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中南美洲咖啡产区从去年底开始出现咖啡叶锈病疫情，造成当地咖啡减产，已经严重影响当地的民生经济产业。外交部国合会表示，已经邀请国内的植物病理学家前往当地友邦了解情况，后续将规划一个区域性计划，透过技术和资金双管齐下，为友邦的农民提供防治协助

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好 阿拉比卡种占目前咖啡产值的65%，有铁皮卡、波旁等众多品种。虽然此品种拥有广受好评的味道，但是却也有易染病害的弱点。摩卡、乞力马扎罗、蓝山等都是消费者非常喜爱的阿拉比卡种咖啡中的名牌品种。 阿拉比卡种

2016-12-19 咖啡

国务院日前印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证和食品经营许可证将实现两证合一。 这一改革举措，既解决了食品流通、餐饮服务两个环节界限划分不清的问题，也解决了同

2016-03-01 咖啡资讯

旱灾、水灾、传染病，气侯的转变已经对人类的咖啡瘾造成莫大的威胁，难道我们真的要面临没有咖啡喝的日子？ 当我们一边看报纸、一边拿起桌上的拿铁或浓缩咖啡时，气候变迁似乎还离我们很遥远；不过几千公里之外，咖啡豆的原产地正在经历着一阵阵的波澜。 墨西

2016-05-21 咖啡行业

摘要: 咖啡也是一种植物，近年来变化多端的天气对咖啡种植造成了很大的影响。 旱灾、水灾、传染病，气侯的转变已经对人类的咖啡瘾造成莫大的威胁，难道我们真的要面临没有咖啡喝的日子？ 当我们一边看报纸、一边拿起桌上的拿铁或浓缩咖啡时，气候变迁似乎还

2016-05-05 咖啡资讯

本杰明富兰克林曾说过，上帝爱我们，并希望我们幸福，啤酒就是证明。幸福?当然。但健康呢?过去没有任何卫生设施，人们也不知道保护水源清洁，由饮用水引起的传染病广泛流行，但人们根据经验认为喝发酵的饮料如啤酒和红酒，疾病就不再流行。由于认为酒精对人

2015-04-16 咖啡知识

本杰明富兰克林曾说过，上帝爱我们，并希望我们幸福，啤酒就是证明。幸福?当然。但健康呢?过去没有任何卫生设施，人们也不知道保护水源清洁，由饮用水引起的传染病广泛流行，但人们根据经验认为喝发酵的饮料如啤酒和红酒，疾病就不再流行。由于认为酒精对人

2015-09-12 咖啡知识

咖啡果实红透饱满，包藏咖啡豆的好风味。 院那天，萧渊水来到咖啡田入口，关上车门的震动，引起树丛里一阵唏唏簇簇地惊慌，由近而远；接着窜出数以百计棕灰毛球，向着四周树林飞跃。「是松鼠！要赶快采收了」他在心里盘算。 这片被山环抱的坡地，在花莲县卓

2017-09-30 咖啡资讯

健康源自生活细节的点点滴滴。美国《红书》杂志和《家庭医生》杂志近日刊文，刊出美国、英国和澳大利亚多位著名医生提出的实用保健忠告。如果您还没做到，请从今天开始改变吧。 忠告1.对抗菌肥皂说不。 防传染病，洗手十分关键。很多人认为抗菌肥皂比普通肥

2017-05-08 其他

若是将阿拉比卡种看做一个大家族，铁皮卡（Typica）一定是这个家中最重要的一员。作为世界咖啡遗传上最重要的品种之一，铁皮卡有着植株高大、品质优异、适合在高海拔地区种植、能适应低温环境等优势，但凡事有优点也有缺点，铁皮卡产量较低，而且相对脆弱，容易感染咖啡叶锈病，在抗病和抗虫害方面能力较弱。 20世纪中期，中南美洲大多数咖啡庄园都有种植铁皮卡，不过由于铁皮卡产量低、易染病，经济效益不高，有一些咖啡

2025-08-30 咖啡知识

巴西咖啡豆去果皮日晒处理法介绍，巴西摩吉安娜产区咖啡豆品种售价多少？咖啡品质怎么样？巴西咖啡种类繁多，正如其它阿拉比卡咖啡一样，绝大多数巴西咖啡不是水洗而是晒干的，他们根据产地州名和运输港进行分类。巴

2026-05-26 精品咖啡豆

法王路易十四(1638-1715)曾试喝过咖啡，虽对焦苦味敬谢不敏，但未忽视咖啡潜藏的庞大商机，毕竟光是宫廷每年就要花费现值人民币十一万元购买咖啡为公主解咖啡瘾。咖啡堪称当时最值饯的农产品，因此路易十四急欲分享全球的咖啡产业。一七⊙八年，法国仿效荷兰

2015-04-02 咖啡文化

法王路易十四(1638-1715)曾试喝过咖啡，虽对焦苦味敬谢不敏，但未忽视咖啡潜藏的庞大商机，毕竟光是宫廷每年就要花费现值人民币十一万元购买咖啡为公主解咖啡瘾。咖啡堪称当时最值饯的农产品，因此路易十四急欲分享全球的咖啡产业。一七⊙八年，法国仿效荷兰

2015-02-12 咖啡文化

新华社信息墨西哥城电（记者刘沉冰）哥斯达黎加农业部副部长克西尼亚查韦斯日前宣布，受锈菌病影响，预计今年全国咖啡产量将减产１８％，远超年初预测的１０．５％的降幅。咖啡种植农１１日要求国会通过一项总额为４０００万美元的信托贷款用于防治锈菌

2014-04-27 咖啡资讯

肯尼亚咖啡豆的手冲技巧步骤风味描述 肯尼亚主要种植四大品种，sl28、sl34、k7、和ruiru11。Sl28种是风味最丰富的品种，但是由于本身不太抗叶锈病，只能种植在叶锈病不严重的中高海拔，所以产量较少，sl34耐潮性好，所以适合种植中高海拔的潮湿多雨地区。 K7

2017-02-03 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老挝咖啡 咖啡是老挝的第五大出口产品。位于南部的波罗芬高原（Bolaven Plateau），是全国最大的咖啡种植区，约95％的 老挝咖啡 由此出产。种植区位于北纬15度，海拔由600至1300米

2019-01-02 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡与红酒一样，认识杯中物的产地及特色，喝起来感觉更亲切。今期就近近地，为大家介绍 老挝咖啡 。 咖啡是老挝的第五大出口产品。位于南部的波罗芬高原（Bolaven Plateau），是

2018-06-16 东南亚咖啡

波旁除了圆身豆外，还有尖身豆。一八一○年，波旁岛的咖啡农勒罗伊发现，庄园有些咖啡树变得较矮小，而且结出的咖啡豆是尖身状，与波旁圆身豆明显有别。经植物学家确认为波旁变种，即俗称之波旁尖身豆(BourbonPointLl)，成为传说中喝多了亦好眠的美味咖啡，

2015-02-12 波旁

波旁除了圆身豆外，还有尖身豆。一八一○年，波旁岛的咖啡农勒罗伊发现，庄园有些咖啡树变得较矮小，而且结出的咖啡豆是尖身状，与波旁圆身豆明显有别。经植物学家确认为波旁变种，即俗称之波旁尖身豆(BourbonPointLl)，成为传说中喝多了亦好眠的美味咖啡，

2015-04-02 咖啡豆

波旁除了圆身豆外，还有尖身豆。一八一○年，波旁岛的 咖啡 农勒罗伊发现，庄园有些 咖啡 树变得较矮小，而且结出的 咖啡豆 是尖身状，与波旁圆身豆明显有别。经植物学家确认为波旁变种，即俗称之波旁尖身豆（BourbonPointLl），成为传说中喝多了亦好眠的美

2016-04-20 咖啡资讯