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2026年09月01日 更新
国外咖啡拉花达人创意作品

国外咖啡拉花达人创意作品

伴着奶泡阳光,出航! 咖啡是宇宙,奶泡变星星 可爱的小猪让人不忍下口 两颗大门牙是亮点 连猪尾巴都不放过 数数里面有几个心?

2014-07-24 咖啡文化

炫彩拉花,惊艳四座  拉花技能 如何拉花

炫彩拉花,惊艳四座 拉花技能 如何拉花

拉花是咖啡师的必备技能。在美国拉斯维加斯,一位技艺高超的咖啡师利用食品颜料,把拉花玩出了新高度。 据报道,咖啡师 梅森索尔兹伯里把咖啡表层的奶泡当画布,利用食用颜料,在上面创作出色彩斑斓的拉花画作,让顾客惊叹不已。他的拉花有的橡树叶、有的像

2016-05-04 咖啡行业

世界咖啡品牌连锁对比 星巴克、Costa、咖啡陪你

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城市的咖啡馆就像一个小宇宙,在这里,人们不仅仅需要一杯现磨咖啡,更享受那百来个平方里发生的人情世故和自我沉淀。购物中心越造越多,各类咖啡馆也风生水起。 这一次,我们体验了四家最热门的咖啡连锁店,想知道买咖啡到底是要中杯还是大杯划算?纸杯更换

2015-09-02 咖啡馆经营

创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞典有个词叫fika,翻译成中文是一长串:找个时间一起喝杯咖啡放松一下。 台湾人James陈志煌,曾获北欧烘培大赛冠军,并且以北欧风格咖啡为主营业务,所以他开设的咖啡馆就叫FikaFikaCafe。 这次,

2017-09-22 点评

《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环,而冲煮又一环,烘豆师为咖啡的特质定调,吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图,悄然改变了台湾咖啡市场这两颗不同的脑袋

2017-09-02 知识

探店 | 在上海,这些咖啡店都很瘦,不小心就会路过!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有别于坐下来与友人闲聊的咖啡厅,街边外带咖啡店在上海也是越来越盛行,类似的咖啡店也越开越多。我觉得一部分的因为是竞争强、店租金高,更多的是业者省下了人事费用与精力,专注在提供好咖啡给客

2017-11-09 上海

咖啡迷出门必带的‘秘密武器’,摩卡壶咖啡制作大全

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为设计系学生,贰号早在大学时代就因疯狂熬夜赶作品而染上了咖啡瘾,每天早晨只要没来杯咖啡就浑身不对劲,无奈旅途中要想弄到一杯好喝的咖啡其实意外的麻烦。 如果是去欧洲、日本等地,至少还能

2018-01-10 咖啡知识