“增香” 的搜索结果
2026年09月01日 更新
精品咖啡常识 酒与咖啡的完美邂逅
酒与咖啡虽是两种完全不同的饮料,掺在一起却有意想不到的效果。 以咖啡为主体,加入提味增香的醇酒,酒与咖啡的完美融合,也有人称之为强化咖啡,用来加入咖啡里的酒类,大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。酒与咖啡的融合可以使咖啡更香浓,
意式浓缩咖啡的油脂能看出什么信息?espresso带有什么样的crema克丽玛才是好喝的?
众所周知,意式咖啡机萃取出来的咖啡不仅十分浓郁,同时还会带有一层色泽金黄的油脂。而因为这层油脂会给咖啡提供馥郁的香气与绵密的口感,同时又是浓缩咖啡特有的产物,所以人们常常将其称之为浓缩咖啡的灵魂。 但大家知道吗,油脂的作用不仅仅是给咖啡提质增香,它还藏有许多关于咖啡/咖啡豆本身的信息。如果是家里配备有意式咖啡机的朋友应该不难发现,每次萃取出来的浓缩咖啡油脂并非都一致相同,时而丰厚,时而单薄,时而粗














