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精品咖啡资讯
大家必须了解的一些喝咖啡的礼仪

大家必须了解的一些喝咖啡的礼仪

对于各种喝茶的礼仪,大家应该都耳熟能详,但是对于西方喝咖啡的礼仪,大家知道多少呢?与人打交道,经常会有一起喝咖啡的场合,因此咖啡礼仪不可少。 下面,随着中国咖啡网的小编一起看看,喝咖啡时经常需要注意的礼仪: 1、拿咖啡杯的正确姿势:在西餐厅里,

2015-10-10 精品咖啡学

开一家温暖的咖啡店需要准备什么?从选咖啡豆到意式菜单的完整思路

开一家温暖的咖啡店需要准备什么?从选咖啡豆到意式菜单的完整思路

开一家温暖的咖啡店,关键不是店面多大,而是咖啡品质、风格定位与稳定出品三件事。首先要选定主打方向,例如以意式咖啡为核心;其次要挑到新鲜、风味稳定的咖啡豆;最后用拉花、甜点与简单陈设营造氛围,让客人愿意坐下来慢慢喝。

2015-10-10 精品咖啡学

您真的会品尝咖啡吗?关于喝咖啡的细节

您真的会品尝咖啡吗?关于喝咖啡的细节

现在很多人喜欢喝咖啡了,咖啡几乎和茶并驾齐驱,深受人们喜爱!西方的咖啡文化源远流长、深入人心,但是在国内,咖啡盛行的时间不是很长,所以很多人对于如何品尝咖啡还只是有一个模糊的概念! 在这里,中国咖啡网的小编给大家整理了一些关于品尝咖啡的重要细

2015-10-10 精品咖啡学

奶泡会对咖啡产生什么影响?好奶泡和坏奶泡差别到底有多大

奶泡会对咖啡产生什么影响?好奶泡和坏奶泡差别到底有多大

奶泡确实会直接影响一杯牛奶咖啡的口感与风味平衡。好的奶泡要求绵密、表面光滑反光,能带来丝滑奶香而不掩盖咖啡本身的味道;牛奶加热不宜超过65℃,否则钙质流失且甜感下降;全脂纯牛奶比脱脂或高钙奶更容易打出理想奶泡,这也是拉花成败的关键。

2015-10-10 精品咖啡学

你不曾注意到的10个喝咖啡的好处

你不曾注意到的10个喝咖啡的好处

爱咖啡,是一种优雅的生活方式;爱咖啡,让我们享受生活!当咖啡几乎变成当代人赖以生存的必需品,大家对喝咖啡的好处又知多少呢?中国咖啡网的小编整理了10个鲜为人知的喝咖啡的好处,看看有哪几个是您不知道的! 1、喝咖啡会减少辐射伤害 逛淘宝、刷社交网站、

2015-10-10 精品咖啡学

咖啡加什么奶最好喝?牛奶、羊奶、水牛奶与全脂低脂脱脂奶油全对比

咖啡加什么奶最好喝?牛奶、羊奶、水牛奶与全脂低脂脱脂奶油全对比

咖啡里的「奶」其实是一大类奶制品,选错会让风味失衡。牛奶是最传统的咖啡伴侣,甜度与质感平衡、价格便宜;羊奶带青草与咸香,适合中度烘焙咖啡;全脂牛奶乳脂约3.25%以上,是咖啡店最常用的选择,脱脂牛奶则奶泡更浓密、口感更甜但颜色偏灰。

2015-10-10 精品咖啡学

关于咖啡渣的神奇作用,您知道吗?

关于咖啡渣的神奇作用,您知道吗?

以前,在国内对于很多人来说,咖啡是一种陌生的饮料,因为咖啡一直是西方国家盛行的饮品之一,而东方茶文化才是深入人心的东西,但是随着时代的发展,人们慢慢地接触咖啡,熟悉咖啡,进而到今天的爱上咖啡。不过,虽然大家对喝咖啡是习以为常了,中国咖啡网

2015-10-10 精品咖啡学

咖啡作为世界三大饮料之一 内有乾坤

咖啡作为世界三大饮料之一 内有乾坤

咖啡作为世界三大饮料之一,享誉全球。劳累时候的一杯咖啡已经成为很多人生活中必不可少的一部分。闲暇时,约一两好友来到caffe pascucci[帕斯库奇咖啡],品一杯咖啡,在轻柔的音乐下细说着各自的生活,让自己的精神完全放松,只沉浸在咖啡中,享受当下的这

2015-10-10 精品咖啡学

世界各国咖啡喝法有什么区别?从美式、意式到越南鸡蛋咖啡一次看懂

世界各国咖啡喝法有什么区别?从美式、意式到越南鸡蛋咖啡一次看懂

各国咖啡喝法的核心差异在于奶与酒的比例与饮用时机:意大利人只在早上喝卡布奇诺,法国人用等量奶泡兑浓缩,而德国人会把朗姆酒和生奶油加进咖啡。美国以滴漏与浓缩按1:1调配的红眼咖啡提神;意大利的玛琪朵只加一勺奶泡、阿芙加朵直接浇冰淇淋;越南则用滴漏咖啡加蛋黄与炼乳做成鸡蛋咖啡。

2015-10-10 精品咖啡学

咖啡是健康饮品吗?每天喝1-4杯的6个好处与正确喝法

咖啡是健康饮品吗?每天喝1-4杯的6个好处与正确喝法

咖啡在适量饮用下可以算作健康饮品。每天1-4杯黑咖啡,与更低的2型糖尿病、抑郁症和老年痴呆风险相关;但前提是喝黑咖啡,而不是加了大量糖、奶精的速溶或调味咖啡。已有肠胃问题、焦虑或睡眠障碍的人应少喝或不喝,且任何人群都不建议空腹饮用。

2015-10-10 精品咖啡学

咖啡装逼错误总结5例,完全不懂咖啡常识让人笑了

咖啡装逼错误总结5例,完全不懂咖啡常识让人笑了

1 平时我只喝 咖啡 ,咖啡我只喝抹茶拿铁。 咖啡师 只喝咖啡挑不出毛病,毕竟这是个人喜好的问题。 可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。 亲爱的,我知道你只想通过咖啡及抹茶拿铁两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否?你已在不知情的情况下暴露了自己的

2015-10-10 精品咖啡学

用吸管喝咖啡会毁掉整杯风味吗?外带纸杯正确喝法一次说清

用吸管喝咖啡会毁掉整杯风味吗?外带纸杯正确喝法一次说清

用吸管喝外带咖啡确实会糟蹋这杯咖啡。原因有二:意式花式咖啡的口味从上到下分层,吸管从杯底吸起只会喝到最寡淡的部分;热咖啡经吸管直冲口腔,香气与奶泡、奶油的口感都会大打折扣。正确做法是揭开杯盖开口直接饮用,让奶泡、咖啡与巧克力酱一起入口。

2015-10-10 精品咖啡学

喝咖啡对身体有哪些好处?单品咖啡防胆结石、防癌、助减肥的真实功效

喝咖啡对身体有哪些好处?单品咖啡防胆结石、防癌、助减肥的真实功效

喝咖啡确实能给身体带来多种好处,但前提是喝对咖啡。含咖啡因的咖啡能刺激胆囊收缩,降低胆结石风险;咖啡因可抑制肿瘤增长,规律饮用有助远离乳腺癌与恶性黑色素瘤;此外它还能利尿解酒、促进肠道蠕动、加速脂肪分解。注意:这些功效针对的是不加糖奶的单品咖啡,而非速溶咖啡。

2015-10-10 精品咖啡学

糖尿病患者能喝咖啡和茶吗? 健康喝咖啡

糖尿病患者能喝咖啡和茶吗? 健康喝咖啡

咖啡适量 很多人对咖啡的香味情有独钟,其中也包括很多糖尿病患者。曾有报道说喝咖啡能够减少患2型糖尿病的风险,但也有美国研究人员指出,咖啡中的咖啡因会造成糖尿病人血糖上升,尤其是餐后饮用更显著。这可能与饮用咖啡后,干扰血液输送葡萄糖到肌肉等细

2015-10-10 精品咖啡学

22种最常见的咖啡人类型盘点:从加油站咖啡到玩转爱乐压,你是哪一种?

22种最常见的咖啡人类型盘点:从加油站咖啡到玩转爱乐压,你是哪一种?

咖啡圈里其实藏着22种截然不同的「咖啡人」。从加油站咖啡的传教士到玩Chemex的装B人士,再到为自己喝黑咖啡而骄傲的家伙,每一种都对应一类真实的喝咖啡习惯。本文逐条盘点这些类型,并顺带聊聊爱乐压、法压壶与意式浓缩的区别,帮你找到自己的那一款。

2015-10-10 精品咖啡学

咖啡渣只能扔掉吗?20种咖啡渣妙用方法全解析

咖啡渣只能扔掉吗?20种咖啡渣妙用方法全解析

咖啡渣不必直接倒掉,它是一种可再利用的生活材料。干燥后可除异味、吸甲醛、刷碗、给植物施肥;混合橘子皮可驱猫,加入沐浴露可给狗狗驱跳蚤;还能染布、做面膜、去角质、做手工皂。部分用途需将咖啡渣烘干或发酵后使用,效果更佳。

2015-10-10 精品咖啡学

美式、拿铁、卡布奇诺有什么区别?五种常见咖啡的点单门道

美式、拿铁、卡布奇诺有什么区别?五种常见咖啡的点单门道

美式咖啡就是 1 份浓缩加 2 份水,而拿铁与卡布奇诺的区别在于奶泡比例——掌握这几个配比,点单时就不会点错。美式不加奶不加糖最能喝出咖啡本味;卡布奇诺奶泡多、牛奶味重,适合早晨或口味偏甜的人;拿铁与摩卡则更适合午后或怕苦的人。下面按美式、玛奇朵、卡布奇诺、拿铁、摩卡逐一拆解成分与点单要点。

2015-10-10 精品咖啡学

爱喝Espresso、拿铁还是美式?从常点的咖啡看你的性格与隐藏特质

爱喝Espresso、拿铁还是美式?从常点的咖啡看你的性格与隐藏特质

你常点的那杯咖啡,其实暴露了你的性格:喝 Espresso 的人友善且适应性强,是真正喜欢咖啡味道的少数派;点拿铁的人善于思考却常优柔寡断,偏爱安全牌;而冰咖啡爱好者意志坚定、不受季节束缚。从双倍浓缩到摩卡、卡布奇诺,每一款都对应一种典型特质。

2015-10-10 精品咖啡学

起床后马上喝咖啡容易导致能量过剩?

起床后马上喝咖啡容易导致能量过剩?

你在早上起床以后,首先做的事情是什么呢?是一把将窗帘拉开沐浴晨光?还是打开窗户呼吸清晨的新鲜空气?或者你还窝在被子里就忙着掏手机看短信邮件? 在清晨醒来以后,大家做的第一件事都不一样,但有几件事情一定不推荐大家做。养成这样坏习惯对于身体健康没有

2015-10-10 精品咖啡学

不同时段饮用咖啡的好处 早上喝咖啡最好?

不同时段饮用咖啡的好处 早上喝咖啡最好?

有些人习惯每天起床就要喝一杯咖啡,也有人在上班的时候,桌上随时就放一杯咖啡,还有一些人,无时无刻都需要咖啡的陪伴。医师建议,喝咖啡不要过量,一天1-2杯刚刚好。 到底哪些时间喝咖啡对身体最好呢? 早上喝咖啡 咖啡可以改善便秘,可是这种功用,早上喝

2015-10-10 精品咖啡学