蜜吻红宝石 Nekisse Ruby丨蜜吻红宝石 N2 Level 95 名称由来：红宝石处理又超过红处理。它使甜味和果味达到极致，超过一点就会过分。咖啡达到这个口味需要极好的咖啡果，才能避免发酵。最好的咖啡果加工到最极端的口味。Nekisse在希达莫种植保持了最初的花蜜
2016-07-01 咖啡庄园
九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种，包括巴拿马庄园的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝（Heirloom) 原品种移植去。加工过程是九十＋的特长，会把这些咖啡按品种，微气候，收鲜时机逐一分开，一一品尝，为每个口味都特意设计加工方法，达到一种口味特征
2016-07-21 精品九十90+
九十+巴拿马瑰夏庄园，这个咖啡加工厂，只要是喜欢咖啡的人，对这一个加工厂都是有听说过的，这个加工厂还有一个特别的咖啡处理方法，那就是红宝石处理法。下面就一起来看一下这一款咖啡的口感风味介绍吧！ Perci红宝石处理法对Perci的影响是很别致的，使得P
2019-05-03 精品咖啡豆
Ruby :所谓的红宝石处理也是一个更难，更极端的红处理方式。使红处理的甜味和果味达到极致， 一不小心超过就会变成不好的发酵味的极端不好的领域。这个方法也需要大量的人工筛
2016-07-07 九十+咖啡豆
九十＋的创始人Joseph Brodsky早早发现，世界上高品质的咖啡生豆都起源于埃塞俄比亚, 而且它的多个不同品种的不同口味不次于1万种葡萄酿成100万种不同美酒。九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种，包括巴拿马庄园的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝（Heir
2016-07-05 九十+咖啡豆
Red :所谓的红处理是九十+团队通过自己的专利烘干技术进行的一种特殊处理方式，这个处理过程会使得带壳咖啡豆的颜色呈现出不同程度的红色。这种处理方式会将咖啡本身的芳香特征再次提升，而且在口感上会体现出带有明显水果味道的强烈甜感。 Ruby :所谓的红宝
2016-07-14 精品九十90+
2016-07-13 精品九十90+
第二波咖啡人习惯以主观的经验法则来描述咖啡的萃
2016-06-30 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡推荐瑰夏2018 瑰夏村瑰夏 |翡 翠庄园瑰夏 绿标 | 红宝石 瑰夏 -日晒处理法 EI02-02批次 GESHA RUBY DRY PROCESS EI02 名称： 红宝石 瑰夏 -日晒处理法 EI02-02批次 GESHA
2018-10-11 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018 新产季 肯尼亚咖啡 -红宝石合作社精致水洗乌梅风味纯 SL 品种 AA TOP 咖啡 产地. Nyeri Country , Kenya 处理厂. Githiru Cooperative 海拔. 1,650 M 豆种. SL28 ＆ SL34 /
2018-10-11 肯尼亚咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 13款经典分别为;烛芒，人参，蜜吻，丹其曼，倩碧，哈奇拉，荔枝，朱丽叶，荷花，西利亚，展望，展望红宝石，蜜吻红宝石 1;烛芒 Drima Zede 在当地方言中是Best Approach(最佳)的意思，根据
2017-06-26 精品九十90+
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红宝石处理：是红处理法最极致的表现，将咖啡果实的水果香气和甜感发挥到淋漓尽致。但再处理的时后一不小心就会发酵过度，所以需要大量的人工进行果实的照顾和筛选，必须挑选有到达红宝石标准的果实才
2017-06-03 精品九十90+
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Perci Ruby丨展望红宝石 N2 Level 195 口味特征：红宝石处理后有浓白兰地，蜂蜜热带水果味道。芒果、菠萝类的热带口味变得奔放粗狂。香蕉、红葡萄、蜂蜜、桃子有一丝醉感。 Perci Red丨红展望 N2 Le
2017-06-10 精品九十90+
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红宝石处理：是红处理法最极致的表现，将咖啡果实的水果香气和甜感发挥到淋漓尽致。但再处理的时后一不小心就会发酵过度，所以需要大量的人工进行果实的照顾和筛选，必须挑选有到达红宝石标准的果实
2017-06-09 精品九十90+
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ruby红宝石处理 是红处理法最极致的表现，将咖啡果实的水果香气和甜感发挥到淋漓尽致。处理的时后一不小心就会发酵过度，所以需要大量的人工进行果实的照顾和筛选，必须挑选有到达红宝石标准的果实
蜜处理咖啡豆日晒水洗口感品种庄园风味描述介绍 展望红宝石（Perci Ruby N2）： 【产地】：九十+巴拿马瑰夏庄园 【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏 【Level】: 195 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：九十＋专利的红宝石处理 【风味】：红宝石处理后有
2016-11-17 咖啡豆蜜处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nekisse Ruby丨蜜吻红宝石 N2 Level 95 口味特征：不可思议的蓝莓，樱桃，和蜂蜜，夜来香重而永远不脏，浓厚的黑巧克力似乎纯可可粉 Nekisse Red丨红蜜吻 N2 Level 39 口味特征：红处理法提升了蓝莓
缅甸莫谷 Mogok产区红宝石水洗咖啡杯测报告介绍： 中浅焙咖啡豆风味如何？ 品 名：红宝石 Padamyar Mogok Padamyar Washed (Whole bean) 烘 焙 度：中浅焙 ●●○○○ 处理方式：水洗 Washed 产 地：缅甸 Myammar 产 区：莫谷 Mogok 海 拔：1400公尺 杯测报
2019-04-29 精品咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Ninety Plus Coffee，来自美国的精品咖啡供应商，公司成立于2006年，在创立的这十年间，九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力，也是引领了全球前所未有的精品咖啡狂潮，
2017-07-06 精品九十90+
NO1名称：90+展望红宝石瑰夏 产地：巴拿马 售价：每磅约1000美元 【展望红宝石咖啡】号称世界上最好的咖啡
2017-09-23 生豆
