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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡_什么是美式咖啡 自己家开咖啡厅的，发现真的很多客人为了省那一点钱，不点拿铁而选择点比较便宜的美式咖啡，然后再来跟店家要糖跟奶球 但奶球本身就不是什么健康的东西，

2018-03-12 美式咖啡

产品参数： 配料表：水、植物油、奶粉、食用香料 储藏方法：常温下之阴凉处 保质期：180 天 食品添加剂：酪蛋白酸钠、磷脂、柠檬净含量: 250g 包装方式: 包装 品牌: 恋 是否含糖: 无糖

2015-12-18 咖啡用品

咖啡加奶球如何拉花技巧要求-咖啡拉花奶泡怎么打出 牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶

2016-12-29 咖啡

很多亲在各类咖啡店点一杯美式咖啡，往往觉得味道很好，很想在家里也能制作香醇的美式咖啡，现在独家公开一下美式咖啡的制作方法。

2026-08-31 咖啡知识

很多亲在各类咖啡店点一杯美式咖啡，往往觉得味道很好，很想在家里也能制作香醇的美式咖啡现在由小i独家公开一下美式咖啡的制作方法。

2022-12-06 咖啡技术

很多亲在各类咖啡店点一杯美式咖啡，往往觉得味道很好，很想在家里也能制作香醇的美式咖啡 现在由小i独家公开一下美式咖啡的制作方法。 美式咖啡(热) 方法一： 1、萃取浓缩咖啡1盎司。(一般用综合咖啡豆。用纯品咖啡豆也可，但就是有各种所谓产地名称的咖啡

2014-11-10 美式咖啡

美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。在制作的时候最求速度，方便，快捷，煮起来较随意，简便，口感清淡，甘甜爽口。 美式咖啡的制作方法比较简单，介绍几款做法： 美式热咖啡之一： 1、用厨房秤量取20克咖啡

2015-03-09 咖啡知识

每次去幸福海岸咖啡(Happy Cafe)喝咖啡的时候总会有一种很微妙的感觉，也可以说那是一件很美好的事情。喜欢去咖啡厅的人，应该都会对咖啡有一些大致的了解，因此对于一些常识性的问题，我们必须要去了解，喝咖啡，一定要注重一些细节。下面就让我们跟随幸福

2014-08-28 漫咖啡

每次去幸福海岸咖啡(Happy Cafe)喝咖啡的时候总会有一种很微妙的感觉，也可以说那是一件很美好的事情。喜欢去咖啡厅的人，应该都会对咖啡有一些大致的了解，因此对于一些常识性的问题，我们必须要去了解，喝咖啡，一定要注重一些细节。下面就让我们跟随幸福

2015-10-20 精品咖啡学

1.喝一口冷水再喝 2.趁热喝，91到96℃最能散发原味浓香。85-88度饮用最佳 3.喝一口黑咖啡，感受纯味 4.正式喝之前，先喝一口冰水，咖啡味道鲜明地浮现出 5.不要加白糖，要加原糖 6.咖啡匙只用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡 7、奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶

2014-05-12 咖啡知识

小心喝咖啡的“五宗最” 喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解？

2014-05-14 咖啡文化

1.趁热喝，91到96℃最能散发原味浓香。85-88度饮用最佳。 2.喝一口黑咖啡，感受纯味! 3.正式喝之前，先喝一口冰水，咖啡味道鲜明地浮现出。 4.不要加白糖，要加原糖. 5.咖啡匙只用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡。 6、奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶作调料。

2014-06-10 咖啡知识

喝咖啡已成为越来越多人的时尚之选，常去咖啡吧的你对咖啡有多少了解？可不要因为一些小小的细节而背上"老土"、"落伍"的"名声"哦。

2014-06-14 咖啡技术

刚端出来的咖啡要闻香，好的咖啡要能香味扑鼻。 正式喝咖啡前，最好先喝一口冰水，因为冰水能帮助咖啡的味道更强烈展现。 先喝一杯纯咖啡，品尝咖啡的色、香、味。 加半包糖，顺着一定方向搅拌，提高咖啡的香气与甜味。 顺着搅拌的漩涡，将奶精或奶球沿着杯

2014-08-06 咖啡资讯

低糖咖啡脂肪很可观 低糖咖啡的顺滑口感基本是通过加奶获得，但这些浓缩奶球的添加会让一杯普通的咖啡很快增加200卡，甚至更多。似乎也在无形中补充了钙质，但获得的脂肪量也很可观。 TIPS：咖啡加糖其实没什么的，少放点;要不就只喝纯的黑咖啡，纯纯的。

2014-08-11 咖啡文化

印度咖啡 在印度这个人口大国内，阿三哥是神一样的存在，各种逆天。 和阿三哥同样有名的就是咖喱了，现今各种料理上都可以寻觅到咖喱的影子。 那么阿三哥又喜欢什么样的咖啡呢? 这就给大家带来这款印度咖啡.放心!绝对没有咖喱味. 印度咖啡材料 长柄汤匙 1支

2014-09-10 咖啡技术

1.趁热喝，91到96℃最能散发原味浓香。85-88度饮用最佳。 2.喝一口黑咖啡，感受纯味! 3.正式喝之前，先喝一口冰水，咖啡味道鲜明地浮现出。 4.不要加白糖，要加原糖. 5.咖啡匙只用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡。 6、奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶作调料。

2014-10-10 咖啡知识

刚端出来的咖啡要闻香，好的咖啡要能香味扑鼻。 正式喝咖啡前，最好先喝一口冰水，因为冰水能帮助咖啡的味道更强烈展现。 先喝一杯纯咖啡，品尝咖啡的色、香、味。 加半包糖，顺着一定方向搅拌，提高咖啡的香气与甜味。 顺着搅拌的漩涡，将奶精或奶球沿着杯

2014-12-18 生豆

1.趁热喝，91到96℃最能散发原味浓香。85-88度饮用最佳。 2.喝一口黑咖啡，感受纯味! 3.正式喝之前，先喝一口冰水，咖啡味道鲜明地浮现出。 4.不要加白糖，要加原糖. 5.咖啡匙只用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡。 6、奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶作调料。

2015-01-14 咖啡知识

刚端出来的咖啡要闻香，好的咖啡要能香味扑鼻。 正式喝咖啡前，最好先喝一口冰水，因为冰水能帮助咖啡的味道更强烈展现。 先喝一杯纯咖啡，品尝咖啡的色、香、味。 加半包糖，顺着一定方向搅拌，提高咖啡的香气与甜味。 顺着搅拌的漩涡，将奶精或奶球沿着杯

2015-01-27 咖啡知识