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2026年09月01日 更新
哥伦比亚咖啡豆产区、庄园、风味、特点、口感介绍

哥伦比亚咖啡豆产区、庄园、风味、特点、口感介绍

其中中央山脉最有名的美得林,有着厚重的质感、丰富的香味和平衡优美的酸味,阿曼尼亚和马尼札雷斯则没那麽好,但在市场上这三种会被看做是同一类豆子来流通,称做「MAM」。如果你买到一袋MAM,表示袋子里可能是这三种豆子中的任一种,它具有和美得林类似的

2016-06-03 咖啡庄园

美得像花瓶的CHEMEX 手冲滤壶 「以化学家的方法萃取咖啡」

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) CHEMEX是1941年德国化学家,也是发明家的Peter J. Schlumbohm博士所设计发明的。Schlumbohm毕业于德国包浩斯(Staatliches Bauhaus)设计建筑学校,受到19世纪初期强调功能主义的包浩斯运动影响,设

2017-10-07 咖啡器具

质感浓郁的哥伦比亚咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区口感介绍

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其中中央山脉最有名的美得林,有着厚重的质感、丰富的香味和平衡优美的酸味,阿曼尼亚和马尼札雷斯则没那麽好,但在市场上这三种会被看做是同一类豆子来流通,称做「MAM」。如果你买到一袋MAM,表示袋子里可能是这三种豆子中的任一种,它具有和美得林类似的

2016-12-06 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡庄园产区介绍

哥伦比亚咖啡庄园产区介绍

最好的哥伦比亚豆和哥斯大黎加或夏威夷可那豆类似,是一种没有极端的咖啡,质感浓郁,却不如苏门答腊浓;香味丰富,却不如最好的牙买加高山香;酸味明显,却不如安提瓜酸。它常带一种焦糖似的甘美味,类似布丁的芬芳,闻起来缺乏酸酸的果香,令人联想到牛奶煎

2016-06-08 咖啡庄园

精品咖啡基础常识 哥伦比亚咖啡产地

精品咖啡基础常识 哥伦比亚咖啡产地

【哥伦比亚(Colombia)咖啡】产地 是世界第二大咖啡产地,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30%到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集

2014-12-22 哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆基础常识 哥伦比亚咖啡产地

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【哥伦比亚(Colombia)咖啡】产地 是世界第二大咖啡产地,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30%到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集

2015-05-18 咖啡豆

哥伦比亚咖啡产地 精品咖啡豆产国介绍

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【哥伦比亚(Colombia)咖啡】产地 是世界第二大咖啡产地,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30%到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集

2015-03-30 哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡产地介绍:哥伦比亚精品咖啡豆 哥伦比亚咖啡特点 哥伦比

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是世界第二大咖啡产地,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30%到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集散的市场来命名,在中央山脉的有美

2016-03-25 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡产地介绍 哥伦比亚精品咖啡 哥伦比亚咖啡特点 哥伦

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哥伦比亚是世界第二大咖啡产地,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30%到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集散的市场来命名,在中央山

2016-03-25 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚精品咖啡豆简介 哥伦比亚精品咖啡口感特点 哥伦比亚咖啡

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是世界第二大咖啡产地,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30%到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集散的市场来命名,在中央山脉的有美

2016-03-30 哥伦比亚咖啡豆

质感浓郁的哥伦比亚咖啡特点哥伦比亚咖啡风味介绍哥伦比亚咖啡产

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最好的哥伦比亚豆和哥斯大黎加或夏威夷可那豆类似,是一种没有极端的咖啡,质感浓郁,却不如苏门答腊浓;香味丰富,却不如最好的牙买加高山香;酸味明显,却不如安提瓜酸。它常带一种焦糖似的甘美味,类似布丁的芬芳,闻起来缺乏酸酸的果香,令人联想到牛奶煎

2016-07-27 哥伦比亚咖啡豆

知名咖啡生豆介绍 哥伦比亚咖啡生豆

知名咖啡生豆介绍 哥伦比亚咖啡生豆

哥伦比亚咖啡生豆 Colombia coffee green bean 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国,而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed

2015-06-04 咖啡豆

南美洲咖啡史

南美洲咖啡史

【哥伦比亚】 是世界第二大咖啡生产国,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。 哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡用集散的市场来命名,

2014-08-06 咖啡文化

香味丰富的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

香味丰富的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

1501年,西班牙人R.de巴斯蒂达斯首先到达哥伦比亚北部海岸,1525年建立了圣玛尔塔城。1533年,P.de埃雷迪亚又建立了卡塔赫纳。1535年,G.希门尼斯德克萨达率西班牙殖民军进入哥伦比亚内地,征服了奇布查人,建立波哥大城,从此哥伦比亚沦为西班牙殖民地。初

2016-09-01 拉兹默斯庄园

精品咖啡基础常识 南美洲的咖啡

精品咖啡基础常识 南美洲的咖啡

【哥伦比亚】 是世界第二大咖啡生产国,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。 哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡用集散的市场来命名,

2015-02-09 咖啡知识

南美洲的咖啡 精品咖啡基础常识

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【哥伦比亚】 是世界第二大咖啡生产国,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。 哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡用集散的市场来命名,

2015-04-27 咖啡知识

精品咖啡基础常识 南美洲的咖啡介绍

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【哥伦比亚】 是世界第二大咖啡生产国,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。 哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡用集散的市场来命名,

2014-11-27 咖啡知识

精品咖啡基础常识 南美洲的咖啡史

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【哥伦比亚】 是世界第二大咖啡生产国,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。 哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡用集散的市场来命名,

2015-02-09 咖啡知识

精品咖啡基础常识 南美洲的咖啡史

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【哥伦比亚】 是世界第二大咖啡生产国,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。 哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡用集散的市场来命名,

2015-04-27 咖啡知识

南美洲的咖啡史 精品咖啡豆种类

南美洲的咖啡史 精品咖啡豆种类

【哥伦比亚】 是世界第二大咖啡生产国,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。 哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡用集散的市场来命名,

2015-03-06 咖啡文化