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2026年09月01日 更新
小蓝山和蓝山的区别|为什么巴布亚新几内亚咖啡有蓝山风味?
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(FrontsteetCoffee)巴布亚新几内亚这个国家对于咖啡爱好者来说熟悉但又陌生。不少人都听说过巴布亚新几内亚咖啡,但喝过的却很少。有不少喝过巴布亚新几内亚咖
巴布亚新几内亚手冲数据 巴布亚新几内亚咖啡怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的巴布亚新几内亚。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,
巴布亚新几内亚「小蓝山」的由来|西格里Sigri庄园的咖啡风味特点有哪些?巴布亚主要种植什么咖啡品种?
一直以来,无论是咖啡老饕还是不怎么接触咖啡的路人,对牙买加蓝山咖啡都不算陌生,这支豆子凭借其自身的高品质和独特风味在上世纪获得“咖啡皇帝”的称号,成了绝大多数人心中优质咖啡的代表。有意思的是,在大洋洲有这么一个国家,其地理环境、自然气候与牙买加颇为相似,所种植的咖啡的风味也接近牙买加蓝山,故而被人们冠以「小蓝山」的名号,成了价格昂贵的牙买加蓝山的”平替款“。这个国家就是巴布亚新几内亚。 在大洋洲,
















