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2026年09月01日 更新
冷泡咖啡做法|咖啡初学者如何在家做冷萃咖啡?冷酿咖啡粉水比例研磨度参数介绍
什么是冷萃咖啡? 冷萃咖啡即为 Cold Brew Coffee,也称冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡。将磨好的咖啡粉放入常温水里,浸泡萃取12小时后,将咖啡渣滤净所获得的咖啡液就是冷萃咖啡。 冷萃咖啡之所以深受大家的喜爱,因为制作不需要任何的技巧,没有注水手法、水温的要求,对于喜欢喝咖啡都是觉得手冲咖啡繁琐的小伙伴而言,冷萃咖啡就如天使般的存在。一个瓶一份咖啡粉一个晚上,起床就能喝到口感饱满醇厚的冰


















