1、中央线 2、胚乳 3、银皮 4、内果皮(羊皮纸) 5、胶质层 6、果肉 7、外皮
2015-06-04 咖啡知识
2015-09-23 咖啡豆
2014-11-12 咖啡知识
咖啡果实和豆的解剖学 咖啡果可分为两个主要部分，果皮和种子。 果皮 果皮是果实的外层三层：外果皮（皮），中果皮（粘液）和内果皮（羊皮纸）。 外果皮（皮） 外果皮，也称为果皮，果皮或外果皮，是咖啡果实的最外层。它由单层紧密薄壁细胞（具有薄的主要壁
2019-09-12 精品咖啡豆
谈到咖啡，我们都知道 阿拉比卡咖啡 （大多数）比罗布斯塔更好，但是深入了解阿拉比卡，你会发现那里有不同品种的整个世界。如果你曾经在一袋咖啡上看过SL-28，Pacamara或Catuai这两个词，并且只是含糊不清地知道它们是什么意思，那么这就适合你。 严格来说
2019-07-14 精品咖啡豆
每一杯牛奶背后都有一头牛，一杯咖啡的背后是什么？当你手捧咖啡时，它的香气和口感都很迷人，你会想到你的杯子里面有什么，它来自哪里？也许你知道咖啡杯里的热棕色液体是用豆子制成的，但它们是什么类型的豆子，它们来自哪里？ 咖啡是怎么来的？ 咖啡是由
2019-06-23 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吧台里面出现了一位客人。 用竹！不可用木！对，用腕力画十字！快转。不不，千万别造成漩涡！见到金黄色的泡沫层吗？偷偷告诉你，我已分析过网上几百条片段，冠军的致胜之道，就是泡要厚！让它浮著，
2017-08-07 点评
在古代，希腊以至欧洲多国均流行体液学说(Humorism)。所谓体液学说是种医学理论，认为人体由血液、粘液、黑胆汁及黄胆汁四液构成。依照此说，要达致健康，须取得平衡，失平衡者疾病缠身，而正确的饮食则是维持平衡的养生要道，比用药及手术还要重要。此说千
2017-07-13 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，台湾一名崇尚生酮饮食的医生在患上肝脓肿后仍用咖啡灌肠，最后病况恶化过世。他的妻子日前在脸书粉丝专页证实，该医生会45岁英年早逝，就是因为不采正规抗生素、引流治疗，
2019-02-25 咖啡知识
