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2026年10月17日 更新
咖啡豆的密度知识:和存放有什么关系
同一台磨豆机、同一个刻度,出粉的粗细却有差别——这是我在店里换豆时最常遇到的事。前街蓝山一号换到前街花魁,研磨度不用动,但出粉体积明显不一样。根源在密度。密度这个词在咖啡里出现得不多,但它同时影响萃取
同一台磨豆机、同一个刻度,出粉的粗细却有差别——这是我在店里换豆时最常遇到的事。前街蓝山一号换到前街花魁,研磨度不用动,但出粉体积明显不一样。根源在密度。密度这个词在咖啡里出现得不多,但它同时影响萃取