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哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是

2016-01-05 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 终于在今天下定决心，把 IIAC 感官地图拿出来和大家交流交流。 首先我们的经典开场白，我们来谈谈Espresso。Espresso在意大利文里面就是 快速 的意思，和浓缩一词真没有半点关系。

2018-06-24 咖啡知识

世界咖啡种植产地分布地图-云南咖啡种植分布图 1975年的霜冻毁坏了巴西的大多数咖啡作物，但却刺激了巴布亚新几内亚咖啡来的发展。政府实行了一项计划，资助农村或集体体土地拥有都创建了约20公顷的咖啡种植园。这个措施确实提高了咖啡种植在地方经济中的渗

2016-12-05 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 缅甸 于1885年开始种植咖啡豆，但开始种植约近一百年间，都没有外销或明显商业踪迹。 二十世纪中末期，联合国药物滥用控制计画（UNDCP）为了促使 缅甸 农民放弃种植罂粟花，因此开

2018-07-25 咖啡庄园

浅谈咖啡 : 咖啡世界地图危地马拉 「危地」是咖啡友对危地马拉（Guatemala，又译危地马拉）的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落於37个火山之上，有两个先后於2010年爆发。加上龙卷风频繁，天灾处处，是名副其实的「危险之地」。不过，肥沃的火山土、起伏的山势

2018-05-19 精品咖啡豆

世界上很多地方都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够正常生长。这些适合培植咖啡豆的地方，通常位于南回归线及北回归线之间，称为咖啡生长带。R:罗布斯塔种咖啡豆M:混合种咖啡豆A:阿拉比卡种咖啡豆

2022-06-29 咖啡知识

刚果民主共和国：机无（Kivu）、依图瑞（Ituri） 卢旺达：机无（Kivu） 肯尼亚：肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园（Kenya AA Oreti Estate）、 乌干达：埃尔贡（Elgon）、布吉苏（Bugisu）、鲁文佐里（Ruwensori） 赞比亚：卡萨马（Kasama）、纳孔德（Nakonde）、

2016-04-20 非洲咖啡精品庄园

1、中国(中国咖啡生产地主要是云南、海南、台湾。目前云南省种植咖啡面积占全国的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积还是咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了其在中国国内的主导地位。) 2、印度 3、印度尼西亚 4、也门 5、越南 (责任

2014-09-02 咖啡知识

咖啡树生长于以赤道为中心，称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。 咖啡生产地大部分颁在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降，降雨量在1600-2000毫米的地区。

2014-12-30 精品咖啡豆

咖啡树生长于以赤道为中心，称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。 咖啡生产地大部分颁在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降，降雨量在1600-2000毫米的地区。

2015-10-15 精品咖啡学

2015-09-23 咖啡种植

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）广州咖啡馆-DreamHigh梦想舍▽木子的店，在江南西一带喝单品我首选的咖啡店。还记得第一次认识木子的时候他是在郁源咖啡

2026-01-24 广州

假日去哪里？宜兰文青据点推荐你！ 仔细挑选咖啡豆、研磨，再慢慢倒入热水，咖啡香扑鼻而来，这家咖啡店，租了超过30年历史的老屋当新店面，文青风的装饰和文创商品，吸引不少民众驻足，一待就是好几个钟头。 23岁的老板王人杰，从高中就开始研究咖啡，擅长

2017-08-07 咖啡资讯

1. Costa Rica 哥斯达黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和国 4. Ei Salvador 萨尔瓦多 5. Guadeloupe 瓜德罗普 6. Guatemala 危地马拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙买加 10. Martinique 马提尼克岛 11. Mexico 墨西

2015-02-15 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼由超过一万七千个岛屿组成，散布在赤道的火山带上，土壤肥沃。著名产区，包括西部的苏门答腊，中部的苏拉威西（Sulawesi），以及南部的爪哇。咖啡在1696年由荷兰总督从印度Malabar带到雅加达栽种

2017-08-07 咖啡庄园

咖啡的味道是什么？ 一、泥土香味群组：泥土 (一)样品香味特性 这是有着新鲜泥土特性的味道，特别是指暴风雨过后潮湿的泥土。泥土的味道普遍存于大气之中，只不过大气之中的泥土味是非常的稀

2019-10-29 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在工作之余的周末，外出散步吹风，去 上海咖啡馆 坐坐是 Lynn 放松的不二法门。她的家位于嘉善路，与襄阳南路、建国西路连成一片，躲在繁华的淮海路旁边，闹中取静，有著典型的旧

2018-07-03 上海

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 传说十九世记初 哥伦比亚咖啡 种子是由耶稣会教士从委内瑞拉圭亚那带到哥伦比亚。在此第 一次咖啡种植在 哥伦比亚 东部。19世纪后半。 哥伦比亚咖啡 扩展到国际市场上。 渐渐地，美国成为最重要咖啡

2017-12-17 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于咖啡略有涉猎的爱好者，提到也门咖啡，很容易就联想到摩卡。 也门种植咖啡的历史相当久远。到了十七世纪初，也门的咖啡豆开始由西南端的摩卡港出口到欧洲，欧洲人便将这种摩卡

2018-05-16 也门咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜的咖啡主产于其中部和北部，遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植，产生出高品质的尼加拉瓜咖啡，其风味平庸柔和、微酸，适合用于综合咖啡。遮荫栽种为其特色，咖啡豆则以水洗处理，日晒烘干

2017-10-15 精品咖啡豆