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慢喝 XenCoffee 隱身於港島鰂魚涌一個小商場內， XenCoffee 要走的路，肯定不是要成為另一家 Starbucks ，或是任何一家連鎖咖啡店，提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。店主 Dixon 對咖啡有狂熱的鍾愛，受父親喜歡喝咖啡的性格啟發，他成為大中華地區首位

2016-05-05 咖啡行业

慢喝 XenCoffee 隱身於港島鰂魚涌一個小商場內， XenCoffee 要走的路，肯定不是要成為另一家 Starbucks ，或是任何一家連鎖咖啡店，提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。店主 Dixon 對咖啡有狂熱的鍾愛，受父親喜歡喝咖啡的性格啟發，他成為大中華地區首位

2016-05-05 咖啡行业

我习惯把家里的咖啡角分成两边：左边是手冲壶加 V60 滤杯，右边是家用意式机。器具摆在那儿，其实已经替你做了选择。手冲壶和滤杯是黑咖啡的主场，水温、注水节奏、粉水比这几样变量慢慢调，适合周末早晨不慌不

2026-10-10 咖啡豆

隱身於港島鰂魚涌一個小商場內，Xen Coffee 要走的路，肯定不是要成為另一家 Starbucks，或是任何一家連鎖咖啡店，提供最佳咖啡才是店主一直以來的理想。

2014-07-18 咖啡馆经营

咖啡的角色。不只在紧要关头，就是寻常生活中，欧洲人若没有那一杯咖啡，估计朋友、甚至女朋友都得一并告吹。流传的名言是早晨不先来一杯咖啡，就无法面对人生。摘自：法国《欧洲时报》作者：罗敷) 只有在咖啡桌上。才干看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是咖

2015-09-08 咖啡文化

我不在家里，就在咖啡馆里;我不在咖啡馆里，就在去咖啡馆的路上。咖啡馆里吐着烟圈的蓝山、漂浮着梦幻般泡沫的卡布奇诺、浓浓的加了奶的摩卡，在这一杯杯暖手暖心的浓黑浆液里，远离了城市的喧嚣，只剩下温和的心绪和宽容的胸怀。浅斟慢品的低曲，细腻得如行

2014-08-12 咖啡文化

提起啤酒节,第一个念头就是游人如织的狂欢盛宴。为让游客在同一个环境近距离地感受两种不同风格的啤酒节,今年的啤酒节专门开设了啤酒花园、露天咖啡角、草坪水果吧等休闲静区,以供游客们在喧闹的啤酒城里享受片刻的安静。

2014-07-15 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 并不是所有的意大利人都受得了Espresso的强劲，因此很多人在早餐时会以 卡布奇诺 取代Espresso。但记著， 卡布奇诺 在意大利人的眼里是早餐的 一部份，而且只能在早餐时间点用。若

2018-06-10 卡布奇诺

咖啡对于国人曾是一种奢侈的消费品，随着生活水平的提高，人们在接受咖啡带来的惬意之余，咖啡文化也逐渐受到了重视并被渗透到了日常生活之中，咖啡与时尚、品味、优雅等名词紧密联系在了一起。

2014-05-23 咖啡新闻

只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。

2014-05-14 咖啡知识

　　只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。

2014-05-15 咖啡文化

我日常在家冲咖啡，每次拆新豆子都会先看烘焙日期，这个习惯比看保质期重要得多。包装上印的12个月保质期，是食品安全层面的底线，意思是只要没受潮发霉，这包咖啡喝了不会闹肚子。但赏味期完全是另一回事，它讲的

2026-10-09 咖啡豆

铂澜咖啡学院 齐鸣 7月份《爱上咖啡馆》截稿后一直没有兴致动笔写些什么，感觉很有些大脑被掏空的感觉。最近业内热议咖啡定价策略，撩拨得我又有了点想法。 我是个不太喜欢云山雾罩、抽丝剥茧的人，开门见山比较合乎我的本性。 首先，满足人们基本生理性、便

2015-11-11 咖啡资讯

美酒加咖啡，相加的是两种截然不同的人生：美酒飘香，飘然走进半梦半醒之间;咖啡弥漫，漫步的却是清醒激昂人生路。茶是淡然出尘，咖啡，则热情入世。

2014-05-19 咖啡文化

很多朋友迷上浅烘咖啡，往往是因为杯中那股若有若无的清雅茶感。喝起来像未经发酵的绿茶、或是喉咙深处慢慢升起的甘润乌龙茶，既有咖啡的香气又有茶汤的通透。不过这类细腻风味往往娇气得很，开封后如果保存不当，那

2026-09-27 咖啡豆

只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后，他并不知道这小袋神秘的黑色细末，以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2014-12-16 咖啡文化

只有在咖啡桌上，你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的，欧洲大陆若没有咖啡，人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后，他并不知道这小袋神秘的黑色细末，以后几世纪里是怎样彻底地改变了欧

2015-03-24 咖啡文化

只有在咖啡桌上，你才干看得见欧洲人幽默的一面。闲话都是在咖啡桌上撒播的，欧洲内地若没有咖啡，大家的日子必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引进欧洲内地今后，他并不知道这小袋奥秘的黑色细末，今后几世纪里是如何彻底地改变了欧

2015-05-11 咖啡文化

咖啡关于国人曾是一种奢糜的遗弃物，随着残余水平的进步，人们在承受带来的惬意之余，咖啡文化也逐渐遭到了重视并被渗透到了平时生存傍边，咖啡与明媚、品尝、顽劣等感叹词缜密瓜分在了一正轨。 法 国居住者萨特的名句我不在家，就在咖啡馆;我不在咖啡馆，就

2015-09-09 精品咖啡学

大杯饮 情到浓时情转薄 北京子午餐饮策划与管理有限公司总经理施炜 24券团购网大客户部总监杨芸 品评餐厅：漫咖啡 (朝阳区将台西路) 综合评分： 推荐菜品：巧克力松饼、焦糖玛奇朵、金枪鱼三明治 美酒加咖啡，相加的是两种截然不同的人生：美酒飘香，飘然走

2015-05-04 咖啡知识