、食欲下降、
喝咖啡可提神醒脑
喝咖啡可提神醒脑，振奋精神，但是也会导致夜晚辗转难眠。据美国每日健康新闻网最新报道，《睡眠医学》杂志刊登美国一项新研究发现，咖啡因只影响习惯于早睡早起的百灵鸟型人群的睡眠，并不干扰爱熬夜的夜猫子型人群的睡眠。 新研究中，斯坦福大学研究人员要
星巴克咖啡含糖量太高，是最差咖啡饮品？
在星巴克，花样繁多的混合咖啡饮品最受欢迎，但这些饮品的热量却是常规咖啡的几倍，所以对人体健康更加不利。 根据美国某知名杂志评选，星巴克有两款咖啡饮品被评为最差咖啡饮品，评选理由是这些饮品是混合型的咖啡饮品，热量高达239卡路里，而常规的咖啡和