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说到非洲咖啡，就不得不提一下TOH冠军豆也就是我们今天的主角-埃塞俄比亚 花序。它在2020TOH竞赛中一举夺得水洗组冠军。 埃塞俄比亚 花序（2020TOH水洗组冠军) 产地：埃塞俄比亚 GUJI URAGA 品种：原生种 海拔：2170m 处理法：水洗 等级:G1 密度：861g/l 含

2020-06-01 精品咖啡豆

2020埃塞T.O.H水洗组冠军花序 这只花序是2020埃塞T.O.H水洗组冠军。 他有着堪比日晒豆的复杂度和风味强度风味是栀子花、茉莉、荔枝与水蜜桃，酸质明亮上扬，丰富层次多变，高甜度，均衡干净的口感，从热到冷风味持续性佳，是水洗埃塞豆的标杆 埃塞俄比亚 乌

2020-08-12 精品咖啡豆

咖啡品种介绍-- 阿拉比卡 1、目前全球栽培面积最广，年代最久的物种 2、常绿多年生多干型灌木，树高8~10公尺 3、枝干对生，细长柔软，新生枝条属半直立性，成熟枝条呈下垂或伞型 4、对生卵圆形叶片，短叶柄波浪状叶缘，叶面光亮略带皱折 5、叶长约10-15公分

2019-09-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 前街咖啡最近上架的咖啡中，印象最深刻的莫过于一支2020年TOH水洗组冠军来自埃塞俄比亚乌拉嘎产区的水洗咖啡豆，市面上被冠以花序的美名，其柑橘以及绿茶的风味让人欣喜。 TO

2021-02-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 前街咖啡最近上架的咖啡中，印象最深刻的莫过于一支2020年TOH水洗组冠军来自埃塞俄比亚乌拉嘎产区的水洗咖啡豆，市面上被冠以花序的美名，其柑橘以及绿茶的风味让人欣喜。 TO

2021-02-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读前街咖啡最近上架的咖啡中，印象最深刻的莫过于一支2020年TOH水洗组冠军来自埃塞俄比亚乌拉嘎产区的水洗咖啡豆，其柑橘

2022-06-05 精品咖啡豆

埃塞俄比亚 乌拉嘎 花序 产区：乌拉嘎 (uraga) 海拔：2170m 品种：原生种 处理法：水洗 高温：茉莉花 栀子花 中温：柠檬 柑橘 水蜜桃 低温：姜花 荔枝 刚入口，就有一股茉莉花的香气，随后，你会感觉到蜜桃乌龙的香甜，感觉是一朵花在口中慢慢绽放，干净明亮

2020-07-18 精品咖啡豆

哥伦比亚希望庄园产区咖啡风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍 叶柄长8-15毫米；托叶阔三角形，生于幼枝上部的顶端锥状长尖或芒尖，生于老枝上的顶端常为突尖，长3-6毫米。聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花2-5朵，无总花梗或具极短总花梗；花芳香，有

2016-11-01 哥伦比亚咖啡豆

咖啡豆大粒中粒小粒哪种好云南咖啡豆品种介绍 聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花2-5朵，无总花梗或具极短总花梗；花芳香，有长0.5-1毫米的花梗；苞片基部多少合生，二型，其中2枚阔三角形，长和宽近相等，另2枚披针形，长为宽的2倍，叶形；萼管管形，

2016-11-10 咖啡豆

云南小粒咖啡豆风味特点庄园产地区处理法口感品种介绍 聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花2-5朵，无总花梗或具极短总花梗；花芳香，有长0.5-1毫米的花梗；苞片基部多少合生，二型，其中2枚阔三角形，长和宽近相等，另2枚披针形，长为宽的2倍，叶形；萼

2016-11-09 云南小粒咖啡花果山

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡 （Coffea arabica L.）小乔木或大灌木，高5-8米；老枝灰白色，幼枝无毛。叶薄革质，卵状披针形或披针形，两面无毛；叶柄长8-15毫米；托叶阔三角形。聚伞花序数个簇生于叶

2018-10-03 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小粒咖啡和中粒咖啡的形状 小粒咖啡 小粒咖啡（Coffea arabicaL.） ，小粒咖啡亦称为阿拉比卡种（Arabica），是最传统的阿拉伯咖啡品种，一般称为云南小粒种咖啡，已有一百多年的

2021-06-11 咖啡知识

咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。

2014-10-11 咖啡知识

伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或呈

2016-06-01 咖啡庄园

Aramosa咖啡品种在本月的特别发布过滤器（巴西，Daterra-Vitoria Regia）中提供，您将不会再有机会尝试这种咖啡了。 生产商达特拉咖啡是唯一种植这种品种的农

2019-05-09 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或

2016-05-24 咖啡庄园

哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或

2016-05-25 咖啡庄园

形态特征编辑 小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色， 小粒咖啡 小粒咖啡 (6张) 节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或呈

2016-06-13 咖啡庄园

哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或

2016-05-29 咖啡庄园

Coffea stenophylla G. Don, Gen. Syst. 3: 581. 1834; A. Cheval. op. cit. 210; A. E. Haarer, op. cit. 25; 海南植物志3: 348. 1974. 灌木至小乔木，高3-6米，通常离地1-3米处才开始分枝;老枝灰白色，有膨大的节;幼枝纤细，压扁形。叶薄革质，狭长圆形或

2014-06-30 咖啡豆