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尽管美国人「酗」咖啡举世闻名，不过他们平均每年喝掉的咖啡量却不及1946年的一半，显示美国咖啡市场还有很大的拓展空间。 With coffee consumption on the rise again, the numbers suggest that despite appearance, the market is far from saturated, an

2016-01-05 咖啡技术

胶囊咖啡机一键萃取的方式，比其他半自动咖啡机，操作起来要十分方便，这也是消费者之所以喜欢胶囊咖啡机的主要原因。 近年来，咖啡被认为是小资情调的必备圣品，尤其是深受广大的上班一族的喜爱，无论是在家里或者在办公地点，能够喝上一杯浓郁醇香的咖啡，

2015-08-10 咖啡机

胶囊咖啡机一键萃取的方式，比其他半自动咖啡机，操作起来要十分方便，这也是消费者之所以喜欢胶囊咖啡机的主要原因。 近年来，咖啡被认为是小资情调的必备圣品，尤其是深受广大的上班一族的喜爱，无论是在家里或者在办公地点，能够喝上一杯浓郁醇香的咖啡，

2015-09-18 咖啡机

胶囊咖啡机一键萃取的方式，比其他半自动咖啡机，操作起来要十分方便，这也是消费者之所以喜欢胶囊咖啡机的主要原因。 近年来，咖啡被认为是小资情调的必备圣品，尤其是深受广大的上班一族的喜爱，无论是在家里或者在办公地点，能够喝上一杯浓郁醇香的咖啡，

2015-09-19 咖啡机

这是一个好问题。这也是在标识衍变过程中我们不断问自己的问题(是的，本文作者参与了标识的项目)。我们都需要更加真实，更加深入地了解她是谁。 这背后有一段历史。 让我们回到1971年，当年星巴克刚刚成立。为了表现咖啡的航海历史和西雅图作为海港的深厚渊

2015-08-06 咖啡品牌

胶囊咖啡机一键萃取的方式，比其他半自动咖啡机，操作起来要十分方便，这也是消费者之所以喜欢胶囊咖啡机的主要原因。 近年来，咖啡被认为是小资情调的必备圣品，尤其是深受广大的上班一族的喜爱，无论是在家里或者在办公地点，能够喝上一杯浓郁醇香的咖啡，

2015-08-21 咖啡机

意式浓缩咖啡萃取时间标准厚油脂有层泡沫 在我们常说的咖啡机硬件里，最常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多，材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果，这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要材料。一是铜有

2016-12-07 意式咖啡

与海地生产的咖啡不同，多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过，这也是高品质的象征。米尼加咖啡使用的是水洗法处理咖啡豆，这样处理过的咖啡豆品质更有保证。用水洗法处理的咖啡豆，比干燥法保留了更多原味，香气纯正而柔和。 《多米尼加咖啡豆|圣多明各

2016-10-08 圣多明各咖啡

意式浓缩咖啡萃取--咖啡豆萃取有层泡沫 在我们常说的咖啡机硬件里，最常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多，材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果，这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要材料。一是铜有良

2016-11-28 咖啡豆

意式浓缩咖啡萃取时间-美式跟意式浓缩的区别 在我们常说的咖啡机硬件里，最常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多，材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果，这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要材料。一是

2016-12-08 意式咖啡

通常烘焙时间越短，越能保有咖啡豆原味那种新鲜感，但这也包括那些不好的味道像是苦味，酸味之类的。烘培时间越长，这些苦味，酸味会慢慢变淡，但同时也会失去那种新鲜感与咖啡豆产地的独有味。 大部分人会选择喝高度烘培，但也有爱好者喜欢中度烘培。但基本

2015-11-03 咖啡烘焙

咖啡瓶 咖啡中的咖啡花香味这高雅但是不引人注意的香味甚至对经验丰富的品鉴者都是一种挑战，而这也是代表着高雅的感官享受的标志。 咖啡中的柠檬味包含着众多化合物的这种香味，使得咖啡有着清新、高雅以及杰出的活力。 咖啡中的杏果味这种微妙的香味总是使

2016-10-31 咖啡

咖啡的故乡来自非洲，但是这并不能阻挡它总想世界。随着咖啡文化的发展，咖啡店也变得 越来越多，喝咖啡不仅能放松心情、提高精神还有很多好处，这也是咖啡那么受欢迎的重要 原因。 咖啡的故乡来自非洲，但是这并不能阻挡它走向世界。随着咖啡文化的发展，咖

2015-12-21 咖啡技术

锥刀磨豆机 至于锥刀，这也是个万斤油。除了顶级的MAZZER ROBUR，其它的大多产品都可以兼容意式和单品。不过锥刀的世界里两级分化较严重，要么是上万的顶级意式磨豆机，要么就是低端的入门级产品！家用入门级产品以BARATZA ENCORE为代表，大多的家用级别小锥

2016-05-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡愈来愈贵、咖啡农却愈来愈穷，这也不禁让全球咖啡种植业者发出怒吼，警告西方咖啡业者若不协助他们改善收入，恐会引爆新一波的「社会灾难」。 在埃塞俄比亚草木葱茏的南部高地

2019-01-27 咖啡新闻

了解星巴克的人都知道，一直以来，星巴克都在品牌广告的宣传领域都没有较大举动，但星巴克却在休闲餐饮领域有着骄人的成绩。然而，星巴克近日在全球推出了一组名为Meet me at Starbucks的新广告，这也是自星巴克发展以来，第一支品牌广告。在这个广告轰炸式

2014-10-25 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 意大利人对于咖啡的喜爱是不需用言语描述的，看看那些经典的咖啡品种，有太多是用意大利语命名的了，Espresso、Cappuccino、Latte、Machiato在都市年轻人群体中早已耳熟能详。这片土地上诞

2017-07-19 咖啡资讯

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-13 咖啡庄园

意式浓缩咖啡怎么做风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍 在我们常说的咖啡机硬件里，最常提到的就是锅炉大小和泵(帮浦)其实咖啡机要注意的还有许多，材料的不同管路的设计等都会影响一杯咖啡的效果，这也是负责任的厂家为什么使用铜或不锈钢作为咖啡机的主要

2016-11-07 意式咖啡

与海地生产的咖啡不同，多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过，这也是高品质的象征。米尼加咖啡使用的是水洗法处理咖啡豆，这样处理过的咖啡豆品质更有保证。用水洗法处理的咖啡豆，比干燥法保留了更多原味，香气纯正而柔和。 按如此方法精心挑选，制作的

2017-03-09 圣多明各咖啡