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墨西哥 恰帕斯 水洗 风味：红糖，腰果，梨 认证： USDA有机 单一产地：墨西哥恰帕斯州塔帕丘拉 来源：墨西哥恰帕斯州塔帕丘拉 海拔：500-845米 品种：Catimor，波旁 工艺：湿法 干燥：晒干 墨西哥有机恰帕斯州有机咖啡因其温和而美味的口感，红糖，梨子的甜

2020-07-17 精品咖啡豆

大多数墨西哥咖啡来自该国南部，那里的大陆变窄并转向东部。韦拉克鲁斯州位于中部山脉的海湾一侧，主要生产低地咖啡，但来自同名城市附近山区的名为Altura(High)Coatepec的咖啡享有盛誉。其他值

2021-11-22 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：墨西哥 ■庄园：恰帕斯州 科斯皮亚克庄园 ■产区：恰帕斯州Chiapas ■处理法：水洗 ■采收期：2014年03月到达 ■品种：Typica ■外观：17-18screen Custepec 庄园的历史可以追朔到1911年，

2017-09-04 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：墨西哥 ■庄园：恰帕斯州 科斯皮亚克庄园 ■产区：恰帕斯州Chiapas ■处理法：水洗 ■采收期：2014年03月到达 ■品种：Typica ■外观：17-18screen Custepec 庄园的历史可以追朔到1911年，

2017-09-05 精品咖啡豆

米纳斯州: 巴西最大的咖啡产区, 产量占全国53%. 年产季预计产量为2千3百万麻袋。是一个平坦的高原，适合机械种植采收。 米纳斯州主要的咖啡产区有 Sul de Minas（南米纳斯） ， Cerrado Mineiro（米纳斯喜拉多产区）， Cerrados de Minas， Chapada de Minas

2020-05-04 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 墨西哥-恰帕斯州 科斯皮亚克庄园 国家：墨西哥 庄园：科斯皮亚克庄园 产区：恰帕斯州Chiapas 品种：铁皮卡 处理法：水洗 采收期：2016年 杯测报告： 庄园的历史可以追朔到1911年，属于Pohlenz 家

2017-11-16 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上

2017-06-25 咖啡庄园

在谈论巴西咖啡时，无法否认这个国家存在的巨大变化。他们有14个主要的咖啡产区！它们分布在7个不同的州之间，如下（括号中的子地区；州以粗体显示）：米纳斯吉拉斯州（南米纳斯、塞拉多米内罗、查帕德米纳斯、马

2021-11-22 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 南米那斯州南部|卡莫镇森林庄园去果皮日晒卡杜艾的风味？ 巴西 为目前全球最大咖啡生产国总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1/3！巴西精品咖啡协会（BSCA）致力

2018-11-03 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家： 墨西哥■庄园： 科斯皮亚克庄园Custepec ■产区：恰帕斯州Chiapas ■品种：卡杜拉 ■处理法：水洗 杯测报告： Custepec 庄园的历史可以追朔到1911年，属于 Pohlenz 家族所拥有，农场范围从

2017-10-14 精品咖啡豆

Minas Gerais州是巴西最大的咖啡种植带，几乎占全国的50%，是主要的精品咖啡货源地之一。咖啡种植面积大约是1,000,000公顷。 该州咖啡种植带主要分四个产区： 1. 南米纳斯州产区（Sul de Minas） 这片区域气候温和，雨量充沛。农场平均面积10公顷（傍山庄园

2020-05-02 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：墨西哥 ■庄园：科斯皮亚克庄园Custepec ■产区：恰帕斯州Chiapas ■品种：Typica ■处理法：水洗 ■采收期：2016年 杯测报告： Custepec 庄园的历史可以追朔到1911年，属于 Pohlenz 家族所拥

2017-08-29 精品咖啡豆

毫无疑问，你已经品尝过 巴西咖啡 ：这个国家占世界绿豆的30％左右，贝洛奥里藏特所在的米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）生产了一半。 然而，这不仅仅是一个咖啡生产地区：它也是一种咖啡消费地区，随着特色咖啡和实验发酵变得越来越普遍，Belo Horizonte的第

2019-06-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有机咖啡豆 墨西哥 CHIAPAS 恰帕斯州高地咖啡的口感和风味特点？ 通过有机认证的机构名称：美国OCIA（Organic Crop Improvement Association） 其他认证机构及证明：美国USDA美国

2018-07-13 精品咖啡豆

米纳斯州 春天庄园 黄卡度 艾种【水洗处理法】风味：柳橙、花生、玄米茶、坚果、焦糖余韵，新鲜柳橙汁般的酸甜感及柔滑质地,典型的日晒巴西风味。 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区烟墩路保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量

2017-05-05 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾

巴西咖啡 如此受欢迎的3个理由：最好的咖啡种植在米纳斯吉拉斯州 由于以下三个原因巴西咖啡深受咖啡爱好者青睐 高海拔 所有咖啡都在热带地区生长，但生长的高度有助于咖啡的整体质量和风味。较高的海拔产生坚硬，致密的豆，更芳香，味道更好。米纳斯吉拉斯州

2019-08-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 米纳斯州-日晒喜拉多产区花谷庄园珍珠圆豆Peaberry的风味？ 巴西咖啡 ， 巴西咖啡 种类繁多，正如其它阿拉比卡咖啡一样，绝大多数巴西咖啡不是水洗而是晒干的，他们根据产地

2018-10-12 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil Primavera Washed Yellow Catuai 国家：巴西 庄园：春天庄园 产区：米纳斯州产区 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：水洗 品种：黄卡杜艾 巴西 HiU 微批次 HiU 计划为中南美洲改善咖啡质量的计划，

2017-05-09 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾

150多年来，巴西在咖啡生产方面处于世界领先地位，几乎垄断了20世纪20年代的产量，占全球咖啡产量的80％。按量计算的第二大生产商是越南，但越南生产罗布斯塔咖啡的大部分，并被认为质量较低。几乎所有巴西咖啡的生产都是干加工的，也称为天然加工。尽管巴西

2019-04-22 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥恰帕斯 州的有机认证咖啡有什么独特的风味口感？ 推荐冲煮方式 有哪些？ 恰帕斯州位于墨西哥最南方，高海拔25004000m与肥沃的火山土壤孕育出的咖啡豆，有顺滑的口感与适度的

2018-08-16 精品咖啡豆