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晒著太阳 感受滇式青葱岁月 文林街旁的光宗3号咖啡馆，一座滇式老四合院房子，午后的阳光铺满整个二楼的露台。一踏入门，色彩斑斓的花花草草点缀在老房子的每一个角落。一台老式缝纫机直接刷上绿漆变身的咖啡桌，让一股特有的怀旧青春味道扑面而来。 光宗3号

2017-01-19 昆明

休闲放松好去处西井汇 地址：西井街56号 位于朱家角西井街56号的杨氏民宅如今化身为一座极具 中国(攻略) 元素的咖啡馆西井汇。原本是清代的三进院民宅，现在却飘满了咖啡的香味。院子里的树木依然青葱翠玉，石砖也斑驳可见，古老的实木横梁和立柱都在诉说这

2014-08-04 咖啡文化

巴西式的杯测分级法： 等级1：Strictly Soft（极温和） 等级2：Soft（温和） 等级3：Softish（稍温和） 等级4：Hard（艰涩） 等级5：Rio（淡碘味） 等级6：Rioy（浓烈碘味） 这里的等级1-3统称为温和，甜味，苦味与酸味均衡，是口感相当温醇的良质咖啡。相反

2016-06-06 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在距离墨尔本仅一小段车程的Ascot Vale，有一家清幽而静谧的咖啡馆「No19 Cafe」。店铺由建筑工作室Biasol设计，设计师希望这家带有浓郁50年代希腊熟食店风格与地中海情调的咖啡馆可以成为一个能彰

2017-11-27 咖啡馆

云南 保山 潞江坝 云南省保山的潞江坝，在傣族语里的意思是勐赫，位于中国的云南省西部，由横断山脉纵谷（怒江大峡谷）中的低海拔台地相互构成的。潞江坝有一个叫坝区的地方，主要分布在海拔高度650-1550米的丘陵之间里，而当地人则习惯于把位于西至高黎贡山

2020-04-20 精品咖啡豆

68℃是咖啡最好的饮用温度，细细品尝着68℃咖啡馆细心制作的咖啡，当咖啡遇到嘴唇、与舌头相遇时，咖啡独有的味道便能充满口腔，散发着它的醇香。 徐甲/摄 在喧闹城市的中心，感受静谧的午后。城市中无处不在的喧嚣，让人无法慢下脚步去感受生活中的美好，或

2015-12-23 咖啡行业

一夜之间，大雪铺满了整个中华大地的大街小巷。你是否被冻懵了?可小编仍顽强的为你找到了让你在寒风中保持风度的方法。它们离你也许只有几条街的距离。 武汉昙华林 武汉最有小资范儿的咖啡馆好像集体跑去占领了昙华林：这是一条不长的老街，却把武汉的文艺情

2016-01-23 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡原乡，一个读起来就齿颊留香的地方，氤氲着花果草木的气息，闪烁着日晒水洗的光芒，蕴藏着风土人情的神秘，对每一个喜欢咖啡的人张开怀抱，翘首以待。 △巴西咖啡种植园 这份来自咖啡

2017-07-08 拉丁美洲咖啡

咖啡甜心(budding篇)草莓果冻 用料 鱼胶片3.5克 切片草莓 少许 橙汁100克?做法 1.鱼胶片先放冷开水中泡软 2.冲一杯橙汁，我这个不是很甜 3.然后将泡软的吉利丁片放入 4.因为橙汁是热的，所以吉利丁片很容易就会化掉了 5.下面找一个漂亮的杯子，倒入橙汁 6.再

2014-08-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一位维也纳艺术家说：我不在家里，就在咖啡馆里，不在咖啡馆里，就在去咖啡馆的路上。想象一下，在一间充满文艺气息的咖啡馆，选个靠窗的位置坐下，点一杯咖啡，捧一本书，在书香与咖啡香中度过一下午

2017-05-21 咖啡馆

哥伦比亚的中部由安第斯山脉坐镇着，是个收藏绝佳风景之处，这里也是哥伦比亚最重要的咖啡产地之一，无论是徒步山林，或是在咖啡庄园里细细品味刚烘焙好的咖啡，都是不容错过的哥伦比亚体验。 哥伦比亚人唤黑咖啡为Tinto，大街小巷都有流动的咖啡摊，无时无

2014-06-26 咖啡资讯

哥伦比亚的中部由安第斯山脉坐镇着，是个收藏绝佳风景之处，这里也是哥伦比亚最重要的咖啡产地之一，无论是徒步山林，或是在咖啡庄园里细细品味刚烘焙好的咖啡，都是不容错过的哥伦比亚体验。 哥伦比亚人唤黑咖啡为Tinto，大街小巷都有流动的咖啡摊，无时无

2017-11-09 哥伦比亚国家

如今，喝一杯咖啡成了许多人生活中的寻常事。一说起咖啡，你千万不要只想起星巴克、漫咖啡之类的连锁咖啡店了哦!或许，你还可以去那些小众但情调十足的咖啡馆换换口味 停一会，歇一会 一会喫茶店 ▼ 日式简洁色调，竹色与白色的温柔搭配，天花板稀疏地悬挂着

2016-01-22 咖啡馆

喝咖啡、泡咖啡馆，已经成为城市新兴的生活方式。近年来，中国咖啡行业以超20%的消费增速领跑最具投资价值的消费领域，前景一片大好，以环市路上的中环广场为例，百米范围内便云集了星巴克、LAVAZA、COSTA等一线连锁咖啡品牌，往附近逛一圈，虹吸玩、花园咖

2015-08-10 咖啡资讯

假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说：我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢?B店主说：我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。 巴西采用的评价方式为扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级，等级共有NO.2到NO.8七个层级，扣分在4以下则

2015-03-06 咖啡知识

假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说：我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢?B店主说：我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。 巴西采用的评价方式为扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级，等级共有NO.2到NO.8七个层级，扣分在4以下则

2015-04-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 并具有丰富, 丝绒般, 厚实红棕色的Crema包含着咖啡的香气以及风味. Crema是完整Espresso的唯一重要指标, 它基本上必须要掌握咖啡强

2017-12-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低， 高醇厚度， 并具有丰富， 丝绒般， 厚实红棕色的Crema包含著咖啡的香气以及风味。 Crema是完整Espresso的唯一重要指标，

2018-07-17 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 并具有丰富, 丝绒般, 厚实红棕色的Crema包含着咖啡的香气以及风味. Crema是完整Espresso的唯一重要指标, 它基本上必须要掌握咖啡强

2017-12-27 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO 配方 理想的意大利式的Espresso酸度是非常低, 高醇厚度, 并具有丰富, 丝绒般, 厚实红棕色的Crema包含着咖啡的香气以及风味. Crema是完整Espresso的唯一重要指标, 它基本上必须要掌握咖啡强

2017-12-27 精品咖啡豆