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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 茶叶可以回冲，为什么咖啡不能重复冲泡？ 这是小编常被客人问到的问题，你是不是也有同样的疑惑呢？ 关于这个问题，要先从咖啡豆的特点谈起。 一般来说，咖啡熟豆是由可溶性芳香物质（约占30%）和木

2017-10-26 咖啡小知识

饮用咖啡要适量，咖啡起到一个亢奋的作用，如果精神长期处于亢奋的状态就会让改变身体机能，也就是当这种亢奋已经成为习惯的时候就会发现每天都需要咖啡来维持自己的精神。 现在咖啡对于大家来说并不陌生，主要是现在咖啡树越来越多，所以咖啡的价格也降低了

2015-08-10 咖啡知识

饮用咖啡要适量，咖啡起到一个亢奋的作用，如果精神长期处于亢奋的状态就会让改变身体机能，也就是当这种亢奋已经成为习惯的时候就会发现每天都需要咖啡来维持自己的精神。 现在咖啡对于大家来说并不陌生，主要是现在咖啡树越来越多，所以咖啡的价格也降低了

2015-08-20 咖啡知识

我们常常在做cappuccino类咖啡的时候，会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题，这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，

2015-04-22 咖啡知识

到海南旅游就不能错过兴隆咖啡，归侨们不但把喝咖啡的传统和制作、冲泡咖啡的手艺带到海南兴隆，还生产出声名远扬的兴隆咖啡。 兴隆咖啡落户于兴隆，是在1953年，当时兴隆农场刚刚成立不久，为了实现以短养长的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入

2014-12-11 咖啡知识

喝咖啡会胖吗?这个是爱美同时爱喝咖啡的朋友最关心的话题。一杯咖啡中兼有香味、酸味、苦味与甜味，丰富的味觉感受成为人们早上提神的小帮手。不仅如此，喝咖啡还有助于提高注意力，想要放松的时候咖啡也是不二之选，这样全能的咖啡在最近的研究中又被证实对

2015-09-07 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日网络上疯传超商咖啡不能喝的谣言，理由是因为未经滤纸过滤，咖啡油醇的含量过高会让人体胆固醇升高，不过营养师认为，比起咖啡油醇还有更多因素会导致胆固醇上升，只要不过量饮用还是有降低心血

2017-09-10 咖啡资讯

1、酒 咖啡和酒最好不要一起吃，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪; 若是患有神经性头痛的人如此饮用，

2016-05-31 咖啡庄园

我们常常在做cappuccino类咖啡的时候，会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题，这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，

2014-11-08 咖啡知识

吸烟的时候不要喝咖啡，因为在吸烟的同时饮用咖啡，主动脉动血管就会发生暂时性硬性，而且它们能够相互反应，对人体的供血系统产生长期的破坏作用。所以，在吸烟的同时不要喝咖啡，以减少烟草和咖啡因叠加对身体的危害。 《美国大学心脏学》的研究统计，喜欢

2016-05-25 咖啡庄园

我们常常在做cappuccino类咖啡的时候，会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题，这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满，比较dry，可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅，导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决：尽量地把杯子拿斜，

2014-09-09 咖啡技术

尽管咖啡因很棒，但它绝对不会平等地影响我们每一个人。就个人而言，有人可以在喝一小杯之后就感到兴奋，但许多人声称咖啡因的作用并不完全相同，有人说喝了咖啡后更加的好睡觉，完全达不到提神的作用。你就会想：为什么咖啡不能叫醒我？前街告诉大家这些常

2021-09-06 咖啡

德龙咖啡机咖啡渣不能成型清洗步骤使用说明书介绍 虽然说全自动咖啡机使用起来非常方便，不过使用前还是得参照说明书学一学，当蓝猫打开说明书的时候就觉得不会再爱了，意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母语看的真是很难受 当咖啡盛渣盒指示灯闪烁

2017-01-06 德龙

大抵是因为月经和女性生育有关，所以很多女性对经期异常很敏感，只要稍微不对劲就会非常紧张，对于月经期的护理也更加上心。来看看女性较为关注的关于经期保健的8个问题。 虽然大姨妈月月都见，但每次我们总高兴不起来，她就像是生活里的那个最熟悉的陌生人

2016-07-04 咖啡资讯

相信对于大多数人来说，咖啡这个词并不陌生，有的人甚至把咖啡当做工作生活中的最佳助手。的确，咖啡本身的意义就有力量，热情的含义。累时，泡上一杯浓郁芳香的咖啡，所有的烦恼不快都抛在了九霄云外。 咖啡，茶叶和可可是如今人们最热衷的最离不开的三大日

2015-08-11 咖啡知识

我们常常在做cappuccino类咖啡的时候，会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题，这是为什么呢？

2014-05-22 咖啡知识

相信对于大多数人来说，咖啡这个词并不陌生，有的人甚至把咖啡当做工作生活中的最佳助手。的确，咖啡本身的意义就有力量，热情的含义。累时，泡上一杯浓郁芳香的咖啡，所有的烦恼不快都抛在了九霄云外。 咖啡，茶叶和可可是如今人们最热衷的最离不开的三大日

2015-08-24 咖啡知识

说有些咖啡不能喝，非关咖啡的产地、品种、味道，而是说作为一个书评家或评论家，对有些人邀喝的咖啡不能喝、不宜喝! 近日，在北京与河北老作家、评论家陈冲聊文学批评，其中说到评论家如何处理与作家的关系，他说到国外有一种现象：如果有人发现一位书评家

2014-05-15 咖啡文化

奶泡打出来倒进咖啡不能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差 1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好,奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多,以免奶泡太硬,30次左右，抽动太多会导致

2017-01-05 拉花

咖啡师，总会遇到一些不按套路出牌的客人，例如，每个咖啡师都会遇到： 『我的玛奇朵不要奶』， 「要杯拿铁要求不加奶」 『来一杯美式，拉个花』 『点一杯无咖啡因的咖啡』 『你的咖啡没有星巴克味』 拿铁咖啡 属于意式咖啡品项，原名latte，实意为牛奶，所

2019-08-18 精品咖啡豆