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2026年09月01日 更新
美国特种咖啡协会 生咖啡豆分类说明

美国特种咖啡协会 生咖啡豆分类说明

一级:特等品 瑕疵:0-5 不允许含有明显瑕疵 样品总重量:300克 样品大小差异:低于5%,5%左右,或在规定的范围内 鉴赏特点:必须在以下特性中至少有一点出类拔萃:味道、酸味、口感、香味。特性将由买卖双方共同决定。经过杯测鉴赏,没有任何瑕疵。 烘焙差

2015-06-04 咖啡知识

美国特种咖啡协会 咖啡生豆分类说明

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一级:特等品 瑕疵:0-5 不允许含有明显瑕疵 样品总重量:300克 样品大小差异:低于5%,5%左右,或在规定的范围内 鉴赏特点:必须在以下特性中至少有一点出类拔萃:味道、酸味、口感、香味。特性将由买卖双方共同决定。经过杯测鉴赏,没有任何瑕疵。 烘焙差

2015-09-23 咖啡豆

美国特种咖啡协会生咖啡豆介绍说明

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一级:特等品 瑕疵:0-5 样品总重量:300克 样品巨细差异:低于5%,5%摆布,或在划定典型围内 样品总重量:300克 鉴赏特点:必需在以下特征中至少有一点出类拔萃:味道、酸味、口感、喷香味。特征将由生意双方配合抉择。经由杯测鉴赏,没有任何瑕疵。 烘焙差

2015-11-30 咖啡豆

哥斯达黎咖啡豆是怎么处理的?

哥斯达黎咖啡豆是怎么处理的?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥斯达黎加是一个盛产咖啡的国家,历史悠久,据说第一批Arabic Coffea种子从阿拉伯、也门带到欧洲,欧洲的商人在18世纪将咖啡种子带入哥斯达黎加。经过几个世纪的发展,咖啡已渐渐地成为哥

2017-06-30 哥斯达黎加咖啡豆

生咖啡豆分类说明

生咖啡豆分类说明

一级:特等品 瑕疵:0-5 不允许含有明显瑕疵 样品总重量:300克 样品大小差异:低于5%,5%左右,或在规定的范围内 鉴赏特点:必须在以下特性中至少有一点出类拔萃:味道、酸味、口感、香味。特性将由买卖双方共同决定。经过杯测鉴赏,没有任何瑕疵。 烘焙差

2014-08-04 咖啡知识

精品咖啡知识,咖啡生豆怎样分级分类

精品咖啡知识,咖啡生豆怎样分级分类

一级:特等品 瑕疵:0-5 不允许含有明显瑕疵 样品总重量:300克 样品大小差异:低于5%,5%左右,或在规定的范围内 鉴赏特点:必须在以下特性中至少有一点出类拔萃:味道、酸味、口感、香味。特性将由买卖双方共同决定。经过杯测鉴赏,没有任何瑕疵。 烘焙差

2014-09-03 咖啡豆

美国精品咖啡协会分级咖啡豆的方法

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一级:特等品 样品巨细差异:低于5% 瑕疵:0-5 不许可含有较着瑕疵 样品总重量:300克 样品巨细差异:低于5%,5%摆布,或在划定典型围内 鉴赏特点:必需在以下特征中至少有一点出类拔萃:味道、酸味、口感、喷香味。特征将由生意双方配合抉择。经由杯测鉴赏

2014-09-04 咖啡知识

精品咖啡生豆怎样分级分类说明

精品咖啡生豆怎样分级分类说明

一级:特等品 瑕疵:0-5 不允许含有明显瑕疵 样品总重量:300克 样品大小差异:低于5%,5%左右,或在规定的范围内 鉴赏特点:必须在以下特性中至少有一点出类拔萃:味道、酸味、口感、香味。特性将由买卖双方共同决定。经过杯测鉴赏,没有任何瑕疵。 烘焙差

2014-09-10 咖啡豆

美国特种咖啡协会 生咖啡豆分类说明

美国特种咖啡协会 生咖啡豆分类说明

一级:特等品 瑕疵:0-5 不允许含有明显瑕疵 样品总重量:300克 样品大小差异:低于5%,5%左右,或在规定的范围内 鉴赏特点:必须在以下特性中至少有一点出类拔萃:味道、酸味、口感、香味。特性将由买卖双方共同决定。经过杯测鉴赏,没有任何瑕疵。 烘焙差

2014-11-12 咖啡知识

美国特种咖啡协会-生咖啡豆分类说明

美国特种咖啡协会-生咖啡豆分类说明

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2014-06-16 咖啡豆

100% 阿拉比卡咖啡原豆顶级滤挂咖啡 保山小粒咖啡卡蒂姆咖啡风味

100% 阿拉比卡咖啡原豆顶级滤挂咖啡 保山小粒咖啡卡蒂姆咖啡风味

阿拉比卡 的亚种卡蒂姆Catimo 咖啡,其口感圆润、尾韵回甘,风味为葡萄干、核果、柑橘柠檬香气,巧克力、焦糖甜感十足。 其为云南保山地区所特有的小粒咖啡。 1958年,保山小粒咖啡在英国伦敦国际品尝会里荣获一等品; 1980年在全中国咖啡会议上,保山小粒咖

2019-10-01 精品咖啡豆

印尼曼特宁咖啡 精品咖啡豆曼特宁G1 最新风味介绍

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相信大家都买过不同的曼特宁G1的豆子,那么到底这个G1是怎样确定的,根据我这次印尼之行的询问,终于有了正确的答案。 G1的字面含义就是GRADE 1,中文直译就是一等品的意思,这样大家就感觉只要是G1的豆子应该都是一样的品质了,大错特错。在印尼所有的生豆

2015-12-23 印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊岛 印尼曼特宁精品咖啡 曼特宁G1咖啡豆子的确定

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相信大家都买过不同的曼特宁G1的豆子,那么到底这个G1是怎样确定的,根据我这次印尼之行的询问,终于有了正确的答案。 G1的字面含义就是GRADE 1,中文直译就是一等品的意思,这样大家就感觉只要是G1的豆子应该都是一样的品质了,大错特错。在印尼所有的生豆

2015-11-27 印尼曼特宁咖啡豆

保山小粒咖啡的生长条件及其优秀的品质

保山小粒咖啡的生长条件及其优秀的品质

云南保山潞江小粒咖啡。国家地理标志产品,是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一,其口感可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。保山潞小粒咖啡以独到的极优品质享誉全球:20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品,获潞江一号美称,1980年的全国咖啡会议上

2016-02-26 云南咖啡豆

保山小粒咖啡的生长条件及其优秀的品质

保山小粒咖啡的生长条件及其优秀的品质

云南保山潞江小粒咖啡。国家地理标志产品,是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一,其口感可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。保山潞小粒咖啡以独到的极优品质享誉全球:20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品,获潞江一号美称,1980年的全国咖啡会议上

2016-02-26 云南咖啡豆

云南花果山风味咖啡冷萃取时间研磨刻度处理法品种种植环境国内介

云南花果山风味咖啡冷萃取时间研磨刻度处理法品种种植环境国内介

保山:保山种植咖啡始于上世纪50年代中期,首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生东南亚引进的。当地著名的潞江坝小粒咖啡,品质极优。早在上世纪50年代末期就在英国伦敦被评为一等品。近些年来,随着国际贸易的扩大,潞江坝的小粒咖啡更是闻名遐迩。欧美、阿

2016-10-19 云南小粒咖啡花果山

云南铁皮卡咖啡的研磨刻度酸味风味描述口感品种介绍

云南铁皮卡咖啡的研磨刻度酸味风味描述口感品种介绍

云南铁皮卡咖啡的研磨刻度酸味风味描述口感品种介绍 保山:保山种植咖啡始于上世纪50年代中期,首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生东南亚引进的。当地著名的潞江坝小粒咖啡,品质极优。早在上世纪50年代末期就在英国伦敦被评为一等品。近些年来,随着国际贸

2016-11-28 铁皮卡

保山小粒咖啡的生长条件及其优秀的品质 保山小粒咖啡的独特风味

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云南保山潞江小粒咖啡。国家地理标志产品,是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一,其口感可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。保山潞小粒咖啡以独到的极优品质享誉全球:20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品,获潞江一号美称,1980年的全国咖啡会议上

2016-03-22 云南咖啡豆

云南咖啡风味口感介绍云南咖啡产区云南咖啡产区

云南咖啡风味口感介绍云南咖啡产区云南咖啡产区

保山:保山种植咖啡始于上世纪50年代中期,首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生东南亚引进的。当地著名的潞江坝小粒咖啡,品质极优。早在上世纪50年代末期就在英国伦敦被评为一等品。近些年来,随着国际贸易的扩大,潞江坝的小粒咖啡更是闻名遐迩。欧美、阿

2016-07-29 云南咖啡豆

云南咖啡哪个品牌香,云南咖啡介绍

云南咖啡哪个品牌香,云南咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 保山小粒咖啡,云南保山潞江特产,国家地理标志产品,是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一,颗粒均匀饱满,气味清新,香气浓郁,口感醇厚,具有浓而不烈,可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲

2017-06-08 云南咖啡豆