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2026年10月17日 更新
在云南古老咖啡林里听故事,这两支带着山野果香的豆子太惊艳了
聊起云南咖啡,唇齿间散开的常常是一股带着山野草木与红糖清甜的气息。高黎贡山峡谷的晨雾,澜沧江畔日照充足的台地,还有寨子里老辈人围坐火塘慢烤咖啡豆的生活习俗,让这里的每一捧咖啡豆都浸透着浓郁的高原风土记
喝懂野生林里的甘甜!这几支中度烘焙咖啡豆藏着古老庄园传奇
烘焙程度就像是一面折射风土的镜子,中度烘焙恰好走在明亮果酸与焦糖甜香的交界处。这种烘法既没有抹去豆子原生环境的芬芳,又褪去了过于尖锐的生涩酸意,把咖啡树生长那片土地的气候、土壤和农人付出的心血,温和地















