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2026年09月01日 更新
曼特宁咖啡产地在哪有什么特点介绍咖啡烘焙的目的

曼特宁咖啡产地在哪有什么特点介绍咖啡烘焙的目的

曼特宁咖啡 曼特宁咖啡 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好

2016-06-13 咖啡庄园

别傻了,咖啡店老板哪有时间跟你挑豆

别傻了,咖啡店老板哪有时间跟你挑豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国精品咖啡 风行数年,咖啡饮食文化逐渐深入大家的生活之中,慢慢的也越来越多人强调咖啡的质量,而咖啡质量的控管,很大一部分来自于咖啡生豆的质量,如果咖啡生豆瑕疵豆的比例太高,则会影响到

2017-12-26 咖啡八卦信息

每天传达负能量的咖啡品牌 为何还能让消费者喜爱

每天传达负能量的咖啡品牌 为何还能让消费者喜爱

如今很多品牌广告都很爱传递正能量:家庭会美满、付出的都能得到回报。可对于那些挣扎在生存边缘的上班族来说,这分明是毒鸡汤啊!现实哪有这么美好,别说房价了,一张信用卡账单就能把人打回原形。 有个咖啡品牌看到了都市人的烦恼,干脆号召网友每天来点负

2016-10-21 咖啡资讯

咖啡店经营场景-成功于艰辛

咖啡店经营场景-成功于艰辛

假如员工无故态度不好在先这一定是我们的错,但仅仅是因为经营理念不同就被骂贪财和混蛋这对店家又公平吗?

2014-06-04 咖啡馆经营

红咖啡与青咖啡的故事

红咖啡与青咖啡的故事

一棵咖啡树,经过无数的风风雨雨,终于在树顶上和茂密的叶层中分别生长了一颗咖啡豆。两咖啡豆长大后,因久居自己所在的环境,感觉腻烦。于是乎,便有了想到别处走走看看的想法。 一日,树顶上的咖啡豆趴在树冠上向下一望,蓦然看到下面的阴凉,就好奇地向下

2014-07-30 咖啡文化

咖啡基础常识 红咖啡与青咖啡的故事

咖啡基础常识 红咖啡与青咖啡的故事

一棵咖啡树,经过无数的风风雨雨,终于在树顶上和茂密的叶层中分别生长了一颗咖啡豆。两咖啡豆长大后,因久居自己所在的环境,感觉腻烦。于是乎,便有了想到别处走走看看的想法。 一日,树顶上的咖啡豆趴在树冠上向下一望,蓦然看到下面的阴凉,就好奇地向下

2015-04-29 咖啡知识

咖啡常识 红咖啡与青咖啡的故事

咖啡常识 红咖啡与青咖啡的故事

一棵咖啡树,经过无数的风风雨雨,终于在树顶上和茂密的叶层中分别生长了一颗咖啡豆。两咖啡豆长大后,因久居自己所在的环境,感觉腻烦。于是乎,便有了想到别处走走看看的想法。 一日,树顶上的咖啡豆趴在树冠上向下一望,蓦然看到下面的阴凉,就好奇地向下

2014-12-03 咖啡知识

精品咖啡文化 红咖啡与青咖啡的故事

精品咖啡文化 红咖啡与青咖啡的故事

一棵咖啡树,经过无数的风风雨雨,终于在树顶上和茂密的叶层中分别生长了一颗咖啡豆。两咖啡豆长大后,因久居自己所在的环境,感觉腻烦。于是乎,便有了想到别处走走看看的想法。 一日,树顶上的咖啡豆趴在树冠上向下一望,蓦然看到下面的阴凉,就好奇地向下

2015-02-05 咖啡文化

[转载]如何打好奶泡——这是个错误的指导

[转载]如何打好奶泡——这是个错误的指导

下文是在网上找到的,这是一个错误的制作奶泡的方法,完全不实际,也不适用,如果你和我一样都,相信你懂得,话不多说,请看看这些错误的方法吧。 文章写道: 意大利咖啡速成如何打好奶泡~! 意式机奶泡技巧 ①使用专用钢杯,上窄下宽易形成漩涡,倒入全脂鲜

2014-08-14 咖啡技术

简介风格的咖啡馆推荐 一览无遗的简洁

简介风格的咖啡馆推荐 一览无遗的简洁

摘要 : 与我而言,一个愛喝酒的咖啡爱好者對于咖啡馆的挑选口味一直在变, 与我而言,一个愛喝酒的咖啡爱好者對于咖啡馆的挑选口味一直在变, 从小清新到文艺范再到重金属工业风都是我的喜愛, 也曾有过朋友真心劝诫, 看伱这么喜愛咖啡,不如自己开一家店吧

2016-05-14 咖啡行业

“单品咖啡似情侣,拼配咖啡如爱人”

“单品咖啡似情侣,拼配咖啡如爱人”

单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。

2014-05-15 咖啡文化

“单品似情侣,拼配如爱人”

“单品似情侣,拼配如爱人”

单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。 情窦初开的时候,你可能被异性的某一个特质吸引,或漂亮或清纯或任性,你就一头扎进了爱的天堂。可是谈着恋着就分开了

2014-08-21 咖啡文化

单品咖啡似情侣,拼配咖啡如爱人

单品咖啡似情侣,拼配咖啡如爱人

(图源:SCOTISHFRICTION) 单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。 情窦初开的时候,你可能被异性的某一个特质吸引,或漂亮或清纯或任性,你就一头扎进了爱的天

2015-06-09 咖啡文化

单品咖啡似情侣,拼配咖啡如爱人

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(图源:SCOTISHFRICTION) 单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。 情窦初开的时候,你可能被异性的某一个特质吸引,或漂亮或清纯或任性,你就一头扎进了爱的天

2015-09-14 咖啡文化

在农业社会急速转型为工业社会

在农业社会急速转型为工业社会

单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。 情窦初开的时候,你可能被异性的某一个特质吸引,或漂亮或清纯或任性,你就一头扎进了爱的天堂。可是谈着恋着就分开了

2014-08-04 咖啡文化

单品咖啡与拼配咖啡 咖啡基础常识

单品咖啡与拼配咖啡 咖啡基础常识

单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。 情窦初开的时候,你可能被异性的某一个特质吸引,或漂亮或清纯或任性,你就一头扎进了爱的天堂。可是谈着恋着就分开了

2015-03-23 咖啡知识

精品咖啡学 单品咖啡与拼配咖啡

精品咖啡学 单品咖啡与拼配咖啡

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2015-05-09 咖啡知识

精品咖啡学 什么是单品咖啡

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2014-12-03 咖啡知识

精品咖啡基础常识 单品咖啡是什么

精品咖啡基础常识 单品咖啡是什么

单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。 情窦初开的时候,你可能被异性的某一个特质吸引,或漂亮或清纯或任性,你就一头扎进了爱的天堂。可是谈着恋着就分开了

2015-02-05 咖啡知识

怎样拼配出丰富、厚重的味觉的咖啡

怎样拼配出丰富、厚重的味觉的咖啡

咖啡也是这样,单品相对来说烘焙得比较浅一些,没那么苦。一开始喝到哥伦比亚咖啡,你立马会被它的顺滑、香甜所迷倒;喝到埃塞俄比亚咖啡,它那独有的草莓、黑苺味、巧克力味或橘香,会让你流连。但是喝着喝着就想尝尝别的单品,到最后喝来喝去,就想几种拼

2016-06-22 咖啡庄园