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2026年09月01日 更新
打造“餐饮+生鲜+书店”融合模式超市,喝着咖啡就把菜买了

打造“餐饮+生鲜+书店”融合模式超市,喝着咖啡就把菜买了

9日,阿里巴巴旗下的24小时无人超市开业,没有收银员,智能机器自动识别扣款,顾客可以即拿即走。据称,未来几年,阿里将和娃哈哈集团合作,将在全国开出10万家无人超市。随后,京东也宣称要进军无人超市领域。借助黑科技,新业态零售发展迅猛,传统超市该如

2017-07-12 咖啡新闻

咖啡粉常见研磨粗细图-法压咖啡粉粗细

咖啡粉常见研磨粗细图-法压咖啡粉粗细

咖啡粉常见研磨粗细图-法压咖啡粉粗细 将咖啡研磨的尽量粗一些,让咖啡粉摸起来和粗盐或是燕麦粉相似。记录下每一次的研磨参数,以便下一次加以调整。如果咖啡的味道太淡了,那就把咖啡磨细一些,反之那就把咖啡磨粗一些。咖啡粉的用量根据个人口味而定,也

2016-11-25 咖啡

小资的胶囊咖啡机如何更好用

小资的胶囊咖啡机如何更好用

胶囊咖啡机操作更加简单、方便。你想喝多少量的咖啡,就把那个量的咖啡胶囊给扔进去,然后开启手柄,不一会儿,一杯香浓的咖啡就冲好了。有的胶囊咖啡机还可以冲泡胶囊花果茶之类的饮料。 说起咖啡,你不会想到它和胶囊有关,但是现在的确有一种胶囊咖啡,他

2015-08-07 咖啡机

小资的胶囊咖啡机如何更好用

小资的胶囊咖啡机如何更好用

胶囊咖啡机操作更加简单、方便。你想喝多少量的咖啡,就把那个量的咖啡胶囊给扔进去,然后开启手柄,不一会儿,一杯香浓的咖啡就冲好了。有的胶囊咖啡机还可以冲泡胶囊花果茶之类的饮料。 说起咖啡,你不会想到它和胶囊有关,但是现在的确有一种胶囊咖啡,他

2015-08-20 咖啡知识

小资的胶囊咖啡机如何更好用?

小资的胶囊咖啡机如何更好用?

胶囊咖啡机操作更加简单、方便。你想喝多少量的咖啡,就把那个量的咖啡胶囊给扔进去,然后开启手柄,不一会儿,一杯香浓的咖啡就冲好了。有的胶囊咖啡机还可以冲泡胶囊花果茶之类的饮料。 说起咖啡,你不会想到它和胶囊有关,但是现在的确有一种胶囊咖啡,他

2015-09-17 咖啡机

小资的胶囊咖啡机如何更好用

小资的胶囊咖啡机如何更好用

胶囊咖啡机操作更加简单、方便。你想喝多少量的咖啡,就把那个量的咖啡胶囊给扔进去,然后开启手柄,不一会儿,一杯香浓的咖啡就冲好了。有的胶囊咖啡机还可以冲泡胶囊花果茶之类的饮料。 说起咖啡,你不会想到它和胶囊有关,但是现在的确有一种胶囊咖啡,他

2015-11-13 咖啡知识

冰咖啡

冰咖啡

非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料,配以奶油和糖,这样制成的一杯泰式冰咖啡,一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气,那就是泰式冰咖啡。 冰咖啡编辑

2014-06-27 咖啡

冰咖啡 如何做一杯冰咖啡 冰咖啡的制作过程

冰咖啡 如何做一杯冰咖啡 冰咖啡的制作过程

冰咖啡 非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料,配以奶油和糖,这样制成的一杯泰式冰咖啡,一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气,那就是泰式冰咖啡。 如

2016-03-16 咖啡

种草 | 各种好喝的冰咖啡,光看着就已经流口水了~

种草 | 各种好喝的冰咖啡,光看着就已经流口水了~

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料,配以奶油和糖,这样制成的一杯泰式冰咖啡,一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海

2017-05-15 咖啡资讯

速溶咖啡是怎么去掉咖啡渣的?

速溶咖啡是怎么去掉咖啡渣的?

速溶咖啡是在工厂里,把研磨好的粉状咖啡颗粒预先沏泡,此过程中就把咖啡渣去除,而把咖啡液提取,再经过保香,去水分,咖啡液就被干燥成(无渣)粉状了,然后分装出售。

2014-07-12 咖啡知识

什么是ristretto,ristretto跟espresso的区别

什么是ristretto,ristretto跟espresso的区别

什么是ristretto,ristretto跟espresso有区别么 Ristretto可以简单的理解为浓缩版的浓缩咖啡。 现在普遍使用的商业咖啡机出现以前,用的是那种有把的咖啡机,把朝天,单你要extract咖啡的时候,你就把那个杆拉下来,然后咖啡就会流出来了,这种手动咖啡机在很

2014-09-05 咖啡知识

咖啡常识 怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣

咖啡常识 怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣

速溶咖啡是在工厂里,把研磨好的粉状咖啡颗粒预先沏泡,此过程中就把咖啡渣去除,而把咖啡液提取,再经过保香,去水分,咖啡液就被干燥成(无渣)粉状了,然后分装出售。

2014-12-01 咖啡知识

精品咖啡常识 速溶咖啡是怎么去掉咖啡渣的

精品咖啡常识 速溶咖啡是怎么去掉咖啡渣的

速溶咖啡是在工厂里,把研磨好的粉状咖啡颗粒预先沏泡,此过程中就把咖啡渣去除,而把咖啡液提取,再经过保香,去水分,咖啡液就被干燥成(无渣)粉状了,然后分装出售。

2014-12-04 咖啡知识

特色精品咖啡基础常识 泰式冰咖啡

特色精品咖啡基础常识 泰式冰咖啡

如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气,那就是泰式冰咖啡。 非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛,配以奶油和糖,这样制成的一杯泰式冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛

2014-12-23 咖啡知识

怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣

怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣

速溶咖啡是在工厂里,把研磨好的粉状咖啡颗粒预先沏泡,此过程中就把咖啡渣去除,而把咖啡液提取,再经过保香,去水分,咖啡液就被干燥成(无渣)粉状了,然后分装出售。

2015-02-07 咖啡知识

爪哇咖啡种类 阿拉比卡咖啡

爪哇咖啡种类 阿拉比卡咖啡

在产咖啡的亚洲国家中,印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国,诸岛分布于赤道线两侧,其中三个岛:爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球最重要的咖啡。17世纪中期,荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰(今称斯里兰卡)和印尼的爪哇。18世纪

2015-02-12 阿拉比卡

雀巢是怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣

雀巢是怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣

速溶咖啡是在工厂里,把研磨好的粉状咖啡颗粒预先沏泡,此过程中就把咖啡渣去除,而把咖啡液提取,再经过保香,去水分,咖啡液就被干燥成(无渣)粉状了,然后分装出售。

2015-03-09 咖啡知识

爪哇精品咖啡豆 阿拉比卡咖啡

爪哇精品咖啡豆 阿拉比卡咖啡

在产咖啡的亚洲国家中,印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国,诸岛分布于赤道线两侧,其中三个岛:爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球最重要的咖啡。17世纪中期,荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰(今称斯里兰卡)和印尼的爪哇。18世纪

2015-04-02 印尼西爪哇咖啡豆

咖啡疑问 怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣

咖啡疑问 怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣

速溶咖啡是在工厂里,把研磨好的粉状咖啡颗粒预先沏泡,此过程中就把咖啡渣去除,而把咖啡液提取,再经过保香,去水分,咖啡液就被干燥成(无渣)粉状了,然后分装出售。

2015-04-28 咖啡知识

夏日冰咖啡基础常识 泰式冰咖啡

夏日冰咖啡基础常识 泰式冰咖啡

如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气,那就是泰式冰咖啡。 非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛,配以奶油和糖,这样制成的一杯泰式冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛

2015-05-19 咖啡知识