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咖啡是世界上三大饮料之一，非常受欢迎。不过大家对它的了解却不是那么多。为此，笔者写了18条蜜语来为您早上的那杯咖啡增香。继续往下看你将会看到关于咖啡原产地，要收获一磅需要用的水量，以及关于那个猫屎咖啡的一些信息。 1．据传：放羊人发现了咖啡 最

2016-05-07 非洲咖啡精品庄园

刚把家用咖啡机搬回家的那段时间，我猜你和当初的我一样，站在一堆豆子面前有点发懵。意式浓缩这件事，豆子选对了，机器其实会帮你一半。今天想聊的，就是怎么靠参数思维挑到那包让你愿意天天开机的头一包意式豆。先

2026-10-09 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克夏季新品将于6/13开卖，今年主打热带气息的大嘴鸟和棕梠树为图腾，推出一系列商品，像冷水杯、造型水壶、双层马克杯、珐琅杯，还有草莓、西瓜冰杯造型钥匙圈、小熊挂饰等，

2018-06-12 星巴克

我上周换了一款新豆子试味，家里那壶泡了18小时滤出来，妻子喝了半杯说比上回干净，门店里那壶同批豆子却要多泡2小时才够浓度。两边节奏不一样，保存的法子自然也不同。家里我做一次喝3到4天，门店里我们按当天

2026-10-17 咖啡新闻

作为中美洲继墨西哥之后的第二大人口大国，危地马拉在咖啡生产上也同样位居中美第二。虽然多年来一直受到政局不安的影响，但这个曾以安提瓜烟咖啡而著名的国家最不缺的就是优质的精品咖啡，不足11万平方千米的国土上有一半以上盛产咖啡，咖啡，糖和香蕉是三

2014-09-12 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡 当季挂耳一盒十包 29.9元全国包邮 瘋了嗎！ 瘋了嗎！ 瘋了嗎！ 一盒十包， 包含5种不同风味 只需29.9元!!! 只需29.9元!!! 只需29.9元!!! 不限购 满足非洲与美洲两大咖啡

2018-06-04 咖啡资讯

一台家用意式咖啡机摆进厨房，真正决定杯中物好坏的，往往是那包豆子。意式浓缩专用豆有套自己的筛选逻辑：中深烘焙作底，油脂要够绵密，风味得扛得住高温高压，和牛奶融合后不能散。这些标准背后，其实是萃取参数在

2026-10-09 咖啡豆

Dirty 的喝法不算复杂，冰牛奶托着刚萃好的浓缩，分层好看，入口温度也舒服。但打开橱柜看到两支豆子，先拿哪一支来做，其实藏着两条不同的风味路线。一条走向醇厚均衡，油脂漂亮，和牛奶抱成一团；另一条走向

2026-10-07 咖啡豆

昨天有位自己在家做意式的客人发消息给我，说新买的豆子压出来的浓缩忽快忽慢，前一天18克粉、25到30秒出36克液还算稳，第二天同样参数就喷了。我问烘焙日期，答是三天前。这不是机器的问题，是豆子里的二氧

2026-10-16 咖啡豆

SOE就是用单一产地或单一批次咖啡豆制作浓缩，家用半自动咖啡机完全可以完成。它和常见拼配浓缩的区别，不在于机器换了模式，而在于杯中更容易喝到某个产区、品种或处理法的个性。选豆时，不妨先从口感浓淡入手，

2026-09-04 咖啡豆

自从雀巢、卡夫、麦氏等大厂设有生产基地后，现在连星巴克也打算在这设生产基地，加上中国后谷咖啡在云南德宏设制全国最大的两条速溶咖啡生产线，年产量一万三千吨，云南咖啡行协今年首度有产地收购报价，这是中国有史以来第一次！云南咖啡豆也是从今年开始价

2014-08-26 咖啡豆

近万种茶类、咖啡产品齐亮相，是怎样的架势？5月18日-21日，你将有机会在杭州目睹这一盛况。 下周四，首届中国国际茶叶博览会将在杭州开幕。这是我国政府首次举办的最权威最具影响力的国际性茶叶盛会。 本次茶博会的主题是品茗千年 中国好茶。茶博会以成就展

2017-05-12 咖啡资讯

蓝山县年平均降水量1660毫米，地跨长江、珠江两大流域的发源地，水系发达，5公里以上或集雨面积10平方公里以上河流69条。水能理论蕴藏量21.2万千瓦，年平均地表水经流量18.568亿立方米，地下水每年平均水量为3.377亿立方米。年平均水资总量23.592亿立方米，

2016-12-29 蓝山咖啡豆

1534年，西班牙国王卡洛斯一世下令对巴拿马地峡进行勘查，西班牙人沿着山脊用鹅卵石铺出了一条穿越地峡的驿道，算是为开凿作了准备。从18世纪开始，西班牙殖民政府陆续派员勘查了四个备选地点 ：墨西哥南部的特万特佩克地峡；哥伦比亚西北部的阿特拉托河附近

2016-08-29 丘比特

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近万种茶类、咖啡产品齐亮相，是怎样的架势？5月18日-21日，你将有机会在杭州目睹这一盛况。 下周四，首届中国国际茶叶博览会将在杭州开幕。这是我国政府首次举办的最权威最具影响力的国际性茶叶盛会

2017-05-14 咖啡资讯

哥伦比亚咖啡产区： 哥伦比亚Kogui Snow Cap Specialty Supremo（35kg /麻袋）印地安雪峰简介 常年被雪覆盖的Santa Marta Snow Capped山脉所产生的几条河流流向该地区。咖啡的产区就是位于此山脉中间的山谷里面。 目前约有300顷的土地用来种植咖啡，当咖啡果

2019-08-15 精品咖啡豆

爪哇阿拉比卡咖啡种植区 最好的Java咖啡来自于荷兰政府在18条设立的五大庄园种植园日世纪时的Java是荷兰东印度群岛的一部分。 爪哇岛最大的咖啡庄园包括Djampit、（最大的生产商）Blawan、Pancoer 和 Kayumas，种植面积超过 4,000 公顷。咖啡已经在这方面一

2021-09-07 咖啡

蓝山县年平均降水量1660毫米，地跨长江、珠江两大流域的发源地，水系发达，5公里以上或集雨面积10平方公里以上河流69条。水能理论蕴藏量21.2万千瓦，年平均地表水经流量18.568亿立方米，地下水每年平均水量为3.377亿立方米。年平均水资总量23.592亿立方米，

2016-10-06 蓝山咖啡豆

咖啡带： 世界咖啡种植区 从非洲的卑微起源开始，咖啡种植在东部和西部徘徊，最终形成了一条大致由热带地区和摩羯座组成的带。 生长地区通常提供适度的日照和降雨，温度稳定在70F（20C）左右，以及丰富的多孔土壤。作为回报，精致的咖啡树产生的豆类是数十个

2019-08-04 精品咖啡豆

1903年11月3日，美军在巴拿马登陆，策动巴拿马脱离哥伦比亚独立，成立巴拿马共和国。同年11月18日，美国取得修建和经营运河的永久垄断权和运河区的永久使用、占领和控制权。并在巴拿马中部的蜂腰地区开凿一条运河，于是，运河区在巴拿马地区成为国中之国1989

2016-08-26 巴拿马卡莎