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你喝咖啡的时候喜欢加糖吗?看看咖啡里除了糖奶之外还能加什么，如果有些很奇葩料，千万不要惊讶啊! 1. 小豆蔻(Cardamom) 在中东地区，人们都喜欢往咖啡里加点小豆蔻调味，使咖啡品尝起来带有独特的风味。以前小豆蔻普遍用于印度式草药疗法中，但后来为什么会

2015-04-14 咖啡资讯

我们经常听到有人问咖啡店老板：「老板，你们最好的咖啡是什么?」 碰到这样的问题很难回答品啡的标淮和步骤，因为每个人的口味都不一样，不是贵的就是好的。 这个题目专业性比较强，如果了解之后，你就可以知道咖啡店给什么你喝了，也希望你能从而找到自己心

2014-08-25 咖啡知识

TAP COFFEE NO.193是伦敦市中心的一家咖啡店,位于高级的Soho区的Wardour街上。

2014-07-02 咖啡馆经营

每天早上都要五点多起来背单词什么的又怕上课打瞌睡所以每天早上都喝一瓶咖啡雅哈的那种但是每天早上下楼的时候都觉得想吐是怎么回事我的胃本身不是很好不喝上课会要睡觉那怎么样提神呢 我很多时候来不及会那样喝，但一般都是煮的，不加糖奶 因为喝了小十年

2016-06-05 咖啡庄园

TAP COFFEE NO.193是伦敦市中心的一家咖啡店,位于高级的Soho区的Wardour街上。咖啡豆烘焙过的香气飘入街道上,深深吸引着走过的人群，这个就是Tap Coffee No.193给人的第一印象,如果你随着香气的来源走去，你就会看到咖啡店前，那面在大镜子上用白色字体写出

2015-01-12 咖啡馆经营

减咖啡要糖奶适量 如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，对于不适应纯咖啡味道的人来说，也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖，可以使口感更加醇厚。 运动前喝一杯 有增加运动效果的作用，可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程，大量的运动可以使咖啡碱

2017-01-05 咖啡资讯

无论是甚么器材，原则上稍做调整还是可以降低酸味，将酸味与醇味、甜味调合成你最喜爱的比例，甚至可以说这就是冲煮的核心观念也不为过。 其中几个影响酸味的变数有 温度：较高的温度酸味明显较低，但也别太过头了，一般萃取约在90-92度之间，提升到95度会明

2016-12-06 咖啡知识

为什么咖啡海拔越高则酸?-咖啡是酸性还是碱性 其次我们如何知道我们所买的咖啡是不是真的是高海拔呢？咖啡生长繁殖对环境条件具有特定的要求，性喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽的环境。也就是说不是什么环境都能种植、生产咖啡的。也就是说咖啡的生产是分区域的

2016-10-29 咖啡

咖啡一直在饮用，但是真正接触到现磨咖啡的魅力还是近几年的事情。本菜也折腾过各类咖啡器具，我发现很多器具或者说大多数人冲泡的咖啡都是过度萃取的. 国人比较熟悉的功夫茶，如红茶，乌龙茶，普洱茶，合适的品饮方法基本都是7克茶叶，150毫升90度左右的水

2016-02-17 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品黑原味与咖啡美学 近期在美国纽约兴起了一个名为Coffee Common的街头活动，将专业的咖啡知识分享给路过 的群众。活动中各冲煮了「普通商品等级」和波特兰Heart Coffee所烘焙的

2018-06-24 咖啡知识

作为一个新手技术是最大难题，如果选择和操作不当，很可能会做出世界上最难喝的苦水咖啡，会使你误解咖啡就是这个味道，这么难喝。所以新手选择器具应尽量选择技术含量低，又能体现咖啡豆原味的类型。这样便于客观的了解豆子特性而少走弯路，因此我首推法压壶

2014-06-13 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天喝上一杯咖啡是现代许多人在早上无法省略的一件事，不管是自己在家煮咖啡，或是在外面的咖啡厅买一杯后去上班。彷佛身体要摄取到咖啡因，你的一天才会正式开始。但是咖啡对于人体的好处与坏处一直

2017-08-23 咖啡八卦信息

属于我们的黑潮运动正迅速地展开， 带您一探国际精品黑潮的历程与变化！ 单品黑原味与咖啡美学 近期在美国纽约兴起了一个名为Coffee Common的街头活动，将专业的咖啡知识分享给路过 的群众。活动中各冲煮了普通商品等级和波特兰Heart Coffee所烘焙的危地马拉

2017-07-31 精品咖啡学

许多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖，可咖啡的美味有实在是难以割舍，所以总是希望能找到即美味，又不易引起肥胖的咖啡，这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考：

2014-08-06 咖啡知识

许多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖，可咖啡的美味有实在是难以割舍，所以总是希望能找到即美味，又不易引起肥胖的咖啡，这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考： 意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡

2014-08-29 咖啡知识

很多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖，可咖啡的美味有实在是难以割舍，所以总是希望能找到既美味，又不易引起肥胖的咖啡，这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考。 意大利咖啡： 一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖

2014-07-21 咖啡文化

很多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖，可咖啡的美味有实在是难以割舍，所以总是希望能找到既美味，又不易引起肥胖的咖啡，这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供。 意大利咖啡： 一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的(现在更多的是

2014-07-17 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡酸度的影响因素 受咖啡生豆自身的影响 咖啡酸度会受到咖啡生豆自身品质的影响。就品种别来讲，Arabica原种较 Robusta原种酸;而就标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸;然后刚采

2017-07-11 咖啡知识

许多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖，可咖啡的美味有实在是难以割舍，所以总是希望能找到即美味，又不易引起肥胖的咖啡，这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考： 意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡

2015-04-25 咖啡知识

许多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖，可咖啡的美味有实在是难以割舍，所以总是希望能找到即美味，又不易引起肥胖的咖啡，这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考： 意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡

2015-02-10 咖啡知识