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2026年09月01日 更新
花魁soe选浅烘焙还是中烘焙？花魁soe美式咖啡做法比例教程
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（FrontsteetCoffee）前街在推荐埃塞俄比亚咖啡豆的时候会问到客人“您是想喝明亮一点酸质的埃塞，还是果汁感一点的埃塞？”在大家常常纠结喝埃塞什么豆子的时候
摩卡壶能萃出花魁的“花魁味”吗？摩卡壶如何萃取浅度烘焙的咖啡豆？花魁的摩卡壶咖啡好喝吗？
查阅后台关于摩卡壶的咨询问题中，前街发现有近7成都是询问如何运用摩卡壶萃取浅烘咖啡豆。这类问题频繁出现也不难理解，毕竟不是所有的朋友都喜欢用脚想醇厚的深烘豆制作咖啡，所以往往他们会选择使用风味突出的中浅烘焙的咖啡豆来制作摩卡壶咖啡。而埃塞俄比亚的花魁作为一众浅烘豆中的高性价比代表，价格适宜且风味突出，自然成为大多数朋友的首选。 不过有很多朋友在尝试以后发现，萃取出来的花魁咖啡要么就是没有味道，要么
西达摩日晒豆的精致花果风味是哪里来的？花魁咖啡豆8.0种植、处理与风味介绍
花魁咖啡豆简介: 前街咖啡（FrontStreet Coffee）：西达摩 ·花魁8.0咖啡豆 产国：埃塞俄比亚 · 咖啡产区：西达摩 ·罕贝拉 buku Abel处理厂 咖啡品种：埃塞俄比亚原生种（Heirloom） 种植海拔：2250-2350M 处理方式：Natural 日晒处理 等级：G1 风味：花香、菠萝蜜、果脯、杏桃、果汁感 花魁，作为无数果酸咖啡爱好者的必备口粮之一，如今不经不觉已经
巴拿马瑰夏起源故事｜什么是“瑰夏味”？瑰夏是巴拿马独有的咖啡品种吗？
自2004年翡翠庄园将瑰夏带到BOP的舞台上，并凭借其夺得BOP冠军后，「巴拿马」与「瑰夏」似乎从那一刻起就深深捆绑在一起，以至于如今当大家闲聊起瑰夏咖啡时，脑海中最先浮现的便是来自巴拿马的瑰夏；又或者讨论起巴拿马咖啡时，会下意识默认是瑰夏这一品种，更有甚者会直接在瑰夏的名字后头用小括号强调是巴拿马的。 虽然事实却是如此，不过这不仅仅是因为巴拿马是将瑰夏发扬光大的产区，还跟埃塞俄比亚的瑰夏出现有一
埃塞俄比亚花香四溢咖啡豆推荐｜花魁和瑰夏品种登记风味区别
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（FrontsteetCoffee）前街豆单上的前街埃塞俄比亚西达摩花魁，作为无数果酸咖啡爱好者的必备口粮之一，如今不经不觉已经迎来了出道后的第8个年头，最新产季的批
「红标瑰夏」是什么等级？翡翠红标与瑰夏村红标有何不同？翡翠庄园与瑰夏村种植的是同种瑰夏吗？
前街的豆单上，有两支名字接近的咖啡豆，以至于每每有客人点单，咖啡师都要与其进行二次确。没错，我们说的就是「红标瑰夏」！可以看到在黑板上的两支「红标瑰夏」分别来自翡翠庄园「La Esmeralda」和瑰夏村庄园「Gesha Village Coffee Estate 」。 不过，大家也能注意到，它俩价格相差甚远（翡翠红标的价格为75元/杯，358元/100g；瑰夏村红标的价格为30元/杯，98元/1
耶加雪菲、瑰夏、花魁分别是什么？不同品种咖啡的风味口感有何差异？
作为阿拉比卡的发源地，埃塞俄比亚被视为咖啡的天然基因宝库，这片土地上孕育出的美味咖啡数不胜数，且因价格实惠，从而使其成为大多数咖啡人首选的咖啡产区。而在埃塞俄比亚的一众咖啡中，有三种咖啡因较高的知名度而被人们称为“埃塞俄比亚的咖啡三巨头”，它们分别是：瑰夏（Gesha）、耶加雪菲以及花魁。 即便是刚入门的新手，也会在众多“老师傅”的口口相传下耳濡目染，熟知这三巨头身份。但如果要说起三者各自都有着什
