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注意事项 (1)咖啡是树，所以在生长期内，下面的叶子会逐渐老去黄化，这是植物生长的正常现象，不必惊慌，注意及时清理老叶黄叶即可; (2)咖啡开花要三年的时间。花有类似茉莉的香气，比茉莉花味道淡，后味有咖啡的清苦涩。花期从2月---5月，开花不断。花后结

2016-06-08 咖啡庄园

咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度

2016-05-24 咖啡庄园

当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有“湿处理”和“干处理”两种方法。

2014-07-09 咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南咖啡哪个品牌好 很多人知道蓝山咖啡是世界顶级的咖啡，但很少人知道，在云南德宏，这里种植着可与蓝山咖啡媲美的云南小粒咖啡。云南咖啡品牌有哪些?云南赛品咖啡、云南后谷咖啡、云岭

2017-06-19 云南咖啡豆

喜欢喝咖啡的花友，可能比较希望自己种一颗咖啡树，盆栽咖啡树并不是梦想，是完全可以实现的，本文就介绍一位花友盆栽咖啡树的经验。地点：北京，种类：咖啡一、种子：可以自采，也可以从朋友处获得。二、种子处理：

2022-06-27 咖啡种植

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 波旁咖啡： 思念家乡的气氛达到顶点 法国有个偏僻的乡村叫波旁，那里的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很久以前的夜晚。 配制方法：在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒。咖啡和雪利

2017-06-09 波旁咖啡

苏门答腊曼特宁公平贸易有机咖啡。苏门答腊曼特宁以其非常重，几乎糖浆的身体和低酸度而闻名。这种组合使咖啡变得光滑，柔软，明显。强烈的香气。具有坚果味的直接和坚固。我们目前的产品是Ketiara Cooperative Fair Trade＆Organic。 Ketiara合作社成立于20

2019-04-11 精品咖啡豆

订购绿色咖啡豆的第一步是了解自己的需求。不要估计你的体积。相反，以有组织的方式跟踪你买、烤和卖多少。 凯莱斯图尔特是大岛咖啡烘焙公司的老板，该公司是一家屡获殊荣的夏威夷烘焙公司。她建议创建一个电子表格来记录关于您购买的豆子的信息，包括购买和

2019-05-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明 在公司里很常看到我们的杯测师在杯测，或许很多人是第一次听到杯测这个词汇，也好奇著杯测的动作究竟与咖啡品质的把关有什么关联度。 今

2018-01-06 咖啡知识

虹吸壶（VacuumPot/Vacuumcoffeemaker/Siphon）又叫赛风壶，是一款古老且经久不衰的咖啡制作利器。19世纪30年代，平衡式虹吸壶（更多叫作比利时宫廷壶）由德国人Loeff发

2025-07-23 咖啡知识

咖啡是英文Coffee的译音，它是咖啡树的种子咖啡豆焙烧后磨成粉末再冲泡而成的饮料。 (一)、咖啡简介 1、咖啡的起源 咖啡源于非洲的埃塞俄比亚，关于发现它的说法很多，其中为大多数人接受的一种传说是：大约3000年前，一个牧羊人看到所放牧的羊吃了一种无名

2014-08-11 咖啡技术

咖啡是英文Coffee的译音，它是咖啡树的种子咖啡豆焙烧后磨成粉末再冲泡而成的饮料。

2014-07-01 咖啡技术

摘要：咖啡机注意事项-警惕-小常识篇:主要介绍了越南咖啡壶使用方法和注意事项，以及对越南咖啡制作技巧和使用步骤等知识要点的介绍。 越南咖啡壶使用方法 越南咖啡可能是我们对于越南这个邻邦最多的了解吧，曾经沦为法国殖民地的越南，在1860年左右就开始了

2015-12-14 咖啡技术

虽说咖啡是以咖啡豆为原材料制作出来的，但是此处的咖啡豆的种类，却决定了咖啡的高贵地位。那么咖啡豆的种类有哪些呢？咖啡豆有什么作用呢？咖啡豆的煮法是怎样的呢？咖啡豆多少钱一斤呢？咖啡豆哪个牌子好喝呢？相信这些并不是人尽皆知的，很有可能只有少

2016-04-25 阿拉比卡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.为什么越南咖啡与惯常饮用的西式咖啡味道不同？ 这是因为越南出产的咖啡豆品种主要是Robusta，而平常饮用的西式咖啡，大多数是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天气属于湿热的热带气候，适合种植R

2017-06-02 越南咖啡豆

有机咖啡粉 目录 概念 有机咖啡粉益处 制作方法 注意事项 概念 有机咖啡粉是有机咖啡豆磨成的粉，即咖啡豆从种植到采摘以及处理到烘焙过程中不使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，同时不是基因工程技术及该技术的产物，比较有名的是秘鲁

2014-06-30 咖啡豆

坦桑尼亚Peaberry咖啡 16盎司建议零售价：19.99美元 概观 坦桑尼亚Peaberry咖啡种植在乞力马扎罗山的山坡上。 这款咖啡具有极佳的酸性，富含丰富的香气，浓郁的香气和芬芳的香气，加上柔和的香气。 只有5％的咖啡豆作物是坦桑尼亚Peaberry咖啡豆。 杯子注意

2019-07-18 精品咖啡豆

在我们云南有很多种植咖啡树的，而且品质好，这就是独特的气候给予的帮助。种植咖啡树，就是为了能收获优质的咖啡豆，但这个种养过程非常严格，可以说需要恰当的气候条件：阳光，雨量，土壤，气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品

2015-11-05 咖啡种植

云南咖啡豆适合多少度得的水手冲--小粒种植环境介绍 [特征]以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。 [冲泡前的准备事项]1.开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍大些的滤网。2.滤网的起毛做外侧，充分

2016-11-15 云南咖啡豆

1、咖啡树品种（优质阿拉比卡种）用于现磨烘焙的专业咖啡馆，然而(罗巴斯塔)由于苦味很重， 大多数用于速溶咖啡粉制作、混合咖啡豆拼配等领域。 2、种植技术，懂得（咖啡豆各种合适的育芽方法；移植注意事项；成长中修剪、松土、 有机施肥等等；） 3、气候、

2016-06-01 咖啡庄园