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星巴克焦糖玛奇朵是这样建造的，咖啡师在杯子里加入香草糖浆。 （对于大尺寸，16盎司，它是3瓶糖浆。本文中的所有饮料都将是大尺寸）。接下来是牛奶和冰。然后咖啡师将2杯浓咖啡倒入杯中（香草，牛奶和冰块放入杯中）。最后，咖啡师采取焦糖毛毛雨（焦糖酱）

2019-04-14 精品咖啡豆

inner cafe的店主毛毛是90年生人，大学所学专业是日语，但是却不务正业的爱上了咖啡。 小咖啡馆的迷人之处，除了咖啡好喝、环境美，咖啡师有时也会成为店里风景的一部分。inner cafe在马路边一个不起眼的角落，推开门里头是小巧清新的日杂风格。老板是个白净

2017-02-15 北京

星巴克的榛子 玛奇朵咖啡 ，你知道这一种咖啡吗？新鲜蒸牛奶配香草糖浆，标有浓缩咖啡，榛子毛毛雨。 每份营养成分（16液体盎司） 卡路里来自Fat 50的240卡路里 ％每日价值* 总脂肪6克9％ 饱和脂肪3g 15％ 反式脂肪0g 胆固醇25mg 8％ 钠150毫克6％ 总碳水化

2019-06-04 精品咖啡豆

在这间藏在北京胡同里的咖啡店里，一共生活着6只黑猫。配上英国乐队The Specials的《Friday Night Saturday Morning》一首，跟我们来探秘吧。 图片来源：EmptyCup Coffee 在工作日的午后时光里，座落在北京旧鼓楼大街大石桥胡同里的 EmptyCup 咖啡店显得有些

2015-11-19 咖啡行业

不过烘完的曼特宁就如同毛毛虫破茧成蝶一样，熟豆非常的饱满，看着就相当的养眼了主要是收购曼特宁咖啡，印尼最好的产区几乎都被它收购走了，所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品，生豆收购回来之后再经过多重

2017-04-21 印尼曼特宁咖啡豆

不过烘完的曼特宁就如同毛毛虫破茧成蝶一样，熟豆非常的饱满，看着就相当的养眼了主要是收购曼特宁咖啡，印尼最好的产区几乎都被它收购走了，所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品，生豆收购回来之后再经过多重

2017-04-13 印尼曼特宁咖啡豆

不过烘完的曼特宁就如同毛毛虫破茧成蝶一样，熟豆非常的饱满，看着就相当的养眼了主要是收购曼特宁咖啡，印尼最好的产区几乎都被它收购走了，所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品，生豆收购回来之后再经过多重

2017-03-23 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄金曼特宁 ：说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和 曼特宁咖啡 的名字混合在一起，它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）。这个公司是印尼当地非常出名的咖啡

2018-12-19 咖啡知识

有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软，没有纸浆的味道，因为通透性更佳，所以能让咖啡液中保留更多油脂等物

2014-07-30 咖啡文化

有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软，没有纸浆的味道，因为通透性更佳，所以能让咖啡液中保留更多油脂等物

2015-03-06 咖啡知识

[导读] 有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软 有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美

2015-11-16 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 笔者认为， 法兰绒冲 泡出来的咖啡跟虹吸壶制作的咖啡颇为神似，但是省去了复杂繁琐的操作过程和过多的清洗工作。对于时间有限而又懒得动手的人来说算是一大福音，一个小小的网兜

2019-02-25 咖啡壶

(左边是曼特宁，右边是耶加雪菲，曼特宁的豆子品相非常硕大饱满。) 经常看到的黄金曼特宁,什么是黄金曼特宁呢。之前开了几年咖啡店的一些朋友，说黄金曼特宁就是陈年曼特宁。说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它

2014-06-16 咖啡豆

金塔马尼火山的附近有一个山区小镇就叫做金塔马尼，这里的风景十分美丽，沿路上可以一路欣赏乡间风景还有令人叹为观止的梯田景致，这里也可以看到著名的巴杜尔火山湖和各种火山地形，例如巴杜尔活火山就是当地一个著名的景点。在参观完活火山之后，您可以造

2016-05-22 咖啡庄园

咖啡豆 曼特宁果酸味较低，醇度高的主因。再稍加晾干，豆荚里面咖啡的含水量约18%，最后由棉兰的出口商前来收购未干的豆荚，置于大型晒豆场或以机器烘干，直到含水量12%即可入库。由此可知林东曼特宁的干燥过程，因为农民硬设备不足，采用农民，收豆商与出口

2016-10-26 印尼曼特宁咖啡豆

各位小伙伴们大家早上好，中午好，晚上好。我是阿言。食品里添加各种添加剂已经不是什么新鲜事了，比如我们经常吃的果冻里添加的明胶。 或者是冰棍里各种五颜六色的色素。 不过啊，近日有媒体曝出星巴克在中国所售的糕点含有橡胶鞋底的原料，而这种原料如果

2015-12-05 咖啡资讯

印尼曼特宁咖啡豆 曼特宁需要层层的筛选，我想这绝对是必要的。它瑕疵豆的概率太高了，加上长的丑样，有时好的豆子看着都像瑕疵豆。我每次挑曼特宁的时候，能挑出一把的瑕疵豆，回头在瑕疵豆里再看看，又觉得其实不能算瑕疵豆，它的样子就是这样不堪

2016-10-25 印尼曼特宁咖啡豆

物质世界的膨胀，令人们逐渐归回内心，过往的我们不停散落金钱却仍然一脸疲惫，每趟走马看花的远走他方，只是滥情把自己的残影留于各处地标，还有大包小包的满载而归，但旅行之所以疗癒，因为我们能以旁观者的身份走入别人的城市，摆脱自己的包袱去放慢和体

2015-12-24 咖啡行业

[导读] 有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软 有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美

2015-12-21 咖啡技术

曼特宁需要层层的筛选，我想这绝对是必要的。它瑕疵豆的概率太高了，加上长的丑样，有时好的豆子看着都像瑕疵豆。我每次挑曼特宁的时候，能挑出一把的瑕疵豆，回头在瑕疵豆里再看看，又觉得其实不能算瑕疵豆，它的样子就是这样不堪

2016-10-20 印尼曼特宁咖啡豆