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摘要 : 非洲咖啡市场的发展为中国食品机械产业提供了新的平台，中国驻科特迪瓦共和国经济商务参赞庞璐认为：这是我国食品机械出口难得的机遇。 被非洲人称为黑金的产品中，除了石油，还有咖啡。 咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日

2016-05-05 咖啡资讯

被非洲人称为黑金的产品中，除了石油，还有咖啡。 咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日肯尼亚的最大创汇产业。埃塞俄比亚号称咖啡之乡；科特迪瓦的咖啡产量占据世界重要位置；乌干达以单位面积产量闻名非洲 然而，由于没有足够的加

2014-04-27 咖啡资讯

被非洲人称为黑色黄金的产品中，除了石油，剩下的就是咖啡了。 享受香浓 咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日肯尼亚的最大创汇产业。埃塞俄比亚号称咖啡之乡，也是咖啡文化的发祥地之一;科特迪瓦的咖啡产量占据世界重要位置;乌干达

2015-09-08 咖啡用品

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2.1 咖啡加工技术装备达不到标准质量生产标准 云南咖啡 多为山地咖啡，且存在种植园分散、生产规模小，以农户为主的特点，因此咖啡初加工设备 使用者普遍是家庭小作坊、具有一定经

2018-03-30 云南咖啡豆

咖啡干燥 咖啡豆水分测量 在装运之前，将咖啡干燥并使用咖啡水分计来测量咖啡豆的水分。咖啡必须从约60％的水分含量干燥至11-12％的水分含量。咖啡通常在由沥青或水泥制成的大型庭院上干燥，然后转移到机械干燥器中。干燥天井上的咖啡每隔30-40分钟移动一次

2019-08-25 精品咖啡豆

咖啡干燥 咖啡豆水分测量 在装运之前，将咖啡干燥并使用咖啡水分计来测量咖啡豆的水分。咖啡必须从约60％的水分含量干燥至11-12％的水分含量。咖啡通常在由沥青或水泥制成的大型庭院上干燥，然后转移到机械干燥器中。干燥天井上的咖啡每隔30-40分钟移动一次

2019-08-25 精品咖啡豆

咖啡树属于茜草科。在总的73个品种中，人类所种植的只有阿拉比卡（Coffeaara-bicaLinnaeus）和坎尼弗拉（CoffeacanephoraPierre）。其余的71个品种全是野生的，但对

2023-06-14 咖啡知识

咖啡豆从生产到形成咖啡饮品这一步需要很多种工程，咖啡豆从咖啡树摘下来后还需要发酵，然后水洗或者日晒或者进行别的处理方式，从生产地区到消费者手里的一杯咖啡，要经过一条漫长而复杂的产业链 。一磅绿咖啡豆在生产国卖6．4元人民币，当运到美国磨成粉后

2016-05-29 咖啡庄园

生产地区到消费者手里的一杯咖啡，要经过一条漫长而复杂的产业链 。一磅绿咖啡豆在生产国卖6．4元人民币，当运到美国磨成粉后零售价是每磅24元，一磅咖啡豆磨粉后能冲出35杯咖啡，以每杯零售价最低为12元计算，在终端零售环节，每磅咖啡可卖出420元。是什么

2016-05-29 咖啡知识

一、行业发展概况咖啡树属于茜草科。在总的73个品种中，人类所种植的只有阿拉比卡(Coffeaara-bicaLinnaeus)和坎尼弗拉(CoffeacanephoraPierre)。其余的71个品种

2022-07-02 咖啡烘焙

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 文： 郑家皓, 王诗钰《设计咖啡馆开店学》 吧台是咖啡店的核心，型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变，细节则通

2018-01-22 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分

2018-03-30 云南咖啡豆

中国咖啡介绍 各种咖啡机、咖啡自动售饮机、蒸汽咖啡机、蒸馏咖啡机、冰滴咖啡机、咖啡烧烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、咖啡专用炉具、各种咖啡壶、各种咖啡器皿、咖啡礼盒、咖啡机前置水质净化装置、制冷机、碎冰机、冰粒机、雪花机、冰淇淋机、雪霜机、冷藏

2016-10-28 咖啡处理法

位于福州鼓楼区柳河路上的福建省电影机械厂内的一处老厂房，变身成了一家创意咖啡馆。据介绍，这处厂房隶属于福建省电影机械厂，最早是生产电影放映设备的零配件，到了1985年以后，随着录像技术大规模使用，机械厂的旧厂房和老设备，也慢慢失去了作用。

2014-08-04 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Matt Perger曾在关于第四波咖啡风潮的问答中隐约提到咖啡师这个职位的未来，更在一次讲座之中采用了耸动的标题咖啡师之死（注一），提到了自动化设备的成熟将会造成传统咖啡师的消亡。 Perger的论点

2017-11-14 咖啡行业

澳洲的Skybury庄园，由过去15年的表现来看，她确实是澳洲咖啡界公认首屈一指的知名庄园！ 不过名称乍看之下挺吓人的，莫非跟流行与西藏或非洲的天葬仪式有关，这个就不知道了，不过她的麻布袋更有趣而且吸引人，是澳洲多产的袋鼠与毒蛇！ 看过比尔布莱森的【

2017-11-18 咖啡庄园

澳洲的Skybury庄园，由过去15年的表现来看，她确实是澳洲咖啡界公认首屈一指的知名庄园！ 不过名称乍看之下挺吓人的，莫非跟流行与西藏或非洲的天葬仪式有关，这个就不知道了，不过她的麻布袋更有趣而且吸引人，是澳洲多产的袋鼠与毒蛇！ 看过比尔布莱森的【

2017-11-18 咖啡庄园

Dotcom Space 是一个主营咖啡的空间，位于北京知春路。走进这里，宽敞的店面和大量采用的北欧元素是它给我的第一印象。 与普通咖啡店的区别是，Dotcom里的40 多名员工，绝大多数是技术人员。他们都属于Dotcom公司旗下一个叫做Bubble Lab的创客实验室，主要对

2017-05-08 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 吧台 是咖啡店的核心，型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变，细节则通常会因为冲煮方式而有所变化，有时甚至是多种功能或复合性质。以下将告诉开咖啡店的老板们如何选择适合

2018-04-24 知识

澳洲Skybury(天堂庄园) Extra Fancy水洗咖啡豆 Skybury庄园位于澳洲昆士兰(Queensland)北部凯恩斯(Cairns)旁的Mareeba附近Cairns Highlands区,澳洲咖啡豆在台湾属于少数民族,数量少并非因为品质不好或名气不大,相反的因为产量有限(年产量才100多吨),而且每年

2017-11-25 咖啡庄园