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2026年09月01日 更新
中国云南成上等咖啡原材料重要产地
中国传统上以香茗而著名,但现在,中国正在崛起成为另外一种饮料作物上等阿拉比卡咖啡的亚洲重要产地。 国际贸易商和焙烤师说,产自中国云南省的咖啡以低稠度和果香味闻名,业已成为欧洲阿拉比卡混合咖啡的重要原料。其淡淡的味道和香味与洪都拉斯或危地马拉
咖啡文化与茶文化的融合
得失只一念,风景不转心境转;烦恼来自偏执,一切也依恋;风吹草动,命途乱了我不乱;交出了平常心,再随缘 茶是清淡的,咖啡是浓烈的。茶是清香的,喝下去有舒畅的感觉;咖啡是厚重的,喝下去是稳重的感觉。苏轼云:戏作小诗君勿笑,从来香茗似佳人。如果用佳人
新研究发现咖啡因的新用途 提高记忆力
一些人喜欢泡一杯香茗,而另一些人曾喜欢在早上煮一壶咖啡,还有一些人则喜欢在睡醒事喝点碳酸饮料来提神。无论什么样的习惯,饮用含咖啡因的饮料都是数百万人群在早上提神醒脑的首
新研究发现咖啡因的新用途 提高记忆力
一些人喜欢泡一杯香茗,而另一些人曾喜欢在早上煮一壶咖啡,还有一些人则喜欢在睡醒事喝点碳酸饮料来提神。无论什么样的习惯,饮用含咖啡因的饮料都是数百万人群在早上提神醒脑的首
精品咖啡学 喝一杯好咖啡水温最重要
要喝一杯好咖啡,光有优良的烘焙 咖啡豆还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温,讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡,水的温度就大相径庭。胡乱套用,出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付,意大利人何必劳心劳力,经千百次实验找出做Esprsso的最









