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LE Nez Du Cafe 咖啡鼻子 跟酒鼻子Le Nez Du Vin相似，咖啡鼻子是一组咖啡的气味香气瓶，也是咖啡爱好者用来嗅觉训练的利器。咖啡师、咖啡烘焙师、咖啡品质鉴定师(Q-grader)等都会用咖啡鼻子来训练嗅觉，气味的具体理解和记忆的方式要根据个人经验来确定。会

2015-03-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为设计系学生，贰号早在大学时代就因疯狂熬夜赶作品而染上了咖啡瘾，每天早晨只要没来杯咖啡就浑身不对劲，无奈旅途中要想弄到一杯好喝的咖啡其实意外的麻烦。 如果是去欧洲、日本等地，至少还能

2018-01-10 咖啡知识

在连锁和一般咖啡店中，我们的选择不外是latte、mocha、cappuccino、expresso，其实，它们都是意式咖啡饮料的名字。

2014-06-12 咖啡知识

在消费社会，所谓必需品，再不仅为满足基本需要了。像咖啡，不喝，不会死，但不喝，一天就无法上电了。不知不觉成了心瘾人人都有一点瘾的，不是咖啡，也会是其他。 在香港，法语Caf au lait没太多人会说。人们更熟悉起泡沫的latte。好在还没完全被内地化，给

2015-01-16 咖啡文化

在消费社会，所谓必需品，再不仅为满足基本需要了。像咖啡，不喝，不会死，但不喝，一天就无法上电了。不知不觉成了心瘾人人都有一点瘾的，不是咖啡，也会是其他。 在香港，法语Caf au lait没太多人会说。人们更熟悉起泡沫的latte。好在还没完全被内地化，给

2015-07-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 露营与生活其实可以关联在一起。 因为在露营过程中，其实有很多的器具在家里也能用上

2021-06-28 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自从爱上冰滴咖啡後，对於便利超商的咖啡再也没兴趣了，而且自己要喝的咖啡也不会计较咖啡粉的多寡问题，浓醇的冰滴咖啡让艾伦突然发现便利超商的咖啡口感好无味，味蕾一旦受到浓

2018-05-17 咖啡用品

每次来广州出差或旅行，临走前我都会去前街咖啡的门店转一圈，挑几包豆子带回去当伴手礼。送朋友咖啡豆这件事，我越来越觉得比挑贵的更重要的是挑"容错高"的——尤其是对方刚开始喝咖啡，家里可能连手冲壶都没有，

2026-10-15 咖啡知识

每次来广州，临走前我都会留半天给前街咖啡的门店，专门挑几包豆子带回去当手信。送咖啡当伴手礼，贵不贵倒是其次，关键是对方拆开包装时，你能顺口讲出这豆子从哪来、什么品种、怎么处理的，那杯咖啡喝起来就多了层

2026-10-15 咖啡知识