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简易冰咖啡方法 冰萃咖啡好喝吗？ 不一定要用冰滴壶﹐用简单器具也可以作冰咖啡 准备手冲器材，冲冰咖啡可以用浓一点的比例 ※手冲咖啡步骤请参考 直达咖啡网站 方法一 1.制作冰砖咖啡 水与咖啡粉的比例1:1 以20g的咖啡粉冲200c.c.的水 将冲煮完的咖啡倒进制

2018-05-31 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)炎热的夏天，咖啡控们越来越不满足于热咖啡了，不论是包装咖啡饮品亦或是家里自制，冰冰凉凉的咖啡逐渐吸引着人们的注意。那么究竟怎样区分冰镇、冰

2025-10-30 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰萃咖啡、 冷泡咖啡 的制作过程步骤？制作方法？和冰美式的区别？ 夏天到来之快，令人措不及防，在众多的夏日冰咖啡里，冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。 冷萃咖啡是何物

2018-06-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何是一杯好的 冰滴咖啡 呢？并没有详细的标准，每个人都有自己的制作方法及标准，那么制作 冰滴咖啡 需要注意哪些细节，咖啡的选择、粉的粗细、水粉的比例、水的流速等等这些东

2018-09-08 冰滴咖啡

cedCoffeevsColdBrew——有什么区别？引用莎士比亚先生的话“这就是问题所在！”。这当然是大家最近一直在问的问题。近年来，ColdBrew越来越受欢迎。咖啡爱好者发现冷萃咖啡和冰咖啡的味

2025-07-19 咖啡

冷萃咖啡与冰滴咖啡随着天气变暖，冰咖啡也早早进入了大家的视野。除了一些特调的咖啡饮品外，纯冰咖啡也有特殊的制作方法，其中最让大家熟悉的就是冷泡和冰滴了。关于冰滴咖啡流行全球以经很久了，在往日对于能上冰

2026-04-05 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店上周，刊登在《AnnalsofInternalMedicine》杂志上的一篇文章显示，每天喝2-4杯咖啡不仅能让你更加长寿，还能有

2026-03-03 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏日炎炎，冰凉的咖啡也是消暑的饮料之一。走进咖啡店，你是否曾经疑惑为何冰滴咖啡的价格硬是比一般冰咖啡高出一截呢？冰滴咖啡当然不只是名字比较好听的冰咖啡，其费时的萃取过

2018-05-13 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家好~平时大家在冲咖啡的时候总是遇到些小问题，要么不知道问谁，要么又不好意思开口去问小编整理了几个问题，希望能够帮助到大家~ 【问答一】 除了冰滴还有没有别的途径能够做

2018-07-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州小众咖啡馆-老城区街坊味前街咖啡馆 我们常见的冰咖啡大致有冰滴、日式冰咖啡、冷泡咖啡，冰萃咖啡 ，看上去好相似呢，有什么不同吗？ 【冰滴咖啡】 缘由：冰滴咖啡的发明，

2018-09-19 咖啡技术

冰滴咖啡怎么制作？有什么特色？ 夏日炎炎，冰凉的咖啡也是消暑的饮料之一。走进咖啡店，你是否曾经疑惑为何冰滴咖啡的价格硬是比一般冰咖啡高出一截呢？冰滴咖啡当然不只是名字比较好听的冰咖啡，其费时的萃取过程，以及甘甜香醇的绝佳风味，都是它身价不凡

2018-05-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？什么是冷萃咖啡？跟冰咖啡又有什么不一样？为什么冷萃咖啡会贵桑桑？怎么突然之间

2025-10-21 咖啡技术

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)随着咖啡爱好者人数持续上升，对咖啡质素的要求亦与日俱增。在天气酷热的香港，要匆忙的打工一族拿着热腾腾的咖啡到处走，真的不是味儿。他们宁愿选

2025-12-28 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日炎炎，冰凉的咖啡也是消暑的饮料之一。走进咖啡店，你是否曾经疑惑为何冰滴咖啡的价格硬是比一般冰咖啡高出一截呢？冰滴咖啡当然不只是名字比较好听的冰咖啡，其费时的萃取过程，以及甘甜香醇的绝

2017-08-26 咖啡技术

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今年夏天最流行的莫过于冰滴咖啡（ColdBrewCoffee）了。不管是精品咖啡店还是星巴克和唐恩都乐这样的大型连锁都推出

2025-07-01 冰滴咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 荷兰咖啡虽然经常被称为Dutch coffee，但确切的名称应该是cold water brewed coffee（冷泡咖啡），也被称为water drip（水滴咖啡）。传说是荷兰的船员所发明的，但没有具体的历史证据 。不过，因为

2017-08-31 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 荷兰咖啡虽然经常被称为Dutch coffee，但确切的名称应该是cold water brewed coffee（冷泡咖啡），也被称为water drip（ 水滴咖啡 ）。传说是荷兰的船员所发明的，但没有具体的历

2018-07-19 冰滴咖啡

我们常见的冰咖啡大致有冰滴、日式冰咖啡、冷泡咖啡，冰萃咖啡，看上去好相似呢，那么冷萃跟冰咖啡有什么不同吗？冰滴咖啡用什么咖啡豆比较好喝？简单来说，冰咖啡是热冲降温、以冷饮形式呈现，你可以将冲好的热咖啡

2025-08-05 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 告别夏日艳阳，我们迎向台湾稍嫌短暂的秋季。虽说还没冷到要跟冰咖啡告别，但不甘平淡过日子的你，换了季节是否咖啡杯里也该来点新玩意呢？Bon Apptit 杂志精心挑选为咖啡增添秋天气息的好帮手，其中

2017-08-23 咖啡小知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前几天有朋友问小编，没有冰箱的话应该怎么做冷萃呢？说到冷萃我们都觉得只有放进冰箱或者是冰滴、冰水冲才能算作是冷萃，可是有时

2026-01-20 咖啡技术