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喝咖啡怎么过舌味道最好-什么时间段喝咖啡最好 1 冲好后，趁比较烫时，先小喝一小口，在嘴里停留一下，你可以能会觉得不习惯，苦苦的。 2 等到凉一点了，烫口但能直接喝的时候，就可以开始慢慢喝了。 3 除了苦，可能你还能感觉到其他味道，香酸甜甘等，喝不

2017-01-22 咖啡

西达摩的花果香向来让人惦记，可有人冲前街日晒花魁总觉尾韵发涩、苦味抢戏，误以为是豆子本身带苦。其实前街日晒花魁美式本该是橙花与蓝莓先探头，接着杏干酸甜滑过舌面，余韵落在一杯温热的红茶感里。若这杯喝出了

2026-10-09 咖啡新闻

肯亚Dormans(多门) PB小圆豆 Dormans(多门)公司介绍 肯亚DORMAN公司创立于西元1950年,是肯亚优质生豆出口以及精品咖啡的领导品牌。 旗下的客户多为世界知名的精品咖啡进口业者和烘培商,每年从肯亚和坦尚尼亚出口大约250,000袋的生豆。 DORMAN公司以卓越的品

2017-11-25 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bolivia Finca Nueva Llusta 简述 2017年玻利维亚，新尤斯塔合作社铁皮卡种！ 玻利维亚新尤斯塔合作社位于圣罗伦佐高海拔谷地（San Lorenzo），2005年卓越杯优胜的成绩不仅让本区小农出名，更奠定了

2017-11-12 玻利维亚咖啡

喜欢咖啡，不是因为它的提神，而是因为它的苦涩和它的香味，喜欢喝咖啡时的情调，那种幽雅，那种闲趣，那种惬意，那种静谧，那种思念爱上这种咖啡心情，难以抗拒。 也不知道什么时候起，咖啡成为了我生命中的一部分。其实咖啡是一门生活的艺术，因为咖啡本身

2014-08-21 咖啡文化

今日咖啡豆巴西鳄梨庄园晚收波旁咖啡介绍： 上次才刚开封的巴西鳄梨庄园晚收波旁，静置两周后，风味和新鲜度是否依旧呢? 喔? 从闷煮过程就能了解，依旧保持着不错的膨胀度，似乎在诉说着: 我还很新鲜喔!!! 手冲闷煮完毕，初饮一口，莓果味从舌尖先绽放~随即

2019-04-29 精品咖啡豆

平时拿到一包新咖啡豆，看着包装袋上印着的柑橘、烤坚果甚至茉莉花，不少朋友心里都会犯嘀咕：这里面难道悄悄加了香精吗？其实这些风味标签并不是添加剂的味道，而是专业寻豆师和杯测师通过严谨的感官测试，用生活里

2026-09-22 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) TC Cafe位于新天地商圈的无限极荟（百货大楼）， 地段来讲，大约是台北信义区的Bellavita那个等级吧！ 顾客以白领阶级居多，当然价位也是无上限 然而TC Cafe以专业咖啡馆而言，并不算贵太多， 尤其是

2017-05-14 上海

挂耳咖啡把一套完整的手冲逻辑装进了小滤袋，两侧纸挂耳往杯口一搭，热水缓缓穿过粉层滴滤而下，几分钟就能喝到一杯现萃的黑咖啡。单包大约 10 克粉，粉水比控制在 1:15 左右，注水量 150 到 180

2026-10-13 咖啡豆

每次拿起咖啡豆袋，看到上面印着茉莉花、柑橘、莓果或者坚果可可，不少朋友都会满头问号。这些让人眼花缭乱的风味描述词究竟是怎么来的，杯子里真能喝出水果榨汁或融化巧克力的味道吗。其实大家完全不用把它当成配料

2026-09-22 咖啡豆

走在洪都拉斯西部的高海拔山路上，空气里常飘着咖啡樱桃发酵的甜香。这个中美洲国家近年产量与品质稳步上升，火山土壤与凉爽的山坡气候，让卡杜拉这类品种得以缓慢成熟。当地处理站多以水洗为主，果实去皮后在水槽里

2026-10-07 咖啡豆

很多人觉得挂耳就是"方便版速溶"，随便浇点开水就行，结果要么寡淡如水，要么涩得难以下咽。其实挂耳是一套完整的滴滤系统——滤袋里的粉层结构、注水时的水流路径，和正经手冲没什么两样。今天拿前街巴西喜拉多当

2026-10-13 咖啡豆

撕开挂耳滤袋的刹那，空气里弥漫开来的那一缕气息就是干香。这是咖啡豆被研磨成颗粒后，内部封存的挥发性芳香物与空气相遇释放的信号。如果这包挂耳足够新鲜，凑近滤袋轻轻嗅吸，就能捕捉到干燥木质、烘烤谷物或清新

2026-09-19 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上周去参加了Saeco主办的免费咖啡课程 使用半自动咖啡机煮出乔人生中的第一杯 espresso 啊！！（胶囊那种不能算喔XD） 除了做出 浓缩咖啡 之外，还有拉花教学！！！！！！！（然后

2018-04-10 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上周去参加了Saeco主办的免费咖啡课程 使用半自动咖啡机煮出乔人生中的第一杯 espresso 啊！！（胶囊那种不能算喔XD） 除了做出 浓缩咖啡 之外，还有拉花教学！！！！！！！（然后

2018-04-10 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测需要什么？ 杯测所需要的工具很简单：磨豆机，秤，温度计，杯子，勺子，杯测时咖啡豆和水的比例也是有规定的： 水的比例：8.25克的咖啡豆配合150ml的水，水温应92.2 - 94.4C;

2018-09-01 咖啡知识