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2026年09月01日 更新
埃塞俄比亚豆品种74110、74112是什么意思?埃塞的“编号咖啡”是原生种吗?74系列具有哪些咖啡风味?
钟情于埃塞俄比亚咖啡豆的朋友应该有留意到,近几年除了以往常见的原生种Heirloom外,埃塞俄比亚产区多了不少看上去有些陌生的咖啡品种,比如以熟悉来命名的品种74110、74112等。 或许有人知道这些数字代表的是埃塞产区一个明确的单一品种咖啡豆,而不是“原生种”这样含糊不清的表述,但具体数字背后到底意味着什么,很多人可能就不清楚了。 先来回顾下我们熟悉的原生种 作为全世界小粒品种阿拉比卡的“老家














