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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲摩卡和意式摩卡的区别 摩卡咖啡风味及特点 大家一定常常听到摩卡咖啡，但是一般人都是认为 摩卡 就是 咖啡 + 牛奶 +巧克力 但实际上，最正统的摩卡咖啡并不是如此喔 ^^ 什么是

2018-01-09 摩卡咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆精品咖啡馆 原品概念咖啡：嘈杂世界里的原品啡香 推荐理由 位于南坪亚太商谷内的原品咖啡，是让人意想不到的安静。 店名：原品概念咖啡 类别：重庆咖啡馆 地址：重庆南岸区亚

2018-07-14 重庆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 源于意大利的特浓咖啡Espresso，是Latte及Cappuccino的灵魂，至今仍然影响世界各地的咖啡文化。 对意大利人来说，咖啡不止是饮料，亦是生活与艺术。 Gianni Di Rosso身为欧洲3大咖啡品牌之一的国际

2017-11-01 咖啡资讯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上，神秘而独特的苏门答腊种赋予了曼特宁咖啡香气浓郁、

2026-05-26 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加蓝山咖啡 豆 是全世界最顶级的精品咖啡之一，而蓝山名称的由来是因为当地云雾迷漫，在阳光的照射下好像是一层蓝色的烟雾，因此得名，而这种雾可以降低温度，很适合咖啡树的

2018-08-14 蓝山咖啡豆

法国牛奶咖啡：咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配方法延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足!

2015-02-03 意式咖啡

法国牛奶咖啡：咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配方法延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足!

2015-05-06 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年5月23日，源自1883年的意大利百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI (帕斯库奇咖啡)，特邀意大利咖啡师大赛冠军Eddy Righi先生，作为国际高端咖啡品鉴会的意大利特使，与中国咖啡人分享意大利咖啡的艺术之

2017-05-25 咖啡八卦信息

分辨蓝山咖啡的真实风貌，嗅觉往往比眼睛更快给出判断。刚磨好的干香，是咖啡细胞破壁后挥发分子的直接释放。正统蓝山在研磨瞬间散发出来的并非刺鼻焦苦，而是温润的木质香、烤榛果与柔和草本植物气息。这种干香应当

2026-09-19 咖啡豆

日本正统黄金曼特宁(Japan Authentic Mandheling)：日本黄金曼特宁的产区实为苏门答腊，而非日本。 曼特宁名由，源自苏门答腊当地种植该咖啡豆的原住民族自称为曼特宁(Mandailing)而得名。冠名日本，是因为由于日本人深深地为它香醇的风味着迷而将之推行全球

2017-11-24 印尼曼特宁咖啡豆

当前街与不常喝咖啡的长辈聊天时，通常他们第一时间想到的总会是蓝山咖啡，这可是那个年代“好咖啡”的代名词，就算没喝过也听过蓝山风味。那前街来聊聊这支大名鼎鼎的牙买加蓝山咖啡的风味特点。蓝山风味是什么味道

2025-11-20 牙买加咖啡

法国牛奶咖啡： 咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配方法延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足！ 土耳其咖啡： 至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着

2016-06-04 咖啡庄园

法国牛奶咖啡法国牛奶咖啡中，咖啡和牛奶的比例为1：1，故正统的法国牛奶咖啡冲泡时，应该双手同时执牛奶壶和咖啡壶，同时由两旁一起注入咖啡杯中。土耳其咖啡土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，今日在土耳其、

2022-06-27 咖啡知识

法国牛奶咖啡：咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配方法延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足!

2014-12-08 咖啡知识

法国牛奶咖啡：咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配方法延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足!

2015-05-06 咖啡知识

当深焙咖啡豆与鲜甜牛奶相会，黑白身影不断交杂，如同舞者紧紧相依，融合相拥，激盪出无数绚烂火花。不过，令人惊艳的是，咖啡与牛奶的完美组合，不仅缓和苦涩浓郁的咖啡味，也冲淡牛奶的单调感，丰富多层次的口感变化及滑顺滋味，不断挑逗舌尖味蕾，不断传

2016-06-05 咖啡庄园

咖啡如同一门艺术，除了细腻冲煮深焙咖啡外，牛奶绝非任意注入，必须一手执著咖啡壶，另一手持牛奶壶，双手同时注入厚实的咖啡杯中，将咖啡与牛奶以适当的比例组合出法式昂列咖啡(caf aulait)。 当深焙咖啡豆与鲜甜牛奶相会，黑白身影不断交杂，如同舞者紧紧

2014-06-26 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）沃克尼许坐落于孔家微产区，属于正统的耶珈雪啡产区。孔家区域位于耶珈雪啡镇南方，若由耶珈雪啡镇往南开，大约三公里处就会先抵达

2021-11-16 咖啡庄园

印度尼西亚北苏门答腊省临潼 Notch咖啡，这款咖啡在苏美拉咖啡咖啡评论的2019年4月品尝报告中获得了第二高的评分。一起来看一下吧！ Notch咖啡来自印度尼西亚苏门答腊岛北部的咖啡因其复杂的土壤和水果香调而受到重视，这些香调似乎主要来自非正统的水果去除

2019-04-14 精品咖啡豆

防弹咖啡要怎么买才算好呢？ 要防弹咖啡要买，必须注意以下几点。 第一点：必须要看营养标示有没有碳水化合物，我看过一些标榜着防弹咖啡的招牌，但碳水化合物却占相当成分的冲泡包，与防弹咖啡的根本原理有冲突，顶多就是喝好喝的，不建议长期饮用。 第二点

2019-02-28 咖啡知识