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2026年09月01日 更新
售价近 7000 美元!保时捷推出限量联名咖啡机!
在这个万物可联名的时代,咖啡界寻求跨界联名早就不是什么新鲜事,动不动和明星、动漫甚至博物馆联名都是司空见惯的事情,但咖啡机和汽车品牌出限量联名这种事倒算是能让人耳目一新。近日,意大利高端咖啡机制造商L
精品咖啡学 浓缩咖啡的四大元素详细说明
意大利人为浓缩咖啡归纳出四大元素,缺一不可,也就是所谓的四个M: Macinazione:正确的磨粉粗细。 咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗,过滤碗里的咖啡缝隙太大,对水阻力不够,咖啡流速太快,容易造成萃取过度,咖啡过于焦














