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2026年09月01日 更新
精品咖啡常识 80后海归的咖啡梦想

精品咖啡常识 80后海归的咖啡梦想

信息时报记者 黄丽 每到一个地方,贺丽华总会钻进当地的超市,直奔咖啡豆的专柜,买上一包当地的咖啡豆,细细地阅读咖啡豆背标上的信息,然后条件反射般地脑海中会浮现出一款能和它搭配的甜点。因为痴迷咖啡,在朋友眼中,这个80后的海归美女完全是一个典

2015-06-11 咖啡知识

逐渐平息的咖啡豆“滞销风波”

逐渐平息的咖啡豆“滞销风波”

本报讯 黄丽 张艳这两周市面上基本没有可收的一级豆了。云南当地龙头咖啡企业爱伲集团咖啡部负责人李星荣告诉笔者,这意味着4月份那波咖啡豆滞销风波已逐渐平息。 李星荣认为,4月份引爆的滞销风波只是一种假象。去年阿拉比卡咖啡期货一路高涨,并在当年5

2014-04-27 咖啡资讯

漫咖啡的思维方式

漫咖啡的思维方式

两年前,漫咖啡在北京开出第一家门店,然后随着各地门店不断开张,它似乎就这么爆红了。“到目前为止我们共开了36家门店,这些门店到目前为止都是盈利的门店。”漫咖啡的会长辛子相告诉南都记者。

2014-05-29 漫咖啡

麦斯威尔被拆出重整 速溶咖啡市场酝酿变局

麦斯威尔被拆出重整 速溶咖啡市场酝酿变局

在两年半前刚从卡夫食品拆分出来的亿滋国际再动刀整合旗下业务,这次被拆分出来的是咖啡业务麦斯威尔。南都记者在商务部的官网本月中旬公布的一份《2014年第四季度无条件批准经营者集中案件列表》中见到,商务部已批准了将咖啡业务拿出来的亿滋国际与艾康控

2015-01-28 咖啡资讯

漫咖啡的盈利逻辑:卖咖啡还是出售生活方式

漫咖啡的盈利逻辑:卖咖啡还是出售生活方式

周六下午,车水马龙的天河北,透过透明的落地玻璃,可见漫咖啡内三三两两的家庭围桌而坐或悠闲地聊天、或喝着饮品吃着松饼。这在星巴克少见,在太平洋咖啡和COSTA同样少见。两年前,漫咖啡在北京开出第一家门店,然后随着各地门店不断开张,它似乎就这么爆红

2014-08-15 漫咖啡

漫咖啡的盈利逻辑 卖咖啡还是出售生活方式

漫咖啡的盈利逻辑 卖咖啡还是出售生活方式

周六下午,车水马龙的天河北,透过透明的落地玻璃,可见漫咖啡内三三两两的家庭围桌而坐或悠闲地聊天、或喝着饮品吃着松饼。这在星巴克少见,在太平洋咖啡和COSTA同样少见。两年前,漫咖啡在北京开出第一家门店,然后随着各地门店不断开张,它似乎就这么爆红

2015-01-21 漫咖啡